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了。
不過在那之前……
蘇墨辰坐在玉椅上,將葉曉峰攬入懷中。短短數月,怎麼好像一年沒有見到一般,懷裡人依然是軟軟的,帶著清爽的味道。
“峰兒……”蘇墨辰悶悶地喊了一聲,葉曉峰只覺得攬著自己的手和鐵臂一般,微微掙動一下,沒有任何反應,只有由得對方去了。只是覺得這師尊越來越小孩子氣了,乾脆還低聲跟他點菜,怎麼現在又不餓了?
“師尊放開我吧。”靜靜被抱了一會兒,葉曉峰開始抗議。他好歹現在也快十四了,被人像小孩似的抱著算怎麼回事,而且也不大舒服……“您不是餓了麼?”
“……下一碗麵就行了。”蘇墨辰下了半天決心,終於找到一種介於兩者中間的食物。既不會讓葉曉峰離開太久,也不會讓他餓著肚子。“要辣辣的……”
魔門黃氏的速度還是很快的,葉曉峰一碗麵還沒做好,那邊已經做出了決定,戰!
這也在蘇墨辰的意料之內,魔門若是這麼容易認輸,那他倒要防著對方,以防對方耍陰招了。
這邊蘇墨辰吩咐人準備擂臺等一切事宜,葉曉峰在廚房也忙活開了。
麵條好做,也難做,品種太多,尤其蘇墨辰要求還要辣辣的。
在廚房轉了一圈,葉曉峰眼睛一亮有了計較。
100、雞絲辣湯麵和滷肉飯
雞絲辣湯麵和滷肉飯
肥肥的母雞一隻洗淨拉湯後用蔥姜等調料慢慢燉熟;葉曉峰開始和麵。麵粉中放上雞蛋和一些細鹽;讓麵條更筋道一些。
正忙活著雪宸等人跑了過來,青雲和赤鸞聽雪宸說小師弟出關;連忙都衝到廚房,他們知道等了這麼久;師叔一定會讓小師弟先給他做飯的;一家子飯桶誰也別說誰。
幾個師兄圍過來一看,發現爐灶上並沒有什麼大餐,只是清水燉著一隻雞;頓時都怨念叢生,紛紛用憂鬱的眼神看向葉曉峰。
“……放心;忘不了你們……”葉曉峰笑笑;反正面還要餳,索性先做別的。
籠屜上蒸上一大鍋米飯,葉曉峰尋了幾個圓蔥切開,放到油中炸制酥脆,放到一邊晾涼,讓旁邊弟子幫著將圓蔥酥碾碎。
上好的五花肉切成細小的肉丁,放到炸過蔥酥的油中反覆煸炒,加入香菇丁、蔥酥和用酒、鹽、糖、醬油等調製的滷汁燉煮,不到一個時辰一鍋燉的香味四溢的滷肉就熟了。而此時那一鍋米飯也蒸熟了。
“可以吃了!”葉曉峰招呼在旁邊等的焦急的三人。
“這麼快?”
三人留著口水圍在小桌上,自從葉曉峰上山,他們師兄弟簡直把廚房當成了聖地,連專用的桌椅碗筷都一併搬了過來。
一大碗香噴噴的白米飯,上面澆著滿滿的一勺子滷肉,幾片翠綠的菜葉和半個滷蛋點綴在旁邊,雖然簡單,但是那色香味卻讓幾人口水都快下來了。
米飯是煮到半熟後撈到籠屜裡的,熟的很快,而且十分筋道,而上面的滷汁就更美味了。
雖然時間短,但是因為肉塊切的極為細小,肉皮裡面的膠質都熬製了出來,湯汁變得濃郁粘稠。肥肉入口即化,瘦肉軟糯鮮香不塞牙,裡面的香菇丁有嚼勁,湯汁幾乎浸透大半碗白飯,讓幾個人抄起筷子大吃起來。
一人一大碗,不管是比較開朗的雪宸,還是比較悶的赤鸞,都一個樣子的埋頭大吃。不過雖然有肉有飯,還是堵不住幾人的嘴。
“曉峰這太簡陋了啊,你糊弄我們……”雪宸嘴角全是油的大叫著。
“就是,根本吃不飽啊……”青雲一向愛敲鑼邊。
“……再來一碗……換大碗……”赤鸞蹭蹭嘴角,舉著那隻已經不小,卻已經吃的一粒米都不剩的空碗。
“……我沒空管你們!”葉曉峰感覺手裡的面才揉了幾下,這些人就已經吃完一碗了,都想跑過來看看他們是用吃的還是用吞的。
支使旁邊的弟子給幾人盛飯澆滷汁,葉曉峰忙活著將麵條抻開。
一邊的肥母雞早就燉熟,此刻已經撈出來晾涼拆成了雞絲。
燉雞的湯汁撇清後重新燒開,各種切好的食材黃花菜、木耳、豆腐絲等加上剛剛拆好的雞絲,並辣椒、胡椒等都放入一起燉煮。
抻好的麵條則放在另外的鍋裡煮熟,撈出後直接放入已經熬煮好的湯汁中起鍋。
一大碗看起來不是十分辣的面,上面一層金黃的雞油和豐富的配料,雪白筋道的麵條若隱若現。
雪宸等人已經吃到了第三碗滷肉
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