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的一種發展方式,孟長錦需要做的,也就是在炎部落茁壯成長的路上,給它當上一段時間的守護神。
等到炎部落發展到了不愁吃穿,卻依舊該節儉的時候節儉,那那時候的炎部落,基本只要不是發生巨大的災害,炎部落就會好好的。
煙燻臘肉需要燻個十天半個月的,這段時間,孟長錦真是哪兒也沒去,熏熏臘肉,去地裡看看種的大米,野菜什麼的,也挺忙碌的。
雖然已經有了預料,可是孟長錦還是沒想到,種在乾地上的大米,最終還是長出來了。
最後長出來的果實是啥樣的
孟長錦現在還不知道,現在看著這苗就特別像是小麥。
這要是長成麥子一樣,然後收穫了大米,那可真就太讚了。
燻了十幾天的臘肉,也燻好了。
肉的表面顏色都發生了輕微的改變,拿了一塊聞了一下,也特別的香。
孟長錦覺得這臘肉應該算是燻成功了吧?!
新燻出來的臘肉,那肯定是要嘗一嘗味道的。
臘肉燉筍,就是一道非常美味的美食。
現在冬季過去了,冬筍自然是沒了。
可是之前曬了冬筍幹,沒有冬筍,那不還有冬筍幹嘛?
孟長錦的廚藝只能算是尚可,但是奈何食材味道太給力,一頓臘肉燉筍,食材本身的味道就很好,結合起來後,更是美味。
孟長錦燉臘肉特意選的白天燉的,還是特意在房子外面燉。
香味飄出去好遠,聞到這股香味的人,一個個都咽口水。
只有少數那麼幾家,因為本來就跟著孟長錦一起燻了臘肉,所以聞到這股香味之後,只是跑來請教了孟長錦這是怎麼做的,得到了孟長錦口述的菜譜之後,就跑回去自己嘗試了。
孟長錦美美的吃了一頓,然後就拿了幾塊燻好的臘肉,給大巫和三位首領都送了一點。
孟長錦雖然是在外面燉的臘肉,可是她木屋這邊還是距離山洞那邊有點遠了。
聞到味兒的人有,但是還是不算多。
可等山洞那邊的幾家也開始臘肉燉筍,那味道輻射的範圍可就比孟長錦燉臘肉的時候可遠多了。
這下子,在家吃烤肉的炎部落人,頓時就覺得手裡的烤肉也沒那麼香了。
也有人後悔,孟長錦弄的時候他們應該跟著一起弄一點的。
現在看著別人吃得香,自己卻只有聞個味兒的份,還真有幾分後悔。
後悔之後,那當然是要學起來啊,做起來啊。
這段時間以來,換鹽隊的人又去晶部落換了兩次的鹽,一次比一次換得多,所以炎部落現在鹽方面完全沒什麼問題。
至於肉,那就更沒什麼問題了。
狩獵隊的人還是那群人,但是有了孟長錦這個壓力,所以最近狩獵的收穫真的是以前不能比的。
有鹽,有肉,就差做了,這時候,什麼不好意思啥的,都是虛的。
當然了,雖然說是這麼說,可是大家還真的不好意思直接去問孟長錦。
那就只能問那幾家跟著孟長錦
一起燻臘肉的人了。
部落裡的人,有什麼技藝其實都不喜歡藏著掖著,是非常願意分享給其他人的。
不過這次分享之前,這些人特意來問了孟長錦,詢問她是否同意他們將煙燻臘肉的技術教給部落裡的其他人。
這還用說嗎?孟長錦自然是願意的啊。
現在都不用她親自去教,別提多美滋滋了。
炎部落內部颳起了一陣煙燻臘肉的風,每天都能看到炎部落的上空,全是一股股的青煙。
部落在發展壯大,因為有了孟長錦不斷的找到了不少能吃的野菜,大家的伙食改變也特別的大。
能吃的東西多了,可是炎部落的人卻是沒有半點鋪張浪費的意思,他們依舊節儉,從不貪心,野菜這一類的東西,因為壞的快,所以她們都是能吃多少就挖多少,絕對不會存