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神奇了！
“爹，雕花太有趣了，先教我這個！”寧汐的小臉撲撲的，閃著歡喜和期待的光芒。＇ ~＇
寧有方啞然失笑，耐心的哄道：“汐兒，你還是先練好最基本的切菜吧！這個雕花難度比較高，等以後慢慢練也不遲……”
寧汐不情願的點了點頭，眼睛卻盯著那個蘿蔔雕花不放。
寧有方忍俊不禁的笑了，索性將蘿蔔雕花放到了寧汐的手裡：“你既然喜歡，就拿去吃了吧！”
寧汐反射性的搖頭：“我才不吃。”這麼漂亮的雕花誰能捨得吃嘛！
寧有方笑道：“雕的再漂亮，它還是個蘿蔔。蘿蔔就是用來吃的，你若是不吃，最多半天，就會變的乾巴巴的。到時候可就不好吃了……”
寧汐撅著嘴巴抗議：“不吃不吃，我就是不吃。我要留著慢慢看。”
寧有方拿她沒轍，只得無奈的應了：“好好好，都隨你。如今這鍋具刀具都有了，從今日開始，你練半天刀功，再練半天顛勺。”
一說到正經事，寧有方的笑容立刻收斂了不少。
寧汐也跟著收斂笑容，鄭重的點頭應了。然後便忙碌著將幾口鍋具和那些刀具整理好。
寧有方專用的這個廚房很是寬敞，一排爐灶有高有低，靠著牆一溜排開。寧汐特地選了牆角那個最愛的爐灶，將長柄的鐵鍋放了上去。高度果然正合適。
寧汐滿意的點了點頭，然後拿起菜刀，走到了長長的案板邊，笑著問道：“爹，我要先練什麼？”
張展瑜站在一旁，看寧汐一臉的躍躍欲試，暗暗好笑。
哪有剛做學徒就在小廚房裡練習切菜的，想也知道，切出來的肯定不合用。寧有方做菜又最是講究挑剔，刀功上差半點火候都不行的。
果然，就聽寧有方笑道：“我先帶你去大廚房吧！小四兒和王喜他們幾個也都在大廚房那邊練習刀功的。”
寧汐乖乖的點頭，跟在寧有方的身後去了大廚房。
幾個大廚各自佔據了一個小廚房，專門替太白樓裡的各個雅間裡的客人做菜。而大廚房裡的廚子們，則負責廳堂裡的普通客人的點菜。對食材的準備自然也沒那麼特別的講究。幾個學徒練習刀功的時候，順便就將當天所有的配料都切了出來。
當寧有方領著寧汐走進大廚房的時候，頓時惹來了一陣好奇的目光。
胡青膽子最大，笑著問道：“寧大廚，汐妹子也來練刀功嗎？”
寧有方笑呵呵的點了點頭：“她年紀小，又剛開始做學徒，很多東西都不懂。你們幾個可要多多指點些。”
這明顯是客套話，可幾個少年卻爭先恐後的應了。尤其是王喜，說話甕聲甕氣的，嗓門著實不小：“寧大廚，你儘管放心吧！有我在，不會讓汐妹子累著的。”
寧有方忍住笑意，一本正經的道謝。
負責大廚房的周大廚笑著走了過來，瞄了笑眯眯的寧汐一眼，打趣道：“汐丫頭，我們大廚房裡又苦又累，你要是撐不住了，就跟我說一聲，別到你爹面前哭鼻子告狀啊！”
大廚房裡所有的人都鬨笑起來。
寧汐也不惱火，笑嘻嘻的說道：“周伯伯你就放心吧，我能行的。”
嬌小可愛的小女孩口中說出這樣的話來，自然誰都不信，俱是一臉看好戲的樣子。
味覺靈敏是天生的，誰也比不了。不過，這刀功可得長期苦練才行。寧汐一臉甜笑的可愛模樣，怎麼也不像是能吃得了這份苦的。
寧有方心裡也沒底，咳嗽一聲說道：“好了，汐兒，你就留在這兒吧！要做的事情，周大廚自然會吩咐你的。”
寧汐自信滿滿的點了點頭：“知道了，爹，你去忙吧！不用擔心我。”
不擔心才是怪事……
寧有方心裡嘀咕著，臉上卻是鎮定的笑容，點點頭便走了。
寧汐笑著看向周大廚，殷勤的問道：“周伯伯，我要做些什麼？”
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書名：知味記
作者：坐酌泠泠水
簡介：妙手偶得，知百味
第二十九章 苦練刀功
謝謝暗葉破月親打賞的小金豬，小情好喜歡╭（╯3╰）╮
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周大廚看著那張甜美的笑顏，思忖了片刻，便笑道：“你第一天到大廚房裡做事，就先跟著小四兒一起做事吧！”
基本刀功，可以分
