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“啊!呸!”可憐!這魚肉才進楚三嘴裡可就給吐出來了。為什麼呢?因為實在是不能吃啊。

“來,你自個嚐嚐看!”楚三並沒有立即發火,而是將筷子遞給了胖子彭白。

胖子彭白雖然單細胞,可也不是個蠢人。他已經從楚三的行為表情上知道了蒸魚是完全失敗了。不過人總是有僥倖心理的,於是彭白也試著夾了塊蒸魚肉放進嘴裡。什麼味道呢?彭白也一口吐了出來,因為這是他生平吃到的最難吃的蒸魚了。

鯉魚是淡水魚,生長在塘、湖、河之中。由於鯉魚的雜食性,因此帶有土腥味,很容易破壞了鯉魚的鮮美肉質。

廚師燒製鯉魚時,習慣性地會在鯉魚頭下半寸加刀,以取出鯉魚體內最為腥臭的兩根長筋,燒製過程中則用幹辣椒、姜、蔥等配料去腥味。

第29章 雜役工

彭白的蒸魚,沒有這些個步驟,因此不但難吃,更誇張的是蒸好的鯉魚可跟剛從泥裡撈出來的沒什麼不同,入口滿是腥味,完全沒有鮮美的概念。由於又沒有去鱗,魚鱗上特有的滑膠也讓味道越發差上了幾分。因此實在是道徹底失敗的蒸魚。

“那個……胖子,這樣……假如沒有外人時,你叫我師父可以。如果有人在,你還是叫我楚師父吧。你的天分不錯,先在滿漢樓當幫廚好了……”滿漢樓的臺柱楚三失望極了。嘆息了一聲,轉身就走了出去。

楚三是資深廚師,別說在滿漢樓就是在廚門也是有點地位的。

雖然昨天彭白切胡蘿蔔片的事傳到了他耳中,可楚三並沒有什麼想法,畢竟可還沉迷在燒雞的美味中!可今天目睹口嘗彭白的蒸魚後,可就徹底失望了。就算不會做菜,起碼也知道燒魚前要把魚鱗刮乾淨吧!這不僅是手藝差的問題,還是個態度問題。

最簡單的蒸魚都做成這樣了,楚三要是收了彭白做徒弟,那可不等於給自己掉臉嗎?總之楚三是不打算認彭白這個徒弟了,只是礙於面子沒有當面說出來。

胖子彭白傻眼了,就這麼一套蒸魚就把好不容易得來的便宜師父給整沒了。不過能怪誰呢?怪自己不爭氣唄。

彭白心想,看來到滿漢樓是錯了,好好地呆在雞肉銷售店裡,至少老闆把自個當個人物。不過彭白這傢伙,怎麼這麼快就否定了自個的能力呢?

極度鬱悶和氣憤中,胖子彭白回到了宿舍間。

“回來啦?”餓死鬼劉風看到彭白一臉不高興地走了進來,連忙從床上飄了起來。泰山壓頂的滋味可不好受,受了一次可就不想再試了,這輩子都不想了。

“哦,沒事,你躺著吧……”胖子彭白擺了擺手。說完後,也不搭理餓死鬼劉風,自個收拾起東西來,看樣子是準備離開滿漢樓了。

“胖子,怎麼了?早上去的時候可不是好好的嗎?怎麼才一個多小時,就這副模樣了?說說看,到底誰給你氣受了?”餓死鬼劉風望著彭白的表情,猜到大致是出了什麼事,連忙問道。

胖子彭白是個非常樂觀的人,縱然有天大挫折可也不會心灰意冷。餓死鬼劉風跟彭白相處時間不短了,自然是知道的。

胖子彭白笑了笑,然後緩慢地將蒸魚的事跟餓死鬼劉風詳細說了一遍。

“哈哈……你說你用做燒雞的法子蒸魚?哈……有創意!”餓死鬼劉風聽了彭白的話忍不住大笑起來。

這那裡僅僅是錯誤,徹頭徹尾的白痴啊,連基本常識都不懂啊!不過餓死鬼劉風笑了兩下,看到胖子彭白鐵青的臉,又連忙乾咳兩聲,掩飾剛才的失態。

沒同情心的餓死鬼,彭白受打擊了,不安慰也就算了竟然還雪上加霜恥笑。不再理會劉風也不說了,低頭繼續收拾起東西來。

餓死鬼劉風瞧彭白一臉堅毅,知道彭白是決心要走人了,心想:這好不容易進了滿漢樓,可是個學廚藝的好地方,怎麼可以就這麼走了呢?

“胖子,你該不會因為受了這麼點打擊就想退縮吧?可別忘了,你是一心想學廚藝的……再說了,除了當廚師,你還會什麼啊?你也沒別的手藝啊……難道你準備出去賣燒雞嗎?”餓死鬼劉風連聲勸道。

“餓不死的,我不是還可以去其它飯店當小工嗎?總比在這裡被人瞧不起要好……”胖子彭白搖了搖頭。看來蒸魚失敗的打擊是重大的,尤其是楚三態度的轉變更讓他寒心。

“白痴,其它飯店當小工和滿漢樓當小工有區別嗎?小工永遠是小工,難道還能有名廚的待遇不成?阿財,吃得苦中苦,方為人上人。我餓死鬼做人做鬼幾百年了,我相信你一定行的。

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