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殺雞
不過啞巴心眼實,就看中了帶孩子守寡的周玲,不少女人在他面前獻殷勤都被他拒絕了。
方仁霞就是其中一個。
方仁霞喜歡啞巴的事又不是秘密,周玲當然知道她這話什麼意思,於是粲然一笑,大方道:
“我會不會男人關你什麼事?啞巴不要你你就在這裡酸我?我守寡這麼多年,就算要找也是情理之中,與你有什麼關係?”
眾人聽到她嗆方仁霞的話也是一愣,這是什麼意思?難道真的成了?
周玲扭著腰走了,方仁霞氣歪了嘴。
別看周玲嘴上懟的利索,轉頭臉上就像火雲在燒。
她雖然潑辣,但還從來沒有為男人吵過架,更別說這麼沒羞沒臊的話了。
這話等同變相承認了她和啞巴的關係。
匆匆忙忙回到家。
抓了一隻最重的老母雞在手裡掂了掂,往屁股裡一摸,有幾個硬包,是快成形的雞蛋,明天上午就該下蛋了,周玲抿了下唇。
莫風莫雨站在轉角處偷看,看到他娘不捨的樣子偷笑不已,他娘這會心裡指不定怎麼心疼呢。
這可是養了四年的老母雞,發雞瘟的時候都沒捨得殺,被她一點點救了回來,每天好吃好喝的供著,就盼著能多下幾個蛋。
咬了咬牙,拿起菜刀,刀起刀落。
好了,不用心疼了。
“要你們燒的水燒好了嗎?”周玲喊道。
“來了來了。”莫風提了一桶開水出水,周玲抓著雞腳,把雞倒豎在桶裡,三秒後提起來,反覆幾次,不能一直放桶裡,不然雞都要燙熟了,燙到能拔掉毛就好。
把雞放進木盆裡,“都來幫把手,不然天黑了都沒飯吃。”
母子三人很快就把一隻雞拔乾淨了。
破開雞肚,滿肚子黃油,還有一碗雞蛋黃,把內臟拿出來裝進碗裡,等下再一起清洗。
母雞剁塊,雞腸用竹籤翻過來後再用食鹽搓揉乾淨,雞胗用刀劃開,清理掉裡面的髒東西。
雞腸、雞肝、雞胗加蒜苗就能炒一大盤。
“去自留地裡摘點蒜苗和辣椒回來,還有空心菜和茄子也摘點。”
“知道了娘。”
開火做飯。
先把雞油炒出油脂,再把雞塊倒進鍋裡,用雞油炒出來的雞肉特別香,炒到微微發黃再放幾片生薑,一小勺料酒去腥,生抽調色,其他的大料就不用放了,放多了反而蓋住了
雞的香味。
這些調料家裡是沒有的,都是顏顏留下來的,鄉下人沒那麼多講究,隨便炒炒吃得都香。
炒好後加一瓢水煮出湯汁,用一口大點的湯鍋盛起來,拿到泥爐上面用小火慢慢煨,這樣做出來的雞肉嫩而不柴,鮮味翻倍。
夜幕四合。
莫飛去臨村開拖拉車才回來,接上顏顏後又去啞巴叔家接啞巴叔。
顏顏洗過澡,換了身淑女的櫻花粉蝴蝶袖襯衫,天青色鉛筆褲,腰上繫了根白色水晶皮帶,裸色粗跟小皮鞋,盈盈不及一握,彷彿他一把就能掐斷。
又是他親自為她定製的衣服。
換屋頂的時候他連行李袋都翻過了,確定包裡沒有這些衣服,櫃子裡也沒有,還有黃桃、日用品、大白兔奶糖,這種包裝只有後世才有,而且,剛好他重生的前一天才吩咐傭人買過。
只要是她喜歡的東西都會定期更新,這個習慣保持了二十多年一直沒有變過。
“拿這麼多東西做什麼?去我家吃飯不用帶禮物。”說著就要去奪她手中的東西。
顏顏躲開了:“禮數不能廢,又不是什麼貴重東西,就一點心意。”
她都這麼說了,莫飛也不好再說什麼,接過她手裡的東西就上山了。
啞巴叔的家比莫家還小,一個茅草屋,沒有廚房,側面搭了個豬棚。
不是啞巴叔沒錢建房,只是一個單身漢住再大的房子也是浪費,還不如把錢存起來實在。
他們去的時候啞巴叔正拿著鐵鍬翻溝,夏天雨季旺盛,村民就會在房子周圍挖一道溝用來排水。
“啊啊啊……”
莫飛道:“啞巴叔,我是來請你去我家吃飯的,我娘都把飯燒好了。”
啞巴叔擺擺手,手往外點了點。<