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軍出來的當天就必須交出菜譜以免夜長夢多,這孫子非常爽快的就應了。

第三天,日魷神毫無疑問的獲勝了……

這三天時間我雖然沒有過分關心比賽的情況,但是我卻徹底調查了下日魷神手中伊尹、彭祖、易牙的情況,三位都是歷史上有名的廚神,我不得不防!

首先是伊尹,這位是夏末商初人,也就是今天的開封杞縣人,曾輔佐商湯王建立商朝,被後人尊之為中國歷史上的賢相,奉祀為‘商元聖’,是歷史上第一個以負鼎俎調五味而佐天子治理國家的傑出庖人。他創立的‘五味調和說’與‘火候論’,至今仍是中國烹飪的不變之規。

五味調和說,也就是透過使用不同原料(葷素調料)的不同特性、質地性及本味合理配合及運用得當的烹飪方法及調味方法,使其產生另一種獨特口感與味感及質感的菜餚;火候論,也就是不同的菜餚必須採用不同的火候烹飪,只有適當的火候才能做出最美味的菜餚。

伊尹曾輔佐商湯王滅掉了夏朝,又幫助商湯制定了各種典章制度,使商朝初期社會穩定,經濟發展,從而名揚天下。他一生輔弼商朝五代帝王,他‘教民五味調和,創中華割烹之術,開後世飲食之河’,在中國烹飪文化史上佔有重要地位,伊尹像被中國烹飪界尊為‘烹調之聖’、‘烹飪始祖’和‘廚聖’,從某種程度上來說,他在烹飪界的地位就和賭神在賭界的地位一樣高高在上無可動搖!

至於說彭祖,這位爺有兩點流傳至今,其一是年紀大,據說活了八百多年;其二就是他的廚藝,按照古書的說法,彭祖應該是我國曆史上第一位的……職業廚師!

彭祖因為善於調製味道鮮美的雉羹(野雞湯),獻給帝堯食用,被帝堯封於大彭(今江蘇省徐州市)。彭鏗是彭部族的始祖,以後子孫繁衍,主要是他的‘雉羹之道’可祖,便尊稱他為彭祖,他的後裔就叫彭祖氏。彭祖的‘雉羹之道’逐步發展成為‘烹飪之道’,雉羹是我國典籍中記載最早的名饌,被譽為‘天下第一羹’。中國烹飪史略中稱彭祖‘是我國第一位著名的職業廚師’,而且是‘壽命最長的廚師’,至今被尊為廚行的祖師爺。

易牙是第一個運用調和之事操作烹飪的庖廚,好調味,很善於做萊。因為他是廚師出身,烹飪技藝很高,他又是第一個開私人飯館的人,所以他同樣被廚師們稱作祖師。易牙與齊國彭城(今徐州)的淵源使他留名於今日的飲食文化中。齊國菜是我國最早的地方風味菜,後來成為中國的四大菜系之一(魯菜),以其味鮮鹹脆嫩、風味獨特、製作精細享譽海內外,萬變不離其中,這都是出自易牙最初成型菜系中的更新,卻沒有實質的改變。

透過這一系列介紹,大家應該知道日魷神弄來的對手有多了吧,但是我並不怕他們,因為這仨孫子並不是傳說,而是和孔老二一樣是屬於地府的遊魂,簡單來說就是地府的私有財產,我怕他們作甚?

我並沒有做什麼釜底抽薪的破事兒,並不單單是顧忌我時空掌控者的身份,而是我內心的榮譽感和尊嚴不允許我這麼做,所以……我讓蘿莉兮去做去了!

第四十一章 北方廚神的弟子

就在我熟悉新學這幾道菜的時候,其他人主要在盡力維持三家酒樓的生意,自從老外伯爵來過之後,世紀大酒樓立刻變成了新一屆的非物質文化遺產道標,每位來華夏旅遊的老外都必然前來品嚐我們的君子湯,曾經還一度讓我國的專家非常疑惑,提出了個跨世界性的學術課題:

“難道老外的那什麼能力都不咋樣啊,要不,為什麼每個老外來了都非要喝君子湯不可呢?”

當然,專家畢竟是專家,經過他們對人口評比、出生率比對、中外水土氣候對懷孕的要求……等等等等技術引數之後,我國著名專家聯名提出了個理論,認為英美法等國老外最近十來年出生率偏低、人口呈負增長的主要原因就在這裡:科技發展對姓能力有著持續而堅決的抑制作用,這也是為什麼史前文明發展到一定程度之後會滅絕的原因,所以為了人類的繁衍生息,我們必須把科技發展壓制到某個技術引數之下!

這事兒可不得了!

於是,為了人類的繁衍和發展,我國專家成立了各式各樣的研究小組,課題小組,國家撥款千億專門針對此問題進行調研和攻堅,由此也誕生了數量巨大的新一代巨匠、專家、學者、教授等等……

當然,這事兒我也順嘴問過幾位來吃飯的老外,人的回答非常簡單而且實在,只一句話就解決了,而且還是咱們老祖宗的話:

“你們中

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