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史、狄兩家都對這“文鬥”並無意見。 “好，既然大家都同意決鬥，那麼，我先問二位少東家個問題，你們打算租這個店鋪來做何生意？”宋澈問道。 史庚說道：“我打算在這裡開一間藥鋪。” 狄鵬說道：“我準備開一間糧油鋪子。” 史庚輕嗤了聲：“這麼好的地段兒，你開糧油鋪？租給你豈不是浪費了？” 狄鵬不甘示弱，冷笑道：“柴米油鹽醬醋茶，你問問這大街上的人，有哪個是不吃飯啊？沒頭腦的人才挑生意，有腦子的都是生意挑你的，蠢貨。” “你——” “哎，二位莫吵架，一切在決鬥上見真章可好？” 宋澈勸住吵架的雙方，又將呂老闆拉到一旁，在其耳邊低語了幾句。呂老闆聽後，連連點頭，豎起大拇指，稱讚宋澈會做生意。 與呂老闆交代完，宋澈又道：“二位少東家，這間店鋪是呂老闆所有，將由他來出題，這樣公平吧？” 他再看江都頭，以及看熱鬧的人民群眾：“都頭與各位鄉親父老來充當裁判，大家一起將眼睛睜大些，沒問題吧？” 眾人都說沒問題。 宋澈與呂老闆使了個眼色，隨即退回人群不再發言。 呂老闆上前一步，清了清嗓子，大聲道： “不論是開藥鋪，還是糧油鋪，都得做到‘手穩’與‘心穩’，我所出的考題便是如此，兩位東家可憑本事自由發揮，第一題比誰的手穩，請吧？” “哈哈哈……這題算是撞倒我狄家刀口上了！” 狄鵬大笑著，拍了拍手，招呼道：“快去將許老頭給我找來！” 不過片刻，一名六旬老翁帶著捧著兩個油甕的小夥計，大步走出人群。 “老許可是在我們狄家，賣了三十幾年的老油翁，莫說是整個長安城，便是整個大梁，都找不出第二個比他手穩之人！”狄鵬又大聲招呼道： “老許頭，拿出你的絕技，給他們開開眼！” “好嘞東家。” 老許頭讓夥計將油甕擺好，從袖中掏出一枚銅錢，貼在甕口，與眾人道： “大家且看，這裡有兩個油甕，左邊這個是空的，右邊這個裝滿菜油，老朽不才，將透過這個銅錢孔，將油倒入空甕中，且做到一滴不漏，一滴不灑，一滴不剩，如若不然，我自斷雙手！” 這銅錢孔的寬度，僅可穿兩條麻線，若不是熟能生巧的手藝，還真不敢誇下海口。 眾人睜大眼睛，期待老油甕表演。 見那老許頭抱起油甕，對準銅錢口，緩緩往下傾倒，粘稠的菜油，真似麻線一般，精準無誤從方孔中落入空甕之中。 整個過程持續了一刻鐘，菜油全程不斷，老徐頭絲毫不抖，直至空甕裝滿，也沒灑出來一滴。 “好！” “果真是三十年的老油甕啊，這手真是太穩了！” 眾人拍手叫絕。 “有什麼大驚小怪的啊？我家糧油鋪子裡的油甕，個個都有如此嫻熟手藝，”狄鵬傲視著史庚，問道： “如何呀？你可有勝過老許頭手穩的夥計？” “切！雕蟲小技罷了！” 史庚拍了拍手，招呼道：“將何大夫抬上來！” 見兩個夥計，用竹轎抬著個年過古稀的老人走出人群，同時還搬來一張椅子，一口籮筐，一杆平秤，依次在店門口擺好。 “何大夫今年七十有六，從十二歲便開始在我家藥鋪問診抓藥，如今已有六十四年……他若要抓一兩三錢兩分的藥，便絕不可能是一兩三錢一分！” 史庚傲聲介紹著，又指著籮筐說道：“這裡，有一筐金銀花，何大夫將在此筐中分別抓六把藥，每把都分毫不差！” “史二郎，看來你家是真的沒人才了，這老頭兒走路都要人抬，手還能穩住啊？哈哈哈……”狄鵬大聲嘲諷。 史庚輕哼了聲，不予理會，讓夥計將何大夫抬到桌前。 何大夫折袖伸手，一連抓了六把，絲毫沒有猶豫，依次放於油紙。 “呂老闆，江都頭，你們來稱稱吧，可要看仔細了，少一厘都算我輸。”史庚信誓旦旦。 呂老闆便拿起平秤，依次將六把草藥稱重，江都頭則在一旁看，連狄鵬都帶著過來看。 “全都是一兩五錢！” “不愧是六十幾年的手藝，寶刀未老啊！” 拍手叫好聲，比賣油翁還要高。 “呂老闆，很明顯，我史家的呼聲比他們狄家要高，因此這場比試是我贏了。”史庚單方面宣佈。 狄鵬冷笑道：“史二郎，你還真是不要臉，咱們比的是手穩，又不是比呼聲。你將褲子脫了，圍著長安城轉一圈兒，呼聲更大呢！” “哈哈哈……” “你他媽找死是吧！”史庚擼起袖子，又打算上前幹架。 呂老闆趕忙橫在中間打圓場：“哎哎哎，二位，和氣生財，和氣生財……不論是賣油翁也好，何大夫也罷，二位老人家的手都很穩，因此這第一局，我判定你們兩個平局。” 平均勉強還可以接受，雙方熄火退下，叫嚷著趕緊第二局。 “這第二局，比的是‘心穩’，那可就厲害了。”呂老闆嘿嘿一笑，拍手招呼： “端上來！” 見兩個夥計，抬著一尊火爐，爐上架著一口‘咕嚕咕嚕’直
