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高。
秋壹家的紅薯是種在山腳開荒開出來的那塊地上，一共三畝多，一畝多一點兒種上了玉米，剩下的兩畝多就全部用來種紅薯，這麼多，秋壹和石平安兩人花了一天半的時間才種好，因為中間老是彎腰，紅薯種好之後秋壹的腰累的都快直不起來了，唉！還是太久沒真正幹過弄活兒了！
其實石平安有叫秋壹去做別的，他一個人來種這紅薯就可以了，但是秋壹不讓，兩個人一起都累，何況是一個人。石平安心疼她，她也是會心疼石平安的。
種好紅薯，秋壹和石平安又要去溪裡抓小魚苗，這小魚苗是要放到水田裡養的，不能太大，也不能受傷，所以不好抓，兩人花了一下午的時間才抓了一小盆，數數也就三十來條，還不夠家裡那塊最小的水田，不過好在這事兒不急，抓小魚苗的時候順便也能撿田螺和河蚌。等小魚苗抓夠了，家裡的田螺河蚌也攢了不少，秋壹覺得差不多夠了，就挑了天氣不錯的一天帶著田螺河蚌去了鎮上客滿迎酒樓。
有了上次的事兒，劉掌櫃對秋壹的到來那可是非常歡迎，還沒進大堂的門就聽了小二的報滿臉堆笑的迎了出來。
“老弟弟妹，你們來了，快請進快請進！”
“劉掌櫃，好久不見，近來可好？”
“好好！”
進了大堂，見大堂裡那場面，真可以用人滿為患來形容。
秋壹道：“劉掌櫃，看來貴酒樓生意很好啊！”
劉掌櫃笑意更深了：“還不是託了老弟和弟妹的福。”
進了上次的那個包房，劉掌櫃叫人送上茶水，開門見山的道：“老弟弟妹這次來又是有什麼好東西？”
秋壹道：“呵呵呵！劉掌櫃果然是聰明人。我們這次來確實是給您帶了好東西來。相公，把東西拿出來給劉掌櫃看看。”
石平安把自己揹簍裡的一大袋田螺和一大袋河蚌拿出來放地上，開啟繩子給劉掌櫃看。
劉掌櫃一看，都是些黑乎乎的東西，真想不出這東西怎麼是好東西。“老弟，這東西是？”
石平安拿了顆田螺道：“這叫田螺。”又拿了個河蚌道：“這個叫河蚌。這兩個東西都是吃裡邊兒的肉。”說著掰開河蚌給劉掌櫃看裡邊兒的肉，道：“它們炒過之後非常好吃，而且鎮上應該還沒有這東西。”
劉掌櫃接過仔細看了看，皺著眉道：“這東西，真能好吃？！”
秋壹道：“劉掌櫃，可否借您廚房一用，我給您做幾個菜，您吃過後再決定要不要我們這東西。”
劉掌櫃沒猶豫就帶了秋壹夫妻倆去廚房，石平安取了一小盆田螺用鉗子去掉屁股尖兒，弄好後洗乾淨就給秋壹，再繼續處理了四五個河蚌。秋壹做了個香辣田螺，又做了個河蚌炒酸豆角，酒樓裡的配料齊全，灶和鍋也是酒樓裡專用的那種大灶大鍋，所以兩個菜秋壹兩刻來鍾就做好了。
還在做的時候劉掌櫃和一干在廚房忙碌的人就聞到了味兒，等做好還沒來得及出鍋裝盤，劉掌櫃和酒樓大廚陳師傅就拿了個碗和筷子來夾，奈何那田螺個兒太小，不好夾。
秋壹笑著道：“劉掌櫃，您別急啊。”說著用鍋鏟給劉掌櫃碗裡放了有十來顆田螺，又給陳師傅也放了十來顆。
可是，劉掌櫃和陳師傅以前從來都沒吃過這東西，秋壹又是帶殼炒的，一時還真不知道怎麼下嘴。石平安適時地過來教他們怎麼用牙籤把螺肉挑出來吃。下一道河蚌炒酸豆角就沒那麼麻煩了，這道菜秋壹是去殼做的。
吃過之後，劉掌櫃就知道這東西大有錢可賺，便道：“老弟弟妹，你們直接說這東西多少錢可以賣給我。”
秋壹道：“劉掌櫃，這東西非常不好找，找回來我們還要在家裡養十來天才能給您送來，很麻煩，所以價錢嘛，一口價，田螺二十文一斤，河蚌二十五文一斤，河蚌比田螺還不好找，所以價錢也高些。怎麼樣，劉掌櫃？”
劉掌櫃想了想，道：“行，沒問題。今天帶來的都給我秤了。”
秋壹高興道：“誒，好！”
秤出來田螺有四十二斤，其中十三斤是石富的，十五斤是石貴的，剩下的十四斤是秋壹他們的。河蚌二十斤，其中五斤是石富的，八斤是石貴的，剩下的七斤是秋壹他們的。這樣田螺就賣了八百四十文，河蚌賣了五百文，加起來一兩多銀子。
秤好拿了錢之後，秋壹道：“劉掌櫃，你要用大木盆裝滿水把田螺和河蚌養起來，不然容易死。”
劉掌櫃聽後趕緊叫人搬來個大木盆把田螺河蚌放進去養起來。有對秋壹
