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朱慈烺對著身邊的暗衛孟樊超招了招手，孟樊超小心的湊了過去。然後，朱慈烺在他耳邊悄聲說道：“宮裡的那些廢物廚子們都是幹什麼吃的，竟然連這宮外酒樓的菜品都不如。回頭給朕查查，有無御廚中飽私囊，吃了回扣。”
令狐雲龍小心翼翼的回了聲：“諾。”
然後，朱慈烺又對他招了招手：“還有，以後尚膳監那些菜品也該換換了。多換一些民間的菜餚，這幾道菜就甚是不錯。此外還有美酒，朕不喜喝酒。可酒醋面局那些廢物，就不妨多上些啤酒還有這等美味黃酒麼。”
酒醋局和御膳房一樣,統歸內務府管理,顧名思義,它的主要任務之一就是為皇室尋覓甄選御酒。御酒的甄選程式複雜、要求嚴格,毫不誇張的說,酒醋局官員個個都是品酒高手，他們認可的酒都是當之無愧的“國酒”。
酒醋面局是明宦官官署名。屬於八局之一，有掌印太監主官，下設管理、僉書、掌司、監工等員。雖然明朝已經有了蒸餾技術，酒水的度數也得到了一定的提高。但市面上的酒水大多還是低度酒居多，百姓們似乎也不太習慣高度酒水。
皇宮中的御酒琳琅滿目，朱慈烺並不喜歡喝酒。雖然，朱慈烺改進了釀酒術，使得釀酒坊能夠釀造七八十度的酒水，但多數都是用在酒精消毒方面。
尤其是酒精，更是成為大明軍隊不可或缺的醫療物資。在防治瘟疫方面，酒精也發揮著極其重要的作用。
此外啤酒的發明，徹底的成為了京城暢銷產品。甚至於皇后沈詩詩還有懿安皇后張嫣，都非常喜歡喝啤酒。
至於黃酒有些酸甜的味道，卻並不受朱慈烺的歡迎。除了，今日到了這個柳泉居之後，才品嚐到了黃酒的美味。
柳泉居釀造的這種黃酒香氣撲鼻，喝入腹中也是暖洋洋的甚是舒服。小詩詩對這種黃酒，也是讚不絕口：“朱哥哥，這酒好香啊。喝起來暖暖的，好舒服。”
一旁的掌櫃聞言笑眯眯的說道：“客官好眼力，這酒秋冬之際飲之可暖胃。尤其是對女子，更是療效甚佳。夏涼之際，若是加以井水冰鎮，引之甘涼解暑又不傷胃。不是小老兒我吹牛，此酒就算是作為皇宮大內的御酒，怕是也有所不及。”
一旁的孟樊超聞言大怒，正要反唇相譏。朱慈烺反而笑著擺了擺手，對掌櫃的說道：“沒錯，你這酒水確實是不同凡響。宮裡的御酒雖多，怕也是有所不及的，哈哈哈哈。”
掌櫃的一聽，反倒是有些訕訕起來：“這個小老兒牛皮是吹大了些，想來宮裡的御酒自然是有其獨到之處的。不過小店這美酒，在京城也算是出名的。客官好運氣，今兒來的正是時候，正是我們這款玉泉佳釀出酒的時候。這酒您就是有錢在別地兒也買不到，乃是本店的招牌。”
朱慈烺一驚：“哦，這酒是你們柳泉居自釀的麼，有什麼秘訣不成。”
掌櫃的嘿嘿的笑著，秘方自然是不肯外傳的。不過，他告訴了朱慈烺一個引以為傲的秘密：“這個嘛，全靠我們柳泉居這口天井了。這口水井的井水甘甜凜冽，別說是釀酒，就算是泡茶那也比他家的好喝。”
朱慈烺點點頭，端著桌子上的茶杯說道：“難怪朕、難怪我覺得這茶水也有些意思。不錯不錯，掌櫃的你怕是要走大運了。”
掌櫃的一呆，但看到這朱慈烺一身雍容華貴的打扮。身邊的夫人更是國色天香如畫上的美人兒一般，而朱慈烺身邊的孟樊超等人對他又是畢恭畢敬。
京城藏龍臥虎之地，皇親遍地走，朝官多如狗。就連走路，一不小心都容易踩倒三品大員的腳後跟。
眼前這位年輕的公子，定然是官宦世家。搞不好，還是某位皇親的王爺之類。
當下，掌櫃的畢恭畢敬的施了一禮：“還請公子指教。”
朱慈烺微微一笑：“你這酒水作為御酒並不難，巧了，在下倒是有點路子。這邊給你報上去，說不定你這柳泉居的美酒，還真有可能會成為貢酒。”
能夠作為皇宮的御酒，這是普通人夢寐以求的。那可是，給皇帝老兒還有娘娘們喝的。這柳泉居的美酒，也能名震天下了。
誰知，這掌櫃的一聽卻是臉色大變：“哎呦我的爺爺哎，這位公子的好意小人心領了。您可千萬別報到宮裡去，這酒若是做了御酒，那可真就是害苦了小店了。”
朱慈烺和沈詩詩對望了一眼，就連小詩詩也是滿臉的不解。人家的農副產品能夠成為皇宮的貢品，那都是求之不得的東西。怎麼眼前這個掌櫃的卻是個奇葩，還害怕自己的酒水成為御酒。
