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轉眼五天過去了，在全村大人小孩共同勞作下，被炸掉的半里路總算清理乾淨了，正當眾人挖地基準備建房子的時候，聽見村裡的孩子們高呼，“二牛叔!”
“二牛哥！”
“何東家來了，就在你家門口！”
二牛正跟人家講房子的佈局，乍一聽到這話，反射性問，“他咋又來了？”
“何東家過來當然有事，沒事人家往這邊跑啥！”站著他旁邊的說著話推二牛一把，“趕緊回去，這裡用不著你！”
“對!”村長接到，“這次可不能把何東家趕走了！”
“大伯，我啥時候趕他了。”二牛額上爆出黑線。
“沒有最好！跟何東家說咱們已經建工坊了，要不多久就能天天做變蛋跟豆腐乳。”
“好！”二牛對何平那麼一說，何平詫異道，“你的動作真快！”
“還好，主要是有錢賺，不然誰理我。”二牛給他倒碗熱水，“今天過來拉芋頭麼？”
“對！”何平道，“我見你們這邊山上也有芋頭，賣給我怎麼樣？”
二牛搖頭，“不行，要留種！你可以到別處看看，芋頭這東西好生長，不一定非在我這裡買。”
“我看過了，有是有，但是太少。”
二牛張嘴就說，“那你限量供應。”
“限量？”何平看向他，“怎麼個限量法？”
“比如每天供應二十份芋頭做的吃食，每桌只限一份，先到先吃，不接受提前預定。”
何平想了想，看一眼二牛，有些遲疑，“這樣成麼？我怕得罪人，你也知道我們做生意的人，一個酸秀才都能逮著我們罵一頓。”
“怎麼不行，你從我這裡拿的五香粉不就是限量麼。”二牛很是隨意地說，“如果有人不願意，你當著眾人的面把道理擺出來，一次全賣完了別人還吃麼。”
“那我試試。”何平想起最近天天被人追著買皮蛋，“年前能再出一批皮蛋麼？”
二牛這次沒跟他胡扯，“天氣太冷，往年這個時候已經下雪了，下雪時船車都不能行，就算能出貨你也沒辦法運回臨安，正月十五過後你弄兩條船來吧。”
何平見他說的誠懇，點點頭。想到這幾個月酒肆裡的收益，還有父親的誇讚，扯出笑容，“你家還有多少五香粉，一次賣給我吧。”
二牛把糧食房的門開啟，指著跟稻穀放在一起的布口袋，“就那一袋子，我估摸著有五十斤，你全拿去的話務必要用到明年夏天。”
“我懂，就是吊著客人的胃口唄。”
“孺子可教也！”這麼快就學會飢渴營銷，“有錢途！”
“你小子！”何平好氣又好笑，“你才幾歲！”隨即掏出錢袋子，“十兩銀子你收好，不夠也沒了。”
“夠！”小牛伸手抓走，何平嚇一跳，見他往自己懷裡揣，“給你二哥，你一個小孩拿這麼多錢幹麼！”
二牛倍感丟人，瞬間決定，萌萌去縣裡讀書時就把小牛扔過去，省的留在家裡氣他！
“別管他，他是我們家鐵公雞，把自己丟了也不會把錢弄不見！”說著搖頭又嘆氣，“跟我去村口看看吧，我們村的人都盼著見你咧。”
“我有什麼好見的。”何平走到門口又回頭看一眼，見小牛掏出銀子，另外兩個小孩伸手要看，“我發現你家的幾個孩子都是人精！”
“人精？”二牛哼笑，“擱在一起氣我是把好手！”
當村民們聽到何平說，他年後派人過來，張家村有多少皮蛋他要多少時，登時沸騰起來。
一個說，何東家，今兒別走了！
另一個就說，何東家，晌午去我家吃。
有人跟在後面道，我家殺雞！
有的爭不過，脫口就說，我家殺豬！
此言一出，周圍一靜，二牛道，“快去吧，給我留點殺豬菜。”
“對，也給我們留點殺豬菜！”
吹水吹大發的人臉一熱，吭哧半晌沒吭哧出來，張村長一巴掌拍在他肩上，“還不去幫忙砍木頭，站在這裡幹啥！”
二牛見周圍鬧哄哄的，眾人看何平像看稀有動物一樣，“大家靜一下，何東家今兒過來不單單是為了拉變蛋，他還要把我家的芋頭拉出去。”
“啥？芋頭能賣錢？”村長驚問。
二牛道，“暫時還不知道。齊升說他見別人吃過，但是咱們這裡沒人吃芋頭，芋頭先擱酒肆裡試一下，如果能賣出去，等到明年咱們村的灘地上全
