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肉作好了先給她先盛一碗。”
吃著醬油濃濃的滷肉飯,宋良辰又想起一出來:“炸個玉蘭花來吃吃。”
王友誠被這位想起什麼是什麼的孕婦給弄得早沒脾氣,聽到她說就開了後門去找梯子摘玉蘭花。除了玉蘭花,後院還種了一小叢牡丹和桅子花,桅子花是野生的單瓣花,格外香甜,王友誠早打了桅子花的主意,今天又看見牡丹花開了兩朵新的,和桅子花玉蘭花一起摘了用鹽水泡一泡,掛上雞蛋麵糊快炸快出。
古人說“候花凋謝,即以酥煎,食之,無棄穠豔”,又說炸玉蘭花片“芳脆激齒”。東坡先生還說“未忍汙泥沙,牛酥煎落蕊”,“明日春陰花未老,故應未忍著酥煎”。
宋良辰暢想了沒多久,就吃了滿嘴酥炸花瓣,每當宋良辰開吃的時候,葉峋總想給她錄個像,在她“思考人生哲學”的時候叫她看看。
在葉峋來說,宋良辰就是個沒良心的,對她多好都沒用,還不如一頓好吃好喝能讓她痛快讓她舒服。葉峋時常考慮,是不是要找個好到讓宋良辰離開他都捨不得的廚子擱家裡,這樣宋良辰就是想走,都得考慮一下口腹之慾。
每到這樣的時候,葉峋都挺堵心的。
至於宋良辰,只有美食才能讓她暫且放下一切,等碗筷一收,立馬又是戰場!
ps:正是各種花還能勉強吃一吃的時候,強烈建議大家試一試,鮮花摘下來用鹽水泡一泡,雞蛋麵粉澱粉和水掛成薄糊,花瓣往裡一裹再下油鍋炸,快炸快出,不要炸到焦。愛甜的灑點糖粉,不愛甜的可以在麵糊里加少少的一點點鹽,我更愛鹹口,不過除我之外,他們都覺得冰糖粉才是官配,甜甜香香酥酥才是炸花片的奧義。(未完待續)