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本來想就用煎好香腸的平底鍋煎香椿雞蛋卷,但現在看來,海克斯的科技過於硬核,阿恬還是洗了鍋。

早知道先煎蛋卷再炸香腸了,用同一柄鍋本想偷懶來著,結果也沒能省去洗鍋的麻煩。

燒乾洗乾淨的平底鍋,阿恬在裡面倒上油,等油溫差不多的時候,將混合著香椿碎的雞蛋液倒進鍋裡。

一層一層金黃色的雞蛋被捲成帶有綠色花紋的金色小被子,在還冒著熱氣的時候被剷出來,切成一個指節寬的長方形塊。

粥煮的也差不多了,阿恬掀開蓋子,往裡面加了點鹽和少量胡椒粉。

就這樣,三個木質托盤,裡面一人一碟香椿芽拌豆腐絲、香椿煎蛋卷、香煎開花腸、一小碟豬油渣和一碗白粥外加一杯陳茶。

阿紙看著豐盛的木托盤怔住了,銀髮阿婆倒先笑眯眯的用勺子吸了口白米粥,才將豬油渣拌進去。

“把豬油渣放進去就行,沒有用餐順序,想吃什麼就吃什麼。”阿恬攪拌著油渣粥,對發愣的阿紙講。

阿紙先是點點頭,然後學著阿婆的樣子喝了口白粥。

他從未喝過這東西,也沒想過,米粒在經過火焰與水的洗禮之後可以變得這樣溫柔,它們像被揉碎了,又彼此還有粘連,黏黏糊糊的在嘴裡化開。

鹹味隱隱約約,不佔據主導地位,卻成為了激發鮮味與甜味不可或缺的存在。

真好喝。

他不知人間味,卻突然理解了方才,香椿樹下,阿恬難為死了的表情從何而來。

再將豬油渣拌在裡面喝了一口,軟糯清香之上,動物油脂的甘甜氣息覆蓋住了舌尖的味蕾,與更契合的蔥香味道一齊翻湧。

烏雲好似被日頭曬透了,它暈暈乎乎的,被路過的風看到了,一頭紮了進去,好好的嬉戲了一番。

心滿意足的烏雲散開了,釋放了遮住的萬丈光芒。

“好喝嗎?”一雙期待的眼睛在操作檯後面瞪著他。

“好喝。”阿紙點點頭,笑容攀上了唇角,讓他看起來有了點人氣,“是從來沒有想到過的味道。”

“是嘛,你喜歡就好。”阿恬鬆了口氣,才開始喝自己的那份。

“香椿還是得新鮮的才好啊。”窗邊的阿婆已經吃完了雞蛋卷,喝著茶水嘆慰,“很久都沒有吃到這麼新鮮的時令菜了,市場那些吆喝的跟花兒似的,也有好的,但,都比不上這個好。”

“再新鮮,運輸也會佔去一部分時間。”阿恬回應。

“是啊……”阿婆看向窗外,“不過我許久沒吃香椿了,閨女和女婿都不愛吃,外孫根本不吃,他應該很喜歡吃你這個開花小火腿。”

提起小孫子,老奶奶的臉上的褶子裡都刻滿了慈愛:“滿滿今年秋天滿五歲,我準備給他織一副毛線帽子和圍脖。小孩子的面板細嫩,總要親手做的,我才放心。”

說著,阿婆從隨手提著的布袋裡拿出了一團薑黃色的毛線,又拿出織了一半的帽子給阿恬和阿紙看。

阿恬放下粥碗擦了擦手走過去,將半成品拿到手裡。應該是好的羊毛線,拿到手裡細軟順滑,握了一會兒掌心的溫度就有些攀升。

要是成品,保暖性應該會非常好吧?

無論更深還是露重,滿滿應該都能暖暖和和的度過一整個冬季。

“會很好看的。”阿恬真心實意的誇了一句。

“我老了,眼睛不好,希望秋天能趕上吧。”老人得到了誇讚,美滋滋的將東西收進了袋子裡,開始用剩下的香椿拌豆腐絲就著粥吃,“這豆腐絲也不錯,也是現做的吧?”

“是森林外面的豆腐坊早晨現出鍋的,除了小香腸,都是新鮮的食材。”話語裡滿是驕傲,自從來到青森,能讓阿恬驕傲的事情突然就變得多了起來。

“茶不行。”阿婆突然調侃阿恬,像有點調皮的小孩,“陳茶了吧?”

阿恬搓搓手,不好意思:“確實,這查是我奶奶留下來的,我沒有品茶的習慣,就一直沒在這上面下功夫。”

“雖然是陳茶,但也是好茶。”阿婆吸溜了一口茶水,滿足的嘆了口氣,“迷路迷到了好地方啊,有機會,一定要帶著家裡人來一趟。”

“行啊,歡迎下次光臨!”阿恬歡快應下。

她喜歡回頭客,帶著不是特別親近的熟稔,是恰到好處的好奇的距離,每一次的交流都會出現意想不到的新鮮感。

“只可惜,到

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