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實際上趙樂在翡翠樓也沒什麼具體工作，徐東昨天就將他晾了起來，什麼工作都不給佈置，是要用這法子逼趙樂知難而退。而因為昨天的那檔子事，趙樂這一天都沒有見到徐東露面，反倒是遇到楊旭梅聊了一會兒，就連中午飯都是她請的，說是為了謝昨天的事。
如果沒有趙樂出手，她肯定得背黑鍋。
趙樂沒有拒絕楊旭梅的好意，而且吃飯的時候趙樂故意讓不少翡翠樓的員工看到，喜歡看小說和腹黑官文的趙樂很清楚信任這東西，有時候堅不可摧，有的時候卻是一碰就碎。
老黃一如既往的和趙樂開了個‘碰頭會’，趙樂知道這老黃肯定還知道不少事情捂著不說出來，聽他話裡的意思是想透過自己和翡翠樓的新東家搭上線，想要去獻投名狀。趙樂雖然年輕，但也不是被人可以隨意利用的角色，再說林芸昨天說的很明白，翡翠樓這邊的情況讓自己來處理，所以沒有答應老黃，而是故意裝糊塗，反正我也不著急，最後老黃也沒招，說了兩句就回去了。
這一天過的風平浪靜，趙樂知道徐東躲著自己，索性是在翡翠樓裡閒逛，腦子裡想著賺錢的門路，又想著眼下這翡翠樓的危機。
現在楊旭梅這一塊已經是撬開了一個口子，現在就算是徐東要另起爐灶，楊旭梅也未必會死隨，這也是徐東咎由自取。
另外按照老黃所說的，徐東此刻手裡最重要的底牌，實際上就是後廚了，也是一個飯店最最核心的地方。
趙樂知道，翡翠樓的行政總廚是範晉生，這人和徐東是鐵桿，與楊旭梅不同，想要撬動這兩人的關係怕是很難。這也是老黃告訴趙樂的，不得不說，有這個在翡翠樓裡的老人當情報來源可是節省了趙樂不少的麻煩。
說到後廚，趙樂也只是昨天上任的時候去過一趟，想到此刻也沒有什麼事，所以邁著步子向翡翠樓的後廚走去。
後廚設在一樓，現在是晚上九點多，已經過了最忙碌的高峰期，但後廚裡的人依舊是乾的熱火朝天，趙樂進來掃了一圈，行政總廚範晉生不在，只有十幾個年輕一點的廚師在幹活。
看到趙樂進來，一個四十歲上下，穿著廚師服裝的人一愣，然後眉頭一皺向趙樂走來，人到之後帶來一股特有的蔥花味。
“趙助理，來檢查工作？”這個廚師衝著趙樂打了一個招呼，表現的頗為生硬，一看就是那種不善於處理人際關係的型別。
昨天來的時候，趙樂記下了巨大部分廚師的名字和麵孔，所以看到這人的第一眼就認了出來。
“檢查什麼工作啊，就是來看看，田師傅您忙，不用理會我！”趙樂知道眼前這人姓田，叫做田奇，在翡翠樓也幹了好幾年了，一直給範晉生打下手，當然還算不得二廚，最多算個三廚四廚。翡翠樓的二廚是廚師長，是範晉生的徒弟，基本上這後廚就是由範晉生師徒把控，這田師傅幹了好幾年，因為人本分，卻是一直被範晉生師徒壓著。
這些也是從老黃那裡套取的情報，趙樂不相信整個後廚是鐵板一塊，這次來，就是想要探探情況，動動鍬，鬆鬆土。
瞎轉悠了一圈，趙樂也沒看出什麼，那田師傅也去忙了，所以趙樂索性是站在遠處，看著這些廚師做菜。
洗、切、調、炒！
一道菜基本上經過這四個步驟就算是完成了，而趙樂就是一個外行，對廚藝不瞭解，但依舊能看出誰幹活利索，誰炒菜熟練。
現在行政總廚和廚師長都不在，田師傅就擔任了廚師長的工作，那就是對每一道菜品進行把關，這可是需要相當水平才能勝任的事情，因為一道菜的味道，三百六十五天都不能變味道，這需要極為精準的廚藝和精準度。
趙樂也是頭一次看到大飯店的後廚是如何流水一般生產出菜品，雖然之前切菜、配菜、甚至炒菜的人都不同，但最後在最關鍵的調味以及監督灶臺對火候把控上，田師傅無疑已經是有了一定的火候。
不！
何止是有一點火候，趙樂覺得這田師傅簡直就是廚藝大師，雖然沒見過範晉生和他徒弟的手藝，但趙樂想來這兩人也不會比這田師傅高到哪兒去。
等到田奇忙完，後者發現趙樂竟然還在一旁，卻是有些詫異。
他可是知道，徐總和主廚對這個黃毛小子助理非常不滿，暗地裡已經是商定要將對方擠兌走，更是有了不少對策。不過這種事和田奇沒關係，他只關心自己的工作和菜品，範主廚他們已經和他商量好了，如果要另外開飯店，會把他也帶走，工資待遇還會往上提一提。
這對
