在北宋當陪房

2. 第 2 章 臘肉飯 (第1/2頁)

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梁堇用過早食，就去上工了。

路上，刁媽媽向她傳授著，如何做一個精明的丫頭。

嘴巴要抹蜜，善於偷奸耍滑，瞅人看不見，把大廚房的豬肉，蘿蔔偷偷的塞在懷裡，帶回家。

“……不要和旁的丫頭掏心掏肺，尤其是那些從外面買來的，那些丫頭心眼子多，你個傻子被人賣了都不知道。

凡事要多長個心眼，要是有人敢欺負你，你就報孃的名號，對那人說你娘是刁媽媽。”

這些話，梁堇已經聽了差不多三個月了，她來大廚房幫工，總共也才三個月。

“曉得了，娘。”

她娘刁媽媽的名聲在那些婆子女使中間，很是厲害。

不是因為她娘得主母看重，而是因為她娘一言不合，就上去撕人家的嘴。

上次不知道怎麼和蔡婆子起了爭執，把蔡婆子打的鼻青臉腫的。

沒一會就到了大廚房，大廚房一共有兩個管事娘子，其中的胡娘子是二房的人，刁媽媽是二房的陪嫁，所以梁堇也算是二房的人。

梁堇自然而然的被分到了胡娘子手下做事。

胡娘子手底下，還有兩個像她這樣的小丫頭，其中一個叫紅果，是胡娘子的侄女，另外一個是從人牙子那買來的，叫海棠。

“二姐兒，快來。”

紅果沒有吃早食，所以來的早，此時正在看爐子，爐子上燒著湯頭。

吳老太爺點名中午要吃糟脆筋，糟脆筋，聽著像市井賤食，其實並不是。

這是胡娘子的拿手好菜，就是做起來比較繁瑣，僅是用到的配料，就有三年的火腿，手掌大的小銀魚，三隻兩年的鴿子，用來煨湯頭。

鴿子只要胸脯上的那塊肉，其餘不要。

梁堇的爺爺在廚藝界，是有名的大家，祖上還有一本當過御廚的祖先傳下來的菜譜。

梁堇耳濡目染，從小就喜歡做菜，可她爺爺守舊封建，堅持這門手藝傳男不傳女。

可事情偏偏不如人願，老爺子費盡心思把一輩子的絕學教給梁堇的堂哥，堂哥愣是沒學會。

而在一旁，偷聽偷學的梁堇，卻能做出和老爺子味道相差無幾的菜。

老爺子得知後，被氣的住進了醫院。

梁堇擅長偷學，把人家的變成自己的。

可胡娘子生性多疑，為人謹慎，在做這道糟脆筋的時候，只許侄女紅果在一旁。

“二姐兒，這水涼，你歇著，這些菜我一個人洗。”

被胡娘子趕出來的梁堇和海棠，在井邊洗菜。

面對海棠的示好，梁堇有些納悶，沒等一會兒，海棠就說出了緣由，

“二姐兒，再過幾天就要領月錢了，我的月錢，能不能先擱你那……你也知道，蔡乾孃總是找各種由頭……”

海棠不比家生子，在府裡無依無靠。

剛來那幾天，蔡婆子上趕著要認她這個乾女兒，她想著在府裡有個老人做依仗，即使每個月孝敬她點果子錢，也沒啥。

可那個蔡婆子心也忒大，忒毒了，月錢，賞錢，還沒在她手裡暖熱哪，她就像個聞到腥味的黑貓似的找來，一個銅子都不帶給她留的。

別看海棠人不大，倒是怪精明。

把月錢放在二姐兒手裡，等蔡婆子問起，就有了說辭，把蔡婆子引到二姐兒這來。

到時候蔡婆子畏懼二姐兒的親孃刁媽媽，自然不會來討要。

但一定會對二姐兒記恨在心，什麼時候在背地裡給二姐兒一個絆子，也說不準。

梁堇瞅著海棠可憐兮兮的，但沒有心軟。

因為她有一次看見，海棠從大房出來後，手上就多了個銀戒子。

吳老太爺一共有三兒一女，女兒早年嫁到了揚州，大兒子前幾年得了癆病去世了，撇下了正頭娘子柳氏，還有女兒二姑娘。

次子，也就是剛來青州上任半年的吳相公，妻子是馮氏，倆人膝下有三女一兒，三個女兒都是馮氏所出，兒子是個庶子，親孃是個妾，早就被馮氏給發賣了。

幼子，去年剛成婚。

這一大家子，都隨吳相公來到了任上。

現在住的這處宅子，是賃的，一年賃金都要花費一百多貫。

吳相公只是個同知，俸祿不多，是賃不起這樣氣派的宅子的。

好在他有一個傢俬頗豐的二叔，二叔沒有子嗣，所以很願意接