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扁尖取出來之後，整片放入沸水中焯水。
時間不用長，去除表面的鹽巴，留下烤制時沁入內裡的鹹鮮香氣，撈出來晾涼再切成極的碎末。
餛飩已經包好了，一個個的又胖又大，光是看著透著餡兒料色彩的透明麵皮，口水便如同開了閘口，不停的在口腔中湧現。
好奇怪，明明誰都沒有吃過鬆花蛋餡兒的餛飩，可現象中的滋味不知怎地就出現在了腦海中。
石灰遇水激發出的白煙燻烤著晾曬在房簷下的豬後腿肉，幾隻鴨子在旁邊啄食水池裡的魚蝦水草，一旁的蘆葦裡，十幾枚鴨蛋浸潤了日光足夠的溫度，正等著被發現。
滋啦。
扁尖碎末被下入了點了少量油的油鍋裡，鹽分與鮮香被熱油激發了出來，阿恬拿起木鏟開始翻炒。
待扁尖煸製成金黃色，阿恬往鍋裡倒入開水，蓋上鍋蓋大火燒煮。
摒棄了慣性思維之後，阿恬豁然開朗。
湯底不必糾結於是否用棒骨之類的進行熬煮，也不要因用了白水煮餛飩而感到惋惜。
素高湯之流已然成為了烹飪方法的新貴，只不過曾經的阿恬哪怕知道也沒有在意過。
若不是山野心心念念春日遺留的味道，還沒有辦法激發出廣闊寬域的思考模式，便會錯過這份妙不可言的搭配。
再次感謝山野。
果然，只有相遇，才能產生靈感的碰撞，擦出奇思妙想的火花。
沉浸於想出新辦法熬製煮餛飩的湯汁的阿恬快樂的哼著歌，依舊是不知名的調調。
風吹響哪裡，心就跟著去到哪裡，歌聲攜取一路的風景，清涼又溫暖。
正在聊天的四人停下了交談，安靜的聽著阿恬的歌聲。
北風第一次攜帶著日光的氣息，捲曲的嫩芽頂開樹皮向空中散步的雲朵招了招手，五色繽紛的花朵脫掉了外套，輕盈的在枝頭起舞，封閉的冬葉抖落了塵埃，在細密的春雨中洗了個澡。
微涼的夜，暖黃的光，火焰與沸水的聲響，油與麥子厚重的香味，艾葉與紅豆清甜綿軟的味道……
湯汁熬到發白，阿恬將又白又胖的餛飩下入水中，再加入適量的胡椒粉。
餛飩飄起來之後，阿恬加入適量的菌菇精，嚐了嚐，又放了點鹽。再煮個三分鐘，將蛋花飛入鍋中，倒入香油撒入香菜，關火蓋蓋悶上一小會兒，松花玉米餡兒的餛飩就算是大功告成了。
阿恬給每個人都拿了一個大碗，至少能盛十個大餛飩那種。
熱氣騰騰的餛飩放到面前的時候，四人的動作竟統一的先深深對著熱氣吸了口氣。
好香。
率先聞到的自然是香油的味道，緊接著就是被熱燻出來的香菜特有的清香味兒，再然後……
再然後，竟然沒聞出來松花蛋的味道？
老者的表情有些奇怪，他用勺子蒯了一個餛飩上來，低頭聞了聞，隱隱約約的能聞到一點兒，但也不是想象中那種獨特的撲鼻味道，更多的反而是鹹鮮的味道。
阿恬背對著四人給自己盛餛飩，沒看到他們的動作，一邊盛還不忘提醒：“小心燙，這個真的燙！”
於是已經張開嘴的小春和小杏開始對著餛飩呼呼的吹氣，不時用嘴唇試著溫度。
山野倒是慢條斯理的用勺子翻攪著碗內，等待著它們全部降下溫度。
阿恬給自己盛了八隻大餛飩，湯汁不是奶白色，還微微泛著黃。
但這已經足夠了。
特邀出現的扁尖，已經貢獻出了它的絕佳美味。
只從鹹鮮的香氣判斷，是動物的骨頭無法提供的清香鮮氣。
五花肉本身就帶有油脂，煸炒扁尖的時候還放了點油，雖然不多，但從味道和口感上來說，還能夠搶奪一絲對鮮美的極致體驗的。
如今，扁尖成為了催化劑，讓鮮美往更加極致的道路上奔騰而去。
老者已經迫不及待的吃了一個餛飩，原本聞著沒有一點味道的松花蛋，在咀嚼的一瞬間，深沉又獨特的味道爆發了出來。
有人在灰塵裡用木炭烤肉。
土和煙的味道在鼻腔內久久不能揮散，直到肉的油脂被烤出甘甜油潤的香氣，木炭的味道也不甘寂寞的後來居上，與煙塵的味道混合在了一起。
黢黑的木炭被浸溼，被油脂滋潤過後，抽出綠色的枝條，它們肆意又歡快的生長，纏繞住了煙塵、木炭與烤肉
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