我在司馬做食堂大媽的日子

一碗麵。 (第1/2頁)

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Super Junior在17年的年底，開始籌備著迴歸的事項。

年底逐漸公開的《SJ Returns》是大家關注最多的節目。

影片從17年的7月份開始上傳，每次內容不多，一個影片也就是幾分鐘的時間。但每集都是精華，幾乎是非粉也都要看兩眼的程度。

畢竟SJ的成員，任誰都知道是有sense、綜藝感強，組合內幾乎沒有不搞笑的人，被稱為瘋子團——沒瘋不讓出道，加入或者比他們更瘋，估計是他們的組合Slogan。

而18年的1月份初，SJ聯合了XtvN，將小型的節目，正式做大。

第一集正式播出，就是申童在其中提案的吃播特輯。

開篇就是節目裡申童說的話，“雖然別人可能不太清楚，但是我們公司二樓的中餐廳真的超級好吃，吃播現在在國內又十分熱門，我覺得兩者可以結合一下。”

而接下來就是正式播出。

林織香在開業之前，電視臺的人就已經過來打過招呼。

主要聊的就是需要做什麼樣的菜品，並且什麼樣的菜品適合挑戰，應該給他們做什麼樣的難題。

林織香原本只是以為需要幾道菜而已，現在看這個規模。也開始盤算著自己買的食材到底夠不夠多，和電視臺的人聊完，確定選單之後，又列了列表，讓梅姐和素惠開車去市場買了一些東西。

店子此刻就只剩下林織香和蒂努兩人。

“今天看起來好像有些忙。”蒂努小聲的詢問道。

林織香點頭，“不過，是我會意錯啦。好在拍攝的時間是傍晚，我們準備的時間完全夠。”

“那等下需要我幫忙的話，姐姐隨時招呼我吧？”

林織香笑眯眯的應聲：“不過，你現在是客人，先坐下來準備吃我做的麵條吧。”

安頓好蒂努之後，林織香先開始在外面將今天的套餐寫好。

今天準備的就是油潑面，和韓國人熟悉的炸醬麵、海鮮麵不同，這屬於非常正宗的中國料理。

油潑面屬於陝西省的特色麵食之一，林織香如果要做這道菜，就要從面開始做起。

麵條要是寬面，吃起來勁道，煮之後也不會特別軟爛。除去自己揉，林織香還從市場買了一些麵條，省的等下忙起來沒時間做。

可此刻不一樣，店裡現在只有蒂努一個人，林織香也有時間。

林織香之前在國內的時候，和自己父親好好學習過拉麵的技巧。可手法差自己父親甚遠，可此刻如果做出一碗麵的話，那倒也是綽綽有餘。

拉麵的面，做起來其實十分講究。和麵的時候要注意水溫，醒面也要注意時間，溜條的時候要有耐心，最後再根據自己做的面，確定要做成什麼樣子。

林織香這次做的油潑面，要的就是寬面。不需要特別寬，和太和板面一樣；但同時也不能太窄，到刀削麵的程度。

所以，這個適當十分看廚師的意思。林織香做的隨意，更多追求的是下鍋之後的口感。

手上的動作自然也是飛快，抻出適當的面之後，就丟到旁邊的滾鍋中，順便開始調製油潑面需要的調料。

熱鍋燒油，麵條煮好之後過一遍涼水，連帶著煮好的菜葉一起放到碗裡。

同時，碗裡要放上花椒粉、辣椒麵、芝麻、鹽、雞精等等的調料，最後將燒好的熱油澆上。

‘刺啦’一聲，耳邊是熱油澆過調味料的聲音，鼻尖則是各種香料混合後的香味。

一頓操作行雲流水，林織香看著眼前的油潑面，頗為滿意的點點頭，這才端著面，給蒂努送出去。

“吃之前攪拌一下。”林織香側頭看向蒂努說道：“如果覺得有些辣的話，可以放一點醋。等下吃完，同樣會有小零食給你。”

蒂努馬上眼睛彎彎的點頭：“謝謝姐姐。”

“不客氣。”

油潑面如同之前林織香說的一樣，其實做起來十分簡單。她的這份，同樣也是。

除去麵條可能做起來麻煩，但其他的速度都非常的快。但端出來的成品，卻香味四溢。

蒂努低頭看看自己跟前的碗，按著林織香說的，吃之前先攪拌一下。

不攪拌還好，但攪拌之後，辣椒油的香味馬上就從碗裡湧進鼻腔。

辣椒的香味，聞起來就十分刺激。翻攪之後，豆芽菜、小白菜都