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苦讀,鼎香樓開業之後生意出乎意料的好。一切和前世迥然不同。
這樣平靜又充實的生活,她應該很知足很高興才對。
可是,每當想起前世那一幕幕慘厲的回憶,她的心底就會泛起一絲絲的涼意。總有種莫名的驚惶。似乎這樣的平靜快樂只是短暫的……
“汐妹子!”張展瑜匆●的跑了過來,聲音裡有掩飾不住的興奮和激動:“太好了,師傅接到邀請帖了。”
邀請貼?寧汐一愣。
張展瑜忙笑著補充:“是這樣的,剛才孫掌櫃把師傅喊去商量事情,我也跟了去。聽孫掌櫃說,張侍郎大人府上的老夫人過壽,要辦三天的流水席。他們府上的廚子人手不夠,特地到我們鼎香樓來聘師傅過去掌廚。”
寧汐眼睛一亮,脫口而出:“真的嗎?這可太好了!”
對一個廚子來說,這不僅是身份地位的象徵,更是揚名立萬的好機會啊!到時候貴客雲集,只要有一兩道菜餚入了客人們的眼,寧有方的名頭可就徹底響了。
張展瑜咧嘴笑道:“張大人府上特地派人來請了,自然不會有假。聽說,往年都是請雲來居的江火廚去掌廚的。”
這次居然來請寧有方去掌廚,真是意想不到的好事!
寧汐興奮的站了起來:“太好了,我現在就去找爹問問。
張展瑜笑了笑:“彆著急,師傅正在和孫掌櫃商量這事呢!到時候肯定得帶些廚子過去的。”不用問也知道,他和寧汐肯定都得跟著去
等了約莫小半個時辰,寧有方終於回來了。滿面紅光,精神煥發,神采飛揚,總之,各種振奮!
寧汐笑嘻嘻的湊了過去:“爹,恭喜你,名頭已經這麼響了。人家辦宴席都來請你去掌廚呢!”
寧有方朗聲笑了,眼裡閃爍著歡喜的光芒:“是啊,我也沒想到能遇到這樣的好事。”酬金多少反而不是最重要的了。
當然,酬金確實也豐厚的令人咋舌就是了。
寧有方湊到寧汐的耳邊,低低的說了個數字。寧汐先是一愣,旋即笑道:“出手真大方。”都趕得上寧有方一年的工錢了。
寧有方笑了笑,正色說道:“不過,要求也很高。讓我明天就帶人過去。將選單先擬定好,需要的食材自然有人去採買。不過,至少得花一天時間坐準備。”
越是昂貴的食材,越需要提前處理。魚翅燕窩海參熊掌之類的,都是如此。好在已經入了秋,天氣不再那麼炎熱,不然整天站在爐火邊可真夠受的。
寧汐掐指算了一下:“明天就過去,再準備一天,加上三天的流水席,豈不是一共要去五天?”
寧有方點點頭:“確實得要五天。我打算帶幾個廚子過去。不過,鼎香樓這邊也得有人忙。你和展瑜只能去一個。”
張展瑜一愣,還沒等發表意見,就見寧汐諂媚的湊了過來:“張大哥,這次讓我去吧!等下一次再有這樣的好機會,你再去好不好?”這樣的熱鬮,她哪裡捨得錯過。
對著那張如花的笑顏,張展瑜哪裡還能說出個不字:“好,那我留下來。”
寧汐頓時眉開眼笑,歡呼了起來。
看著寧汐歡快活潑的嬌俏模樣,張展瑜的眼眸裡流露出一絲寵溺的笑意。
接下來,寧有便將此事跟眾人都說了。其他的廚子也都是滿臉的興奮雀躍,一個個都用期盼的眼神看著寧有方,顯然都想跟著去。
寧有方心裡早有打算,一連點了幾個廚子的名字。幾位大廚裡,只帶上了周大廚。其他的幾個都是二廚。
朱二仗著和寧有方熟悉,一臉陪笑的湊了過來:“寧老弟,把我也帶去見識見識吧!”
寧有方笑著安撫道:“朱二哥,鼎香樓這邊總得有人坐鎮。這幾天,就得全靠你了。”這頂高帽子實在是恰到好處,朱二立刻不鬧騰了,連連笑著點頭。
第二日早上,寧有方特地比平日起的更早一些,正想去喊寧汐起床,就見寧汐神清氣爽的出來了:“爹,早飯我都做好了。快點吃完出發!”
寧有方啞然失笑:“你起的倒是比我還早。”居然連早飯都做好了。
早飯很簡單,兩碟鹹菜,一碟三絲卷,一小鍋粳米粥。可味道卻都極好。尤其是那碟三絲卷,外面酥脆裡面鬆軟,細細品味,說不出的鮮香。
越是簡單的飯菜,越能看出廚子的手藝。寧有方心裡暗暗點頭′阮氏更是讚不絕口。
寧汐被誇的渾身舒暢。煎炒烹炸暫且不論,她在麵點主食上也下了不少功夫。如今