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是一個區的,平時也有聯絡。
一區的大佬聯絡都很緊密,不像三區都是各自發展。
“羊肉串烤好了。”
雲綿綿先烤了八串,分給大家一人一串。
沈千珏組的人平時都不愛說話,這會兒都開啟了話匣子,“迫不及待了,我都快被這香味給香死了。”
“這香味聞起來就跟我家樓下的夜宵攤烤的一樣。”
“一口就沒了,我去,也太好吃了吧!”
沈千珏在現實世界是個富二代,經常去各種美食餐廳探店,世界各地的美食也品嚐過不少,本來只是對雲綿綿做的食物有些好奇,想著有了調料,可能今晚能吃一頓像樣的晚餐了。
但是一根羊肉串入口,他的表情變得呆滯,根本沒空說話,嘴裡的羊肉火候恰到好處,軟嫩多汁,一點點羊肉的腥味和辣椒融合得完美,根本不需要咀嚼,很快就吃完了。
不夠!完全不夠!
才吃了一根,他就感覺疲憊的身體得到了治癒,畢竟勞累了一天,精神力和體力都下降了不少。
冰川季:海上第42天
雲綿綿在羊肉串上抹上一層食用油, 只需要一點點,油脂掉入火爐,火就蹭的燃起來, 將肉串的表面燒得焦黃,這樣口感會更加豐富。
她必須時刻翻轉, 盯著火候, 以至於沒辦法騰出手去處理魚肉。
幾十串羊肉串全都烤完了, 大家卻越吃越餓, 完全沒吃飽。
雲綿綿自己也好幾天沒有吃到這樣的美味,肚子裡的饞蟲都被勾出來了。
看著大傢伙渴望的眼神, 雲綿綿說:“別急, 我現在做魚。”
魚肉是處理過的, 表面已經刷上了一層鹽,一層辣椒, 一層油, 她準備用新得到的平底鍋來烹製。
鍋裡倒上足夠的油,等鍋燒熱, 就把魚放進去,油倒的多, 為的是讓魚肉表面炸得焦乾也不會粘鍋, 兩面都都炸到焦黃,能聞到香味。
然後加上雪水, 一些薄荷葉和野菜一起燉煮。
煮到湯汁變成奶白色,還浮著一層魚油,燉煮十幾分鍾, 就能聽到咕嚕咕嚕湯汁燒開的聲音。
這水煮魚的香味和羊肉串不同,是一種鮮味伴隨著薄荷的清香, 光是聞到就很舒服。
八個人排排站,等著雲綿綿給倒湯。
就像是幼兒園的小朋友一個個等著開飯,站得筆直端正。
雲綿綿給每個人都倒了半碗,一鍋湯分給八個人,也就這麼多了。
鍋只有這麼大,魚肉就佔據了鍋的大半,湯就少了,不過沒關係,要是想喝,再加點雪水繼續煮,味道雖然沒那麼重,但照樣好喝。
不過第一鍋肯定是最好喝的。
“舒服!好鮮啊這個湯。”