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重要的事要去做。
回到鋪子之後,沈無言便著手下一步的計劃,一來是關於胡家酒樓今後的經營方式,從今天的事來看,與胡家酒樓合作的事,基本是難以實現。
二來便是茶樓的問題,奶茶固然是一個突破口,只是終究還是有些問題。
“城外舊園已經派人去整修,少爺要的那些東西的圖紙也送了過去,月底大概就能送到,只是黃豆那邊有點問題,說是沒有那麼大的量。”
這是沈無言的另外一個打算,如今想要有頭奶牛也是不現實的事,而單純靠普通牛來產奶需求又跟不上,於是打算用豆奶來代替牛奶。
豆奶自然比不上牛奶,其中的問題也會有很多,只是今後奶茶的銷量一定會越來越大,供應跟不上,終究也很難在有其他提升。
當然豆奶比牛奶還是有個優勢,大明如今對於牛奶的接受程度還是較低的,畢竟那是胡人才喝的東西,傳統禮教之下,喝動物的奶,必然會遭到很多的反對。
豆奶則就不會有這個問題,稍加改進配比問題,便能製成豆奶奶茶,雖說這期間味道會有些變化,但實質上品牌已經打出去了,也就不用在乎這些細節。
只是終究還是沒想到連黃豆的供應都不夠,隨即想到江浙地區這幾年都被強制農戶養殖桑蠶,其他農作物自然下降不少。
“而今黃豆都從兩廣運過來的,只是近來倭寇猖獗,所以商船也減少了許多。”
這些沈無言大致有一定的瞭解,不過他也很清楚,即便商船減少,那些黃豆給自己供應也足夠了,現在的情況還是價錢給的不夠罷了。
“黃豆的問題,我去談談,現在計劃這般定下來,茶樓先這樣保持著。沈家酒樓那邊,晚上我會做一份計劃給你,現在這樣肯定是不行的,至於大哥那邊,我會給他解釋。”
說到底並不是沈無言不相信沈無良的生意頭腦,關鍵還是胡家那邊捉摸不透,一再進行價格競爭,怕也很難堅持太久,倒不如換一種比較圓滑的方式。
“少爺要的書已經搬到你房間了,……對了,下午少卿先生來過一趟,說是文長先生來了,讓你晚上過去有些事。”
約莫著時間差不多,沈無言便向著王少卿家走去。
自從那天徐文長拒絕一千兩一副字之後,便沒有來過大儒巷這邊,今天來的確是挺難得的,想來又是因為什麼詩詞棋譜之類的東西。
這般想著,已然看到小院中擺好的酒菜。
徐文長向著沈無言打了個招呼,忙道:“聽說無言那奶茶賣的不錯,後來給胡總督那邊也送過去了一壺,說是很喜歡,所以今天來想要在帶上一壺。”
沈無言也不客氣,自己斟了酒,拿起筷子就開吃吃了起來,不得不說李嬸的手藝很不錯,這些天來沈無言經常來王少卿家吃飯:“倒是沒想到胡總督這一把年紀也會喜歡,既然喜歡就多帶點過去。”
聽沈無言這般說著,王少卿也笑道:“你別說胡總督,就是顧老表面上說不贊同,但實質上也給我說很有新意。”
這般閒聊一陣,徐文長忽然頓了頓道:“其實還有一件事要來說,只是……”
“莫非文長決定要成親了?”王少卿嘴角浮現一抹笑意,淡淡道。
原本還有些不好開口的徐文長,此時被王少卿點出來,頓時爽朗一笑道:“準備等今年鄉試結束便成親。”
這件事王少卿多少知道一些,之前與沈無言也有說過。據說這門親事是去年由胡宗憲提起的,當時胡宗憲還代給了聘金,但由於徐文長一直記掛著過世的妻子,一直沒能答應。
“這是好事,其實也未必要等到鄉試結束……”
“少卿兄無需多言。”徐文長依舊笑道:“第八次了,無論如何都這般情形,朝廷既然不需要我這樣的人,那也沒辦法,便似楊慎那般的人也落得個流放,又能如何。”
楊慎是嘉靖初年首輔楊廷和之子,也是當世大才,最終因為‘大禮儀’被流放,這件事如今已經過去多年,但在徐文長心中終究還是個結。
“對了,近來江浙寇患興起,沿海百姓整日擔驚受怕,商船多不敢出海,如今也沒什麼好的辦法應對。”