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茶樓後院熱熱鬧鬧的,特別是大廚房是最最熱鬧的啦。

今日的所有菜品都是從這邊出的,夏江螢當初還特意將其設定成兩層樓的大廚房,上邊做點心,下邊做菜餚的。

這樣大家也不會搞混,今日開業就不分早午晚市還有下午茶和宵夜的食品,準備將新款美食都擺上桌的。

到時候菜和點心的數量只有一人一份,一份大約一口的量而已,今日目的是做促銷打出名氣來。

為此夏江螢想了一個辦法,就是每個人交人頭費,進來隨你吃!

只是規定不外帶,不單點,不續菜,但是所有的新菜式都能品嚐到,還不論價格高低,也算是難得的宣傳機會,他們今日本就只打算保本不賺錢。

這訊息早早就印刷了傳單,兩嫂嫂很早就分出去了,邀請自己的親朋好友來熱場子,也在外頭放出風聲。

因此還是挺引人注目的,大家都是早早期待的,今日開業必定人滿為患,第一波肯定是自己的親朋好友比較多啦,等到大家吃飽喝足,其他觀光的人們也會參與的。

夏江螢今日是打算白天擺到天黑的,因此能換好幾波客人。

大廚房裡邊的大家都在瘋狂準備的東西,各種聲音嘈雜的,但是除了動靜倒是沒有人吵嘴,一般這種忙到幾乎起飛的時候,人們是很容易鬧矛盾和產生狀況的。

但是奈何夏江螢機智啊,她從前也去過各種地方打過工,因此早早提前兩個月就讓這些人呆在一塊去磨合外加學習製作美食,因此大家都已經磨合好了,熟知自己要做的事情,分工明確,因此也只會有條不紊地進行。

環境吵鬧歸吵鬧,但是都是淡定地交流著工作,並不會出現狀況,夏江螢看了一眼,確定大家都挺淡定的就沒多管。

她又從頭逛了一遍,再三確定沒事情後,就也沒閒著,一塊幫忙做準備工作,畢竟要賣的東西多,種類也多,如今要做的就是很多半成品,到時候稍微加工一下即可。

光廚房都有將近二十來個人,如今又加上外邊大堂的夥計們也一塊幫忙做點手頭活兒,因此就有三十幾個人啦。

大家瞧見夏江螢也都紛紛打招呼,但是都見怪不怪了的,知道她包括齊勝和齊利仨人就是神仙,他們只會茶樓一樣或者兩三樣的東西製作工序,而他們仨人是啥都會,大家瞧著他們年紀比自己還小上好幾歲,可能力是真的強,沒有人不服他們的。

等貨物備得幾乎滿了,夏江螢也察覺時間差不多了,就開口招呼齊勝齊利說道:“阿勝,阿利,快,跟著我去先吃點東西,再洗漱換衣裳,等會兒歇歇肚子,咱們得去招呼客人!”

雖然她是從頭帶著他們倆做點心研究新美食,但可不是要他們做後廚的,帶他們是讓他們多學點東西,從頭學起,也是有意要磨練一下他們倆。

夏江螢更多的還是想培養他們到獨當一面,她可不能天天被這茶樓牽絆著,日後都是要放給他們倆經營的。

倆嫂嫂如今還年輕,孩子不多,日後也是要顧及家裡的,哪裡有時間管這個,能抽空過來看看就算不錯的。

所以早就商量好的,給兄弟倆一人十分之一的分成,讓他們倆幫著看管茶樓,她們則是銀錢和技術入股。

大家都沒有異議,早就簽訂了合約,經過衙門蓋章的。

兄弟倆還特意跑去跟夏江螢道謝,只差沒有跪下來了,夏江螢也看到他們倆的努力,不管日後會不會變心或者翻臉不認人,但是此時此刻,他們還是值得她攜帶的。

他們的感情也就要深上許多,齊勝和齊利對夏江螢還有傅伯舟跟琅琅豆崽都很親日裡也一直念著他們好。

夏江螢一聲招呼,忙得渾身大汗淋漓的兄弟倆就抬頭應好,旋即也連忙跟著出去了,準備收拾收拾見客人。

兄弟倆其實對於招待客人還是很慫的,他們還是更喜歡後廚忙活,但是夏江螢對他們抱有期望,因此他們不能讓她這個姐姐失望,倆人都鼓足勇氣準備大幹一場的!

夏江螢叫出來他們倆,又及時對著其他前廳的夥計們說道:“前廳的也都停下吧,都去吃點東西,然後歇息下,回頭可有的忙,後廚幫忙準備到這兒就成了,其他的交給他們,他們肯定能成的,相信彼此知道吧?”

大家自然應聲表示可以的,對此大家都是鬥志昂然的,畢竟他們所有人也共同分得一成分紅的,他們必定努力。

而且他們大多都是被流放出來的到期老丫鬟或者買回來的奴才,能在這樣的地方幹活,賣到這種主子已經很滿足,並

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