我在司馬做食堂大媽的日子

酸辣粉① (第1/2頁)

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這杯酒，李崬海是不可能喝的，這輩子都不可能喝。

別人小酒盅裡的酒都喝掉了，他杯子裡的酒，下都沒有下。

最後自然少不了又是一頓指指點點，外加吵吵鬧鬧。

拍攝在這裡結束，但工作人員也沒馬上離開。

除去吃播真的吃了非常多之外，其他人可是看的肚子一直在打鼓。所以，今天拍攝結束的聚餐，也留在餐廳這邊。

至於李崬海沒喝完的那杯酒，最後被不少工作人員想要嘗試，一點點的喝沒的。

而看過其他人的喝酒表現，林織香此刻忍不住挺起胸口。

雖然她是南方人，但和韓國人相比，她酒量其實還不錯。

這麼說起來的話，回頭還可以自己做做米酒，林織香還是十分在行。

今天回家的時間比較晚，但收益卻十分可觀。難得她們沒有走回去，而是開車回去，主要是想要順便將韓素惠送回家。

而韓素禧看到林織香佈滿灰塵的進口車，同樣露出和當初梅姐差不多的表情。

她們老闆身上，偶爾會出現一些不顧別人死活的單純感。

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1月份月底的這幾天，公司裡依舊是十分忙碌。

月底NCT出國拍攝MV，林織香也因為前段時間節目的原因，餐廳裡又多了不少來吃的食客。

不過，把餐廳開在公司裡面，最大的好處就是不會有那麼多公司外面的人進來。

特別林織香的食堂還是在二樓，這邊大多數是會議室，管控的倒是更嚴厲一些。

這段時間，除去包子、餃子，她還做了不少套餐。

2月份初，她又收到從姥姥從鄉下寄過來的土豆。

東西太多，單單炒菜好像有些簡單。放置幾天之後，林織香想著將這些東西如何處理，最後決定要做土豆粉。

到時候晾乾了，沒準還可以做些其他的東西。

比如說，林織香最近已經拜託國內的親戚，幫忙郵寄過來一些酸筍。

雖說林織香自己也會做酸筍，但韓國吃筍價格比較貴，而且做起來時間長，沒準開壇的時候，還會被隔壁樓舉報，所以她才退求其次，在國內直接買現成的。

要做土豆粉，首先要取土豆澱粉，這一步就十分麻煩。

不過，對林織香來說，也就只是打發時間而已。

兩箱土豆，最後拿到的土豆澱粉也不少。只是，想要得到更好的土豆粉，工具卻需要自己去找。

韓國有葫蘆做的瓢，自己只需要簡單加工一下就好。確定要做的料理，隔日抱著土豆澱粉和瓢從家出門的時候，梅姐看著都有些愣神。

“今天是有什麼新奇玩意兒？”

“嗯，今天準備做酸辣粉。”

“酸辣粉？”表情微愣。

林織香點點頭：“梅姐吃過嗎？”

“吃過。”梅姐回過神，露出個笑容：“之前都是在店子裡吃，而且他們的粉也都是買的現成，你這個架勢，感覺你是要從粉開始做。”

“嗯。”林織香應聲：“土豆粉做起來超級簡單，一點都不難。”

“反正，和你認識之後，你的廚藝已經重新整理了我之前對於家常菜的認知。”

林織香這下笑的開心：“我很喜歡這樣的誇獎~謝謝梅姐！”

這話說出來，倒是梅姐有些不好意思。

到公司之後，林織香就開始準備今天酸辣粉要用到的粉，剩下的食材她就讓梅姐開車去買。

酸辣粉川渝地區的小吃。

以酸開胃，辣提味，滋味獨特。

林織香記憶中，第一次吃到酸辣粉，其實就是在成都的某個小巷子裡。

粉店應該是個不大的蒼蠅館，她和自己父親還有下面的地方要去，但中間路過的時候，酸味太過於濃郁。

本來就餓的林織香根本扛不住，林爸爸也停下來腳步，兩人一個人買了一份。

紙盒子裡放的滿滿當當，土豆粉被煮的透明，上面蓋著一點點細細的肉末，香菜提味。

第一下入口，舌頭除去酸味，根本嘗不出其他的味道。但土豆粉勁道、爽滑，和牙齒鬥爭的頗有些費力。而第二口吃的時候，辣油的味道就冒出來，舌頭開始一陣陣的刺疼，甚至額頭上都要冒出汗珠，可就捨不得停下來。

一口、兩口，酸味惹得口中生津