競芳菲BY 薔薇檸檬

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。那幾人正好吃了吃完了菜，既然店家如此體貼多送一壺新茶來，她們就嚐嚐鮮好了。

“哎，這個茶的味道真不錯……不過，喝著有點藥味？”

“人家說了是養生茶嘛。唔，不錯不錯，這種茶的味道沒嘗過。要不，問問他家小二是泡的那種茶葉？”

“小二知道什麼呀，得問掌櫃的……”

二樓雅間裡，佳味齋的大掌櫃吳大震和二掌櫃方和，正在向芳菲彙報這些天來客人們喝了新茶以後的反應。

“好多客人喝完了還點名再要一壺呢，”吳大震說：“也有人來問茶方的，我說這可是本店的秘方，不外傳的，他們還不肯罷休，非要我給不可。”

方和也說：“秦小姐，您這白送的主意可真絕，一下子客人們都好上這口了。”

“這個濃姜紅糖茶，只是我們要推出的第一種……”

芳菲拿起眼前那杯茶喝了一口，微微笑道：“兩位掌櫃，要準備下一種茶了。”

正文　第四十九章：茶樓

第四十九章：茶樓

半個月後，佳味齋新制的“濃姜紅糖茶”，已經傳入了陽城許多大戶人家的內宅。大家都知道，這茶就是用薑汁和紅糖加茶葉來沖泡，但自己在家衝的茶，就是沒有佳味齋的好喝。

而且，現在佳味齋也不送茶了，要喝就得掏腰包了。可是在這大冬天裡，能喝上這麼一壺滾燙的薑茶，整個人渾身都舒泰了不少。所以現在到佳味齋來用飯的人，往往都要叫上一壺薑茶。

“秦小姐，按您的方子弄的薑茶，果然和尋常的薑茶不一樣”

大掌櫃吳大震對芳菲早已佩服得五體投地，正是有了這位秦小姐四年來層出不窮的好主意，佳味齋的生意才能一年比一年更好。這些天來，光是賣薑茶的利潤就是一筆不小的收益，吳大震心情當然好得不得了。

芳菲笑道：“此時天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，所以適宜禦寒取暖。冬日飲茶，以紅茶為上品。我這薑糖茶的方子，並不特別，只是多用了些心思罷了。倒是掌櫃你要交代交代手下人，別把方子傳了出去。”

“那自然，那自然”吳大震恭敬地應下。表少爺早說過了，他們如今都不在陽城，事實上芳菲就成了佳味齋的當家人，他們都得聽芳菲的。不過芳菲不愛胡亂插手，除了對菜色茶方提供意見以外，其他的事務都是任由吳大震與方和去做主，這讓他們感到更加自在。

芳菲的薑糖茶方，是要用精選過的紅茶，加上薄薄的薑片，一同放入砂鍋內煎煮成濃汁。濃汁將成，再加入適量紅糖——紅糖的量也有講究，多了膩味，少了寡淡，要把握得恰到好處才能引出姜和茶的香味。

外頭那些人自己弄薑糖茶，不懂得用砂鍋煎煮，直接用滾水沖泡，哪能做出佳味齋這樣的味道？

芳菲最大的仰仗，便是自己腦中的這些資料。之前的幾年，她年紀實在太小，只好蟄伏下來先慢慢存下些本錢，同時在心中不斷地完善她的計劃。

如今她即將及笄，在秦家又擁有了一定的自由，該是將多年謀劃付諸實施的時候了

“方掌櫃，這些日子麻煩你了。”芳菲誠心向方和道謝。她讓方和送了兩次吃的用的過去給陸寒，一開始陸寒還不太樂意收下，後來方和說那些臘肉和豬腿什麼都是芳菲親自動手做的，陸寒才將這些都收了下來。

芳菲自那回以後，都沒有再見過陸寒。一來是她真的沒什麼機會出門，到大街上的佳味齋還說得過去，可是跑到鄉下去就太難了。加上……見了陸寒，她會覺得尷尬……

他對她的深情，她不知該如何回應。

“哪裡哪裡，秦小姐，這都是我該做的。”方和忙不迭回應，又說：“對了，表少爺臘月裡又要再回來一趟。”

“蕭大哥要回來了？”芳菲心下一喜，她正準備和蕭卓商量一些事情。不過不是聽說他在準備明年上京考武進士嗎，怎麼抽得出時間回陽城？要是送年禮的話，派老成的家人送來也是一樣。

“是這樣，張老太爺怕是……”方和住了嘴，芳菲頓時明白過來。原來是張學政病危，那蕭卓作為外孫回來看看他也是常理。

臘月裡，家家戶戶都比往常更加忙碌了幾倍。像秦家這種中等人家，家中人丁不少，要忙的事情也挺多。孫氏整日忙著籌備年節的事情，又把芳英帶在身邊教她管家。其他的芳苓、芳芷、芳芝幾個表示不滿，孫氏再偏心自己的親生女兒，也不能把大房和二房的人拋開了不管啊

於是林氏又鬧到了秦老夫人那