第25部分 (第1/4頁)
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1。將蛋黃和蛋白分開
2。蛋黃加入砂糖20克,攪拌至顏色變淺,砂糖融化
3。 加入牛奶攪拌均勻
4。 加入色拉油攪拌均勻
5。 除可可粉外所有粉類一起過篩加入,拌勻
6。 蛋白中加入鹽、檸檬汁打至魚眼泡後分三次加入35克砂糖,攪打至溼性發泡即可
7。 打好的蛋白和蛋黃糊混合,切拌均勻
8。將適量的麵糊裝入加了圓口裱花嘴的裱花袋中,烤盤鋪油紙,在油紙上均勻擠成圓點(圓口裱花嘴可以根據自己的需要選擇大小口徑的),入170°的烤箱中烤制3、4分鐘至基本定型。
9。 剩餘的麵糊中加入可可粉拌勻
10。 從烤箱中取出烤盤
11。。將可可麵糊倒在上面
12。用刮板刮平表面,輕率烤盤,震出氣泡,入烤箱,中層,170°烤15~20分鐘,必要時在烤箱底層加烤網和錫紙,防止底面上色過重。
13。烤好的蛋糕坯立刻取出,倒扣,趁熱揭掉油紙,晾涼
此時製作摩卡味的奶油夾心: 淡奶油適量+糖打發 ,
速溶咖啡一大勺+一勺開水化開
兩者混合即可
14。 案板上鋪白報紙,蛋糕坯有波點的一面朝下,在同色的一面抹咖啡奶油,靠近自己一面抹厚一些
15。藉助擀麵杖從自己一端向外捲起,邊走邊輕壓。全部捲起後把白報紙兩端折起固定,放冰箱冷藏2、3小時後,即可切割了。
☆、前奏
part。56前奏
不對勁,可是到底哪裡不對勁呢?
葉天影坐在自己的辦公室裡思考,自從知道要開那勞什子網上交流會之後,就覺得有哪裡不對勁,好像自己忽略了什麼一樣。
原本打死也不答應去參加的,但得知如果不答應就會由連母親自出馬的訊息之後,葉天影可恥的屈服了。
但到底忽略了什麼呢?葉天影想破頭也想不出來,到底自己覺得的不對勁,到底是什麼。
無聊的撐著椅子轉圈圈,葉天影享受著那頭暈目眩的感覺,從自己那漲的發昏的腦子裡找出被自己忽略的那部分。
“我知道了!”用腳撐住椅子,葉天影猛的睜開眼睛,他終於知道哪裡不對勁了:“現在我是世紀電腦部的部長,這樣的大活動,需要電腦部的技術支援,我不可能不知道啊!”
如果交流會在下個月舉行,現在已經是中旬了,他應該在月頭的時候就知道的啊!
“為什麼我沒有事先收到通知?這不科學!”葉天影使勁的揪著頭髮,他這才想起那天他表現出震驚的表情時,在連祁臉上一閃而過的驚訝!
顯然,連祁以為他早就知道這件事,所以才露出驚訝的表情。
而連祁由於先前跟過他的合同,在世紀裡雖然也是決策層,但更多的是負責管理世紀文學網旗下籤約作者的大小事宜,總的來說就是那些編輯的頂頭老大。
類此於交流會這樣的東西,一般都是等到確認之後才會通知連祁,所以連祁才會直到那天晚上才收到大哥的電話。
可這件事情若是放在他身上,那就是大大的不妥!
越想越糊塗,葉天影決定去問一下外面那些人,問他們知不知道這件事!
下了決定,葉天影從那一堆機子中找到了埋頭工作的何敖日,一巴掌拍在何敖日的肩膀上:“喂!”
“啊!”全身心投入工作的何敖日被嚇了一跳,差點從椅子上跳起來,回過頭看清楚是誰之後,一口氣憋在喉嚨上不來:“你你你……你幹嘛嚇我。”沒法子,被壓榨慣了,兇不起來啊。
知道自己太心急,葉天影抱歉的笑了笑,隨手拉了張椅子坐下:“我問你件事,你知不知道下個月世紀文學網要開交流會的事?”
“知道啊,我還被郝妲拉去做助手呢,怎麼啦?”不知所以地望著葉天影,何敖日突然感到一股寒意從椅子底下竄出來,一直升到脖子那裡,“每隔大概半年的時間,我們公司都會舉辦的啊,你怎麼一臉不爽的樣子。”
不爽?葉天影的確很不爽,合著原來這還是固定節目,難怪他不知道。
“那為什麼沒有人告訴我?”葉天影黑著臉,就差在臉上刻上憤怒這倆字了:“而且一點風聲都沒有!”
“這玩意不難啊,而且半年一次,模板什麼的都在,兩三個人忙上兩天就可