第50章 真千金VS假千金(6) (第2/2頁)
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豆泥。
而這個做好之後,就要準備麵粉這一塊了。
於芷晴率先將酵母加溫水混合,低粉加鹽,還有糖混合。
做好了這些之後,於芷晴又將溶化的酵母水加入低粉裡,復購加入牛奶,接著加雞蛋黃兩個,而後又再一次的倒入隔水溶化的黃油,1最後進行混合拌勻。
1將這個麵糊攪拌好了之後,於芷晴把它們靜置發酵30-60分鐘,進行發酵。
等到時間一到,於芷晴伸手看了看這個麵糊,已經發酵了,所以於芷晴再倒入土豆泥拌勻。
這個時候,蛋白也要進
行打發,以後緩慢而又仔細的加入土豆麵糊裡,再一次的進行翻拌均勻。
前期工作準備好了,接下來於芷晴開始準備平底鍋了。
因為於芷晴打算做一些這個給小猴子做零食吃,所以並沒有選擇用熱油進行炸的方式,而是用湯匙將麵糊舀入。
而後,用中小火慢煎,一直等到這個鬆餅表面出現小洞,而後於芷晴才小心翼翼的進行翻面,再煎至另一面微黃。
這樣完美的俄式土豆小松並就完成了。
於芷晴真的是迫不及待的拿了一小塊遞給了小猴子,小猴子可謂是‘來者不拒’,直接伸著手,把於芷晴手裡多塊鬆餅奪了過去,而後直接把這個鬆餅送到了自己的嘴裡,這麼急匆匆的動作,看的於芷晴是一陣的好笑。
而這個時候,閆志剛在一旁看到了,也是有些開心,不得不說,看小猴子這麼吃,還真的是讓人胃口大開呢,看的閆志剛也是有些咽口水了。
於芷晴這個時候,也是看向了閆志剛,說道:
“你要吃嗎?”
閆志剛點了點頭,而後直接拿了一塊,不得不說甜甜的,奶香味還有雞蛋的味道,真的是格外的濃烈,回味無窮。
“怎麼樣?”
於芷晴還真的是有些期待呢,畢竟之前閆志剛對於自己做的甜品都沒有太大的性質。
閆志剛此時也不知道是不是因為心情的原因,還是什麼其他的緣故,明明平日裡對於甜品並沒有什麼太大的性質,可是此時卻覺得格外的好吃,比自己之前吃的所有東西都要美味。
所以,此時的閆志剛也是毫不吝嗇的說道:
“很棒,這個格外的鬆軟,一去嘴裡,就是立刻化了一般,而後那個雞蛋的味道,還有牛奶的味道,瞬間在嘴巴里散開,格外的香甜!”
聽到閆志剛這麼說,於芷晴也是開心了,而後說道:
“真的嗎,你要是喜歡,多吃一些啊!”
隨後,看向了小猴子,因為這個鬆餅才做好沒一會兒還是有些酥酥的,格外的容易碎,所以這麼一會兒,小猴子就吃的渾身上下都是渣子,看的於芷晴真的是一個頭兩個大啊!
“你看看你真的是,吃個東西,都不能好好的!”
於芷晴一邊對小猴子說道,一邊幫小猴子把身上的餅乾渣子給弄乾淨了。
閆志剛在一旁看到於芷晴的這些動作,真的是格外的溫暖。
而此時,梁海燕也是看到了網上的新聞,因為和沈太太是好
朋友,所以第一時間,還是聯絡了沈太太。
正好這個時候的沈太太也正愁著呢,所以就約了梁海燕一起出去玩一玩。
梁海燕也是明白自己這個朋友心裡的難受,畢竟對於他們家的事情,她作為圈內的人,還是有所瞭解的,對於沈太太她也是格外的同情,畢竟遇人不淑,真的是一個女人,這輩子最大的悲哀。
而後,等到梁海燕到達了和沈太太約定的地點之後,就看到了沈太太一臉哀愁