第451章 站穩腳跟 (第1/1頁)
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厲傑買店鋪的事情很快就辦妥了,然後就是去各個部門辦營業執照,許可證之類的手續。
這一步,也是夏涓涓陪著厲戰陪著厲傑過去了。goΠъ
因為遠香居得到了區裡的重視,上次夏涓涓陪著區長接待外賓的事情又是上了報紙的,所以,各個部門的辦事人員倒是都認識夏涓涓。
雖然不算走後門,但以厲傑一個外地鄉下人,又沒有戶口的身份,要辦齊這些手續,要是單是他一個人的話,還真的未必那麼順利。
不管怎樣,用了兩三個月的時間,到了七月初,手續之類的算是都辦下來了。
這段時間中,厲傑也已經把店裡重新粉刷好了,桌椅也都買好了,開店的一切都準備就緒了。
周秋荷那邊於是正式將店託付給大嫂厲招弟和她男人,帶著孩子們坐火車去了京市。
這在京市一天,就要花一天的錢,因此,周秋荷和厲傑也不耽擱,七月中旬就正式營業了。
食材之類的還是夏涓涓給酒樓送貨的時候,就順便讓厲傑過去酒樓,把給他們的一份兒拉回去,因此,食材的新鮮程度,肯定是比其他店,甚至那些個老字號的大飯店都不遑多讓的。
兩口子凌晨兩三點就起來,和麵,弄餡兒,包包子,熬煮羊肉湯,熬粥,做豆腐腦等,到五六點工夫,就上鍋蒸包子,另外就是架起油鍋,開始炸油圈,炸煎餅什麼的。
基本上如果附近的起的早的,六點多七點多,陸陸續續就過來店裡來了。
有的在店裡吃,有的就是買了帶回家去。
一頓早飯兩個炸油圈,一份豆腐腦,或者白粥,要麼就倆包子一份粥,價格都不貴,但實惠,口味好的口碑打出去之後,薄利多銷,辛苦歸辛苦,也算是賺錢不少的營生。
早餐的營生做完,接著就是午市和晚市。午市和晚市差不多,就是羊肉湯,羊肉面配大白饅頭,或者水餃蒸餃之類的。
現在是夏天,夏涓涓還給他們提議,可以弄個燒烤攤子,烤羊肉串,蔬菜串之類的,大家出來納涼吃宵夜,上客率也是不錯的。
不過,夏天食材的保鮮也是個問題,再新鮮的食材,放半天,就要開始變質了。
周秋荷和厲傑見過夏涓涓家裡的電冰箱之後,就一咬牙,也買了一臺。
考慮到他們是商業的,最主要是肉啊,包好的餃子之類的冷凍,所以夏涓涓就從廣市給弄了一臺大冰櫃,比冰箱便宜些,要五百塊,就放在店裡顯眼的地方。
這麼一來,還順帶多了一個賣冰棒的營生。
辛苦歸辛苦,周秋荷和厲傑倒是也很快就在京市站穩了腳步,一個月的利潤比在縣城還好了一點,差不多有三四百多了。
到了九月份,英英歡歡還有冬寶以及另外一個小傢伙,也都順利地到中學和小學報到,和小文小武貝貝還有三胞胎一起結伴上下學起來了。
除了店裡的活,厲傑還會時不時地開著東風卡車去清水村運藥材回京市,或者去縣城運衣服回京市之類的,也是一筆收入。
周秋荷則是晚市的時候,店就讓厲傑看著,她去有擺攤的地方,賣賣衣服什麼的。
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