天馬行空提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
兩人初次見面,彼此還不算熟絡,雖然看出了她的言不由衷,孫冬雪也沒好意思追問,笑著說道:“現在廚房正忙,你先吃些茶點墊墊肚子。' ~'”說著,隨手將旁邊小桌子上的茶點盤子拿了過來。
寧汐笑了笑,藉著吃茶點的動作,慢慢的恢復了鎮定。腦子一清醒,立刻察覺出不對勁來。
容瑾天生體弱多病,不能習武,就連出府的次數都極少。比起兩位風頭極勁的兄長,他實在太過低調了。
也因此,在前世她只遠遠的見過他兩次,從未說過話。
這樣的容瑾,怎麼可能在遠離京城的洛陽城裡出現?
寧汐故作鎮定的往窗外看了過去,卻發現適才所見的少年已經消失無蹤。難道剛才只是自己眼花了嗎?
孫冬雪也順著她的目光看了過去,惋惜的嘆道:“別看啦,剛才那個英俊的少年郎已經走啦!”
寧汐定定神,試探著問道:“冬雪姐姐,你說的那個少年,是穿著絳色衣衫麼?”
孫冬雪連連點頭,顯然對那個英俊少年印象極為深刻:“是啊,他就站在那個鋪子面前,笑的好看極了。我還從沒見過那麼漂亮的男孩子呢!”
寧汐默然了下來。
不,這個少年絕不可能是容瑾。
雖然她對前世的容瑾絲毫不熟悉,可也聽過一些關於他的傳言。容瑾內向文弱,又常年生著病,所以極少出府,也很少見外人。斷然不可能笑眯眯的站在洛陽城最熱鬧的街道上晃悠。
或許,剛才見到的那個少年,只是一個和容瑾長的很相似的人罷了。隔著這麼遠,面容看的並不清楚,她剛才分明是眼花了吧!
對,一定是這樣!
寧汐想通了之後,心情霍然開朗,笑著打趣道:“冬雪姐姐這麼愛看英俊的少年郎,真該多去廚房轉轉才是。”幾個學徒各有各的特色風采,還有幾個年輕的廚子,也長的不錯的。' ~'
孫冬雪正值情竇初開之極,被這麼一取笑,頓時臉了,軟軟的捶了寧汐的肩膀一下。兩人的距離倒是一下子拉近了不少。
正說笑著,來福笑嘻嘻的捧著一盤熱騰騰的菜餚走了過來。
孫冬雪取笑道:“來福,你送錯地方了吧!”
來福咧嘴一笑,利索的將盤子放到了兩人面前:“寧大廚擔心你們餓了,特地做了道糖醋排骨讓我端過來。你們快些嚐嚐!”
寧汐心裡暖暖的,笑著瞄了那道菜一眼。
如今她也算是入了廚藝之道的門檻,只看一眼,便看出了這道糖醋排骨的過人之處。
大小相若的排骨上掛著半透明的湯汁,肉色微微泛,冒著些微的熱氣。就這麼看著,就讓人覺得食指大動。更不用說那濃烈的香氣早已飄滿了整個荷花廳。
孫冬雪看的直流口水,連忙夾起一塊送入口中。
寧汐及時的提醒道:“小心燙……”
話音未落,就聽孫冬雪被燙的大叫起來:“誒喲,燙死我了!”
寧汐啞然失笑,忙倒了杯溫熱的茶水過來:“這糖醋排骨是剛出鍋的,別看熱氣不大,其實很燙的。得稍微等上片刻再吃。”
孫冬雪喝了半杯茶水,舌頭才算好受了些。
此時,卻見寧汐拿起筷子,輕巧的夾起了一塊糖醋排骨。輕輕的吹了吹,緩緩的咬了一口,然後微微眯起雙眼,細細的咀嚼品味著。
看著寧汐享受不已的樣子,孫冬雪的心也癢了起來,又夾了一塊,學著寧汐的樣子,小口的咬了一點。然後讚不絕口:“好吃,真好吃!”
至於到底好吃在哪裡,卻是說不出來了。
寧汐露出會心的微笑,侃侃而談道:“這道糖醋排骨看起來簡單,做起來卻是很費事的。得挑選最嫩的一塊仔排,洗乾淨剁成小塊之後,再用料酒和香醋醃漬半天。這樣可以去除排骨的腥氣,也會更加的入味。”
孫冬雪聽的津津有味,邊又夾起了一塊排骨送入口中,含糊不清的問道:“這排骨外面香脆酸甜,裡面卻是軟軟嫩嫩的。到底是怎麼做出來的?”
寧汐也跟著吃了一塊,才又接著說道:“這倒是不難,等醃漬好了之後,入油鍋炸上一會兒就行了。”
當然,控制油溫是很講究的,炸的恰到好處更是考較廚子的手藝。
等炸過之後,再下鍋,這個時候,用小火入味。糖醋的比例最是關鍵,這事關廚子們的獨家手藝,就不細細說了。
等到了最後起鍋之際,再用大火收湯汁。這樣,一盤酸甜