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何平說，“皮蛋、豆腐乳、臭豆腐和香乾，他都看上了。”
二牛扭臉看道，“你確定不是知府老爺自己想吃？”
“不是！”何平呵呵笑，“知府大人喜歡甜腐乳，我著人送了他很多。”
二牛也就是跟他開玩笑。據說當今聖上是位明君，御下有術，吏治清明，太后的壽宴無人敢弄個鬼不說，指不定還會成為各地知府的競技場。
開啟倉庫門，二牛指著堆滿屋的陶罐，“可以出貨的都在這裡，你什麼時候派人來拉？”
何平看了看二牛，摸摸鼻子，“那個，其實，我想請你親自幫我做一批。”
“沒必要。”二牛道，“皇宮裡的人又沒吃過這些東西，知府送過去也是圖個新奇，即便做的再好吃他們也嘗不出來差別。”
“話是這樣說。”可是，皇帝、太后那都是高高在上遙不可及的人物，何平對他們的敬畏之情無法言表，而這種感情二牛隻能想象一下。
知府能選中何平賣的皮蛋和豆腐乳，何平已經覺得是無上的榮耀，有更好的東西自然是奉上最好的，不然，離太后的壽宴還有半年之久，他也不會冒雪前來。
二牛見他這樣，無奈地搖頭，“好吧，我親自做，每樣兩罐，但是香乾不能放時間長。”
“我出錢買你的香乾和臭豆腐乾方子，行嗎？”何平問。
二牛想了一下，“可以是可以，不過，我也準備大批次製作。”
何平道，“讓我的小廝跟你學，酒肆裡用的香乾還是從你這邊買。每天需要那麼多，酒肆裡也沒人能騰出手來做。”
二牛不在乎這點小錢，可他這段時間被小牛逼的快窮瘋了，就毫不客氣的接下了何平遞來的銀子。
他倆就說回去合計一下貢品的事，一出門，看到村長拄著棍子從遠處走來，身後還跟不少人。
何平來過幾次，對村裡的人多少有點了解，同二牛挑挑眉，問，“你是怎麼把這群人糅合在一塊，還做出那麼多皮蛋跟腐乳的？”
“聽說過一個和尚挑水吃，兩個和尚擔水吃，三個和尚沒水吃麼？”
何平真沒聽說過，“什麼意思？”
“不患寡而患不均啊。共同勞作，平均分配，乾的好是應該的，做不好罰錢。就這麼簡單。”二牛說完就走向村長，道，“讓大夥兒來這邊集合，我有重要的事要說。”
村民們這段時間很聽話，連張藍氏之流也不鬧騰了，同樣，效果也是顯著的，向陰的一排房子裡全是皮蛋跟豆腐乳。他們一邊欣喜很快有大筆錢進腰包，一邊擔憂何東家要不了這麼多東西可咋辦喲。
乍一聽說銀元寶來了，村長也坐不住了。
聽到村長喊開會，躲在屋裡貓冬的人不樂意，“神經病啊，這種天氣開會，你們去吧，回來跟我講一聲就好了。”
“這次喊開會的是二牛。”來人道，“你真不去？”
“二牛？”那可是財神爺，“等等我。”說著還把被窩裡的小孩抱出來，“走，跟你二牛老爺好好學學，你以後也能像他那樣聰明。”
對方無語，“你折騰孩子幹麼啊。”
可這麼幹的還不止一家。
二牛見工坊裡的小孩比大人多，自然不會想到他如今已成了孩子們的偶像。誰家孩子要是不聽話，一提到二牛，那小孩一準老實。
因為爹孃說了，二牛要是知道他們不聽話，連帶的不喜歡他們家，那他們以後就沒豬肉白米吃了。
二牛略過親手做皮蛋那一段，把何平的來意簡單說一下，還沒等他說完，房裡就亂了。
有人問，“何東家啥時候走？”有人說，“我幫何東家送變蛋。”也有人說“我幫忙送豆腐乳”等等，總而言之，要到知府大人面前露個臉。
嘰嘰喳喳鬧鬧哄哄，亂糟糟的都趕上菜市場了。二牛不喜他們這樣，“靜一下！靜一下！有什麼話可以跟我說，一個個來！”
讓他們說他們反而不講了，何平見此捂著嘴偷笑，二牛的臉一耷拉，“這件事是何東家告訴我的，我跟你們講是不想有什麼事瞞著大家，希望你們管好自己的嘴，別嚷嚷的全縣人都知道，如果讓知府大人聽到，再不選咱們的皮蛋豆腐乳，那就......”
“那我就請二牛幫我做事，一月給他一百兩！”何平打斷二牛的話。
此言一出，無論是年初二走孃家還是接自家姑娘回來過年的人，一下子全掐掉讓他們的親戚來張家村做事的心思。
二牛不知道這一出，見
