第57章 黃酒和藥 (第1/1頁)
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待沈月瑤和蘇二丫從馮秋禾家出來的時候,揹簍裡放了一些豆腐和壞掉的豆腐。 這些都是馮秋禾給的。 “月瑤,你想吃豆腐就過來。” “這些壞掉的豆腐雖然不知道你做什麼用,但我知道你有辦法,只是儘量別吃,壞掉的東西容易吃壞肚子。” 馮秋禾真心待沈月瑤。 哪怕沈月瑤說買,那些壞掉的豆腐,馮秋禾無論如何都不要錢,反正也要扔,就全給了沈月瑤。 她還給了沈月瑤五斤豆腐,讓她回家做飯吃。 要知道賣的豆腐一斤都是八文錢。 主要是收的黃豆貴。 馮秋禾家也沒有土地,自然也不能自己種黃豆。 而且這個時代,哪怕上等田地種的糧食,產量也不高,一畝地頂多三四百斤的產量。 沈月瑤笑著道:“放心吧,做出來好吃的回頭帶給你嘗一嘗。” 馮秋禾道:“好,對了,月瑤,你要是想回孃家,我家有牛車,我過幾天正好也回杏花村一趟,你要不嫌麻煩的話,我們就一起坐牛車回去看看。” 沈月瑤聽著馮秋禾的話,心中有些感動。 她知道馮秋禾平日很忙,不是逢年過節的話,她也不回去,之所以說回去一趟,無非也是為了給她提供個方便,可以讓她坐著牛車去杏花村一趟。 杏花村隔著這邊有些遠,要沒有牛車靠走路的話,還不知道走多長時間。 有牛車就方便了。 沈月瑤也沒客氣道:“秋禾,那我就不跟你客氣了。” 馮秋禾笑著道:“客氣啥,有啥事我能幫上忙的,你就來找我。” 馮秋禾一直記得小時候沈月瑤還救過她。 更何況兩個人是發小,能在北柳鎮見到沈月瑤,馮秋禾心裡覺得非常親切,彷彿在這個地方有了親人一樣。 “好。” …… 兩個人往鬧市那邊走的時候,蘇二丫還有些疑惑道:“三嬸,那豆腐感覺都長白毛了,不知道放了多少天,真的能做飯吃嗎?” 蘇二丫也知道壞的東西吃了會拉肚子的。 沈月瑤道:“這說明豆腐已經發酵了,並不完全意義上說是壞了,回家後,切一塊一塊的醃製好,就能做成豆腐乳了。” “豆腐乳可以就著饅頭大米吃,也很好吃,跟辣椒肉醬是完全不同的味道,不過要醃製十多天才能好。” “如果是沒長毛好的豆腐,要先發酵,然後再醃製,至少也要半個多月的時間,甚至可能需要一個月的時間。” 沈月瑤其實也挺喜歡吃豆腐乳了,覺得偶爾就著主食吃一吃,味道也不錯。 而且豆腐乳還可以做調味料。 有些菜還可以蘸著豆腐乳吃。 蘇二丫本來迫不及待的想吃豆腐乳,聽了這番話,才知道還要醃製。 但她知道只要是三嬸做的東西都好吃。 沈月瑤這一次又多買了一些肉,還去買了點黃酒。 這裡的酒價格相對高一些,有貴的也有便宜的。 反正沈月瑤買酒不是為了喝,是為了醃製豆腐乳。 所以就買的便宜的酒,做工粗糙,喝起來味道很一般,散裝,打了一斗酒,花了八十文錢。 她又去買了點別的東西。 走到布店前,沈月瑤想到買的幾匹布,還沒來得及做衣服。 她會做衣服,但其實不怎麼會刺繡。 沈月瑤得知孟老夫人會做衣服,做的衣服還很好,繡工繡活也很精緻,只是眼睛不好。 沈月瑤想了想道:“走吧,我們去藥店看看,抓點藥,儘量早點給你奶奶將眼睛治好。” 本來沈月瑤想著錢先緊著蘇雪衣,好給蘇雪衣治腿治身體。 不過如今辣椒肉醬賺錢不錯,沈月瑤覺得再賺一個月,手裡的錢應該足夠買一些解毒治腿的藥材和手術工具了。 所以可以先買點藥材給孟老夫人治療眼睛。 治療眼睛所需要的藥方裡面的藥材也都比較珍貴。 沈月瑤進了一趟藥店,就花了八兩銀子。 她有些感嘆,怪不得古人都說治病花錢貴。 村子裡的人有個頭疼腦熱的都不敢去藥店看,都找半吊子醫術的大夫給看看,用土方治,大多數全靠抵抗力撐著。 蘇二丫看著那點藥就八兩銀子,心口疼的很。 沈月瑤道:“這只是前期的藥,要徹底治好你奶奶的眼睛,還需要再抓藥。” 蘇二丫感激的看著沈月瑤道:“三嬸,你真好。” 三嬸這麼辛苦賺的錢原來都是為了她們家。 一想到奶奶的眼睛能好,蘇二丫就激動不已。 兩個人回到家的時候已經中午了。 沈月瑤回去後,跟蘇雪衣說了一下,上午賺了多少,買了些什麼東西。 蘇二丫興奮的跟蘇雪衣說早晨擺攤的事情。 她要讓三叔知道三嬸有多好。 吃過午飯後,沈月瑤將那五斤豆腐切成塊,一斤切二十五塊,五斤豆腐切一百二十五塊。 還有壞掉的豆腐切好,進行醃製。 好的豆腐就要先發酵。小主,這個章節後面還有哦,請點選下一頁繼續閱讀,後面更精彩!