1. 林織香。 (第2/2頁)
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面嗎?”
“糖醋肉呢?有嗎?”
“也有的呢。”林織香柔聲點頭:“但都要稍等一下,可以嗎?”
三個人點點頭,付款之後在旁邊的位置上坐下來。
另外一邊剛剛吃完飯的員工準備離開,編舞老師攔住對方詢問了一下味道。
“吃之前我也有點擔心,但是吃了之後,發現真的很不錯,可以試試。”
聽到有人這麼評價,三個人也算是鬆口氣。
但眼神中的好奇沒減弱幾分,反倒是更加好奇廚房裡的事情。
女生看起來年齡不大,能不能顛起鍋來,這倒是另說,最重要的味道是不是還可以。
千人千味,雖然問過旁邊人,但大家吃之前,內心都是抱有懷疑的態度。
畢竟,適合別人的口味,不一定適合自己。
林織香接到訂單之後,轉身又回到廚房內。
她接手S.M公司中餐食堂口之後,來這邊點單的人,點最多的就是炸醬麵和糖醋肉。
第一天林織香還有心準備了其他的食材,但大家似乎只認準這幾樣,後面她再買食材,自然也就有所收斂。
畢竟食材剩下,到時候只能自己吃。
第一天買的太多,浪費的也很多。
開始動手之後,林織香的動作絲毫沒有生疏的樣子。年齡看起來不大,但手法老練。仔細觀察的話,也能看清楚她手上的老繭,估計沒幾年的時間,根本不可能形成。
她從小開始就跟著自己父親學習廚藝,年齡確實不大,但是料理的年頭,卻已經可以成為很多人的前輩。
林織香很快開火。
炸醬麵屬於中國很普遍的一種麵食,做起來簡單方便,家裡有什麼菜都可以加進去。
主要的原料,也就是黃豆醬,這林織香的做法,用的並非是迎合韓國人口味的春醬。
韓國的春醬,滋味偏甜。這和林織香想要的口味大多不太一樣,這段時間她做的也基本都是用黃豆醬,炒製出來的醬料更加香醇。
用大量的油將黃豆醬炒香之後,再加入已經剁好的肉末,肉末比較好熟,稍加翻炒之後,再加入青菜。
林織香這裡的青菜,分別選的是油菜和蒜薹。
油菜洗乾淨,是放在鍋裡和麵條一起。至於蒜薹,切的細細小小,混在肉丁中,一口咬下去有