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的事,就是我萬萬沒想到的。只是王府中人也是良莠不齊,我必得給她們好好把把關。只是捨不得,萬一將來她們都去了,我還要用那些新人。”
顧盼兒笑道:“怕什麼,我估摸著你回來後,可就不是在莊子上那模樣了,身邊怎麼著大丫鬟小丫鬟也得十來人,到時用心揀選調教就是,所謂近朱者赤近墨者黑,有你這麼個現成的榜樣在這裡,還怕那些人能壞到哪裡去?”
兩人說著話的功夫,芳草已帶人將紅薯拿回來了,她也用不著別人幫忙,就在一口大鍋裡添上水,將二十根地瓜放進鍋裡蒸著。
元媛回頭道:“你先別都蒸熟了,留幾根我還有用。不過今兒是做不成了,等明天吧。”說完回過頭來,對上顧盼兒詢問的目光,她便笑道:“沒什麼,王爺喜歡吃煎的地瓜片兒,我想著再給他烤兩根吃吃,不過若吃了今天的東西,只怕那兩樣也就平常了。”
顧盼兒笑道:“可不是嗎?你還沒把那紅薯點心做出來呢。”兩人說說笑笑著,就做出了上百根的大麻花,其中元媛還做了幾根經常在超市裡買的那種特大號麻花,然後一起進鍋裡炸起來。
此時花生也悉數炒熟了,她就命人去皮碾碎,雖然這程式十分繁瑣,好在人多,那些媳婦們又叫了十幾個丫鬟媳婦過來幫忙,大家聽說是做元姑娘去年送的點心,個個興高采烈,不一會兒,十幾斤花生已經碾成了幾簸箕的花生碎。
元媛拌了白糖,紅綠絲在裡面,就教人包起來。這邊顧盼兒看著那些麻花的火候,她本就是精通廚藝的,因此雖然沒炸過這麼大的麻花,卻也難不倒她。
一時間整個大廚房忙的熱火朝天,須臾麻花炸好了,眾人嚐了嚐,都是一片叫好聲。過一會兒下了一鍋油角,也是引起一大片讚歎,那地瓜也熟了,元媛忙著用糯米麵裹了瓜瓤,炸地瓜丸子,這東西軟爛甜香,也是好吃之極。
正亂著,忽見一個丫鬟走了進來,元媛認得她,是王妃跟前的一箇中等丫鬟叫做碧雲的,只聽她笑道:“真真是香飄十里啊,成側妃那樣高傲的人,就因為從不遠處路過,聞到了這味兒,都忍不住在王妃面前說了。這下引的王妃也饞不住,命我先拿幾盤子去應急呢。”
一面說著,就來到元媛面前,看著她道:“真是三年大旱也餓不死掌勺上灶的,你們在這裡得便了開吃,卻讓我們在那裡空等。”
元媛笑道:“剛預備下來。之前只怕味道不好,所以大家嚐了嚐,這第二鍋剛炸出來,還燙著呢,碧雲姐姐拿去了正好。”一邊說著,又道:“是了,不知道如霜姨是不是也在王妃跟前,她雖有身子,只怕這時候反應已經過了,也能吃這些甜食。”
碧雲笑道:“可不就在那兒呢。呀,這麼多種,這都是什麼東西啊?不如你還是和我回去一趟,大家一邊吃也好一邊問個明白,不然我可答不上來。”
元媛看了看四周,便問那些媳婦道:“你們都看明白了嗎?往下的自己會不會做?”那些人其實都是廚房裡的,於這方面最精通不過,聞言齊聲答應都記住了。元媛便對顧盼兒道:“既如此,不如姐姐就和我一起回去吧,在這裡煙熏火燎的,別把你再弄病了,到時候江先生可要找我算賬。”
顧盼兒白了她一眼道:“你就使勁兒取笑我吧,哪裡像你說得那麼差,縱然以前身子不好,也是在那種地方熬出來的,現如今我不知有多快活,尋常病也找不到我頭上。”一邊說著,卻也解下了身上的圍裙,和元媛一起走了出去。
碧雲將兩個大食盒交給門邊兩個婆子提著,待走到正屋外,她方接過去,還沒等進屋,就聽見屋裡有說說笑聲傳出來。元媛心想王妃真是好手段,這王府裡雖然是暗流洶湧,但是表面上卻能一團和氣,只怕就連老王爺,都不知道他這些妻妾各自心中的那些道道呢,王妃則定必是清楚的了。
因一邊想著,就走了進去,碧雲將食盒放在桌上笑道:“王妃娘娘,我去的時候,姑娘已經預備好了,這是才出鍋的,正熱著呢,幾位側妃娘娘和姨娘也趕緊嚐嚐新鮮。”
眾人都帶著笑容起身,只看了食盒裡的東西一眼,面上就都露出驚奇的表情來。王妃也在炕上笑道:“那個東西那麼大,是什麼?看形狀倒和我們府裡日常做的小麻花有些像,卻又大得多了。”
元媛連忙上前,親自洗了手,在那巨大的麻花上撕下一塊遞給王妃道:“這是我平日裡做的大麻花,不像小麻花那般脆,是軟的,娘娘你嚐嚐。”
王妃接過來吃了一口,細細品了品滋味,呵呵笑道:“你們也都嚐嚐,這麻花味道倒是獨特些,吃