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趁熱送過去一罐。里正對這個味道十分驚奇。葉曉峰父子也就含蓄地將自己家過的拮据，結果發現這豬下水洗扒乾淨，仔細烹調後，也是極為好吃的事情說了出來。希望能透過里正，將這種便宜味美的食物推廣起來。
里正初時也覺得不大能接受，可是剛剛喝過肚絲粥，嘴裡餘香未散，這反駁的話著實是說不出口。
葉曉峰是個機靈的，看到里正欲言又止，就將事情猜了個□不離十。直接邀了對方第二天來他家吃早點，嚐嚐看其他豬下水製成的美味食物，里正點頭應許，心想先去看看，若是真如葉家父子所言，這未嘗不是一件好事。
而里正剛剛也嘗過了幾種新出鍋的豬下水做成的美味，比那天喝到的肚絲粥有過之而無不及。這從未嘗過的新奇美味在他人生的幾十年裡都未曾嘗過，若是因為心裡的芥蒂從此再也吃不到這種美味，老里正從心裡是不願意的，何況這東西比豬肉便宜多了。
吃到肉，卻不必花大價錢，這本來就是造福為民的好事，老里正心裡做出了決定，於是開口支援了葉曉峰。
聽到老里正開口，葉曉峰知道自己做的一切已經打動了對方，於是微微笑了起來，“各位叔叔伯伯，其實這東西，非常的常見……”
葉曉峰用最委婉的詞彙最緩慢的語速將豬下水解釋了一番，這麼做無非是讓人的情緒和緩一點，不過他顯然是多慮了。
這些人聽完之後只是微微愣了一下，甚至還有幾個笑了出來。
坐在偏角一桌的一個青年開口笑道，“葉二哥，你們家這東西做的好吃，原來是用的下水啊，難怪賣得如此便宜。”
葉父憨厚地笑笑，“這不是也是沒辦法麼。這東西好吃，還能賺點小錢，我們就……”
青年也不在意，繼續笑道，“其實這下水啊，我以前還真吃過的。”說著用筷子點點桌子中間那隻空空如也的小碗，“這肚絲，我曾經在我舅父家吃過。”
青年的母親是大王村嫁來胡家村的，他的舅父就是大王村的王員外，這十里八村數得上的大財主。他家日子雖然好過，不過王員外家更是好過，平素沒少貼補些東西給妹妹家，對這個外甥更是疼愛有加。若是說這青年吃過見過，還真是不稀奇。
“你舅父家那麼闊氣，怎麼會吃這個？”旁邊一個青年奇道。
“你懂什麼！”青年傲然一笑，“我舅父請到一位食師，尤善烹調豬肚，我吃過幾次，味道非常好。曉峰，你這手藝，也不賴！”
“多謝十三叔。”葉曉峰笑呵呵地接下了誇獎。“這東西剛出鍋，還有不少，大家不嫌棄的話，我再給大家上點。今後我和爹爹妹妹還要多仰仗各位呢。”
“說的什麼，好吃我們自然會天天來吃。”
“是啊，這東西雖然聽著是下水，但是洗淨做好，這味道比豬肉還強呢！”
“就是就是，再給我們切點吧。”
“你們這些饞鬼，就想著占人家便宜！”一個面貌憨厚的中年男人站起。“那啥，葉家三小子，給我也來一碗！”
“去！”眾人唏噓。
雖然有的心心裡還是有些彆扭，但是看到其他人吃的興高采烈，尤其是王員外的外甥，謝十三說出的那番話，更讓他們發覺，原來大戶人家也是吃這個的，而且看樣子這還是極為美味的東西，心裡也就坦然了。細細品味這下水做出的菜餚，其實味道還真是不錯。
將每樣又切了不少，給眾人分食，看著就連虎子他們幾個都端著個碗在一邊大口吃著，葉曉峰心裡這塊石頭總算是落了地。
他沒想過，一個首富之家吃過的東西，就能有如此的帶動效應，讓眾人連這些原本不吃，嫌棄的東西都甘之如飴。當然，味道好也是眾人輕易接受的原因之一，但若是今天沒有謝十三一番話，光憑老里正幫言，恐怕人們接受也沒有這麼快。
心滿意足，葉曉峰不由得哼起了小曲，隨手拈起一塊豬肚放入口中，腦袋裡忽然閃過一個奇怪的資訊。記得之前聽陳屠戶說，他這肉鋪的豬肚原先是賣給別人的，因為那人離開了，才又重新放到肉鋪裡賣，這……這買豬肚的人，莫非就是謝十三口中所說的食師？可是食師到底是什麼？
葉曉峰端著一小碗切好的豬肝坐到了謝十三身邊，“十三叔，你剛才說王員外家請了一位食師，這食師是什麼啊？”
沒等謝十三說話，同桌的幾個年輕人也紛紛好奇的開口詢問，也有人聽說過食師，但是說只是一知半解。謝十三雖因為家境優越而有些桀驁，但是倒也是個直爽的人，環視了一
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