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才能達到完全乾的程度。
這期間,阿恬先餵飽了自己,又馬不停蹄的開始清洗泡酒的玻璃罐。
玻璃罐用清水洗淨之後再噴上酒精消毒,之後放通風處晾乾。
總之,梅子酒雖然是液體,但泡製時候的需求卻是乾爽宜人,容不得絲毫潮溼的氣息混雜在其中,不然就會影響酒液的味道,甚至導致整缸的梅子酒壞掉,半點也不能疏忽。
正洗著,訂的純釀和蜂蜜都到了,秦家叔叔幫著一起將東西放到青森門口,阿恬留兩人在小館內坐下歇息。
“這天也漸漸熱了。”秦叔叔抹了把額頭的薄汗,“有涼的可以喝嗎?”
“別太涼。”司雨雨小口喝著自家的蜂蜜水,善意的提醒。
“少放、少放。”秦家叔叔不太好意思的撓撓腦袋。
依舊是薄荷蜂蜜水,不過這次阿恬多加了片檸檬,秦叔叔那杯則則加了球形冰塊。
大概是真感覺熱了,秦家叔叔將還未完全吸收到冰塊涼氣的蜂蜜水一飲而盡,又找阿恬要了第二杯。
“晚飯就在這裡解決吧,正好幫你泡酒。”司雨雨看著阿恬晾曬的規模,不由開口說道。
“那可真是幫了大忙。”準備挑燈夜戰的阿恬大大的鬆了口氣,“正好上次包的皮蛋餛飩還有,做餛飩麵吃可以嗎?”
“我都可以。”司雨雨顯然不挑。
“行,看來今晚是喝不成了。”秦家叔叔嘆了口氣,但既然司雨雨都說了,他總不好離開。
連釀酒的都離不開自家的酒,阿恬對於今年自釀的青梅酒又期待了起來。
只餛飩麵恐怕難以應付晚上釀酒的重勞力,阿恬又拿出三隻雞腿化凍,然後開始和麵。
雲吞麵的面阿恬打算自制,揉好的麵糰擀成薄薄的片,再切成細細的絲。
準備好麵條,阿恬開始切大量的蔥花,不但云吞面要用到,化好的雞腿也會用到。
新鮮的小蔥被切成碎末,之後