農家有點田

第64章 打蛋 (第2/2頁)

很少，那她要怎麼大量地製造奶油，又怎麼能讓蛋糕這種動詞成為家喻戶曉的美食？

“小月，你沒事吧？”宋凝見韓度月臉色有些不好看，不禁有些擔憂。

韓度月回過神來，苦笑著道：“我沒事，我只是才意識到自己好像把事情想的太簡單了。”

“你若是不嫌棄，可否將你的想法和我說說？或許我能幫上忙也說不定呢。”宋凝溫柔地看著韓度月，溫柔地詢問。

韓度月嘆了口氣，把自己之前的打算說了一遍，最後道：“我本以為這是一件很容易的事呢，現在想來，還是我太幼稚了。”

“小月你無需這般想，若真能做出你所說的那種東西，倒未必便不是一種商機，這乾陽鎮雖小，卻也有不少富戶呢。”宋凝沉默片刻後，如此開口安穩道。

韓度月長出了一口氣，揮了揮手：“你放心啦，我又不會因為這件事就自暴自棄了。況且現在最要緊的也不是這件事，而是楊家的事，我既然答應了楊二小姐，總要盡力去做才好。”

此言一出，幾人頓時都沉默下來。

韓度月想了又想，突然眼前一亮，雖說奶油這東西已經不靠譜了，但是她還知道一種和奶油形態差不多的東西呢。

雖說那樣東西味道和奶油完全沒法比，但至少成本低，而且在形態上真的和奶油十分相似：“我想到另一種東西，或許可以派上用場！”

“韓姑娘是想到了什麼好法子？”李開石也跟著眼睛一亮。

韓度月沒直接把法子說出來，而是直接開始行動起來，雖說這東西沒啥太大的價值，不過為了保密起見，韓度月還是隻留了宋凝、小年、李掌櫃在場。

因為只是試驗一下，所以韓度月只打了四個雞蛋，分別把蛋清和蛋黃分開放置，然後把盛放蛋清的瓷碗遞給宋凝：“那個……要麻煩你先用打蛋器這樣打雞蛋清，打到上面有一層小泡泡的時候，再停下來，而且一定要一個方向進行，知道了嗎？”

“韓姑娘，要不還是讓在下來吧？”李開石看了宋凝一眼，趕緊往前湊去。

韓度月微微一笑：“李掌櫃放心，這只是第一步而已，待會兒有需要你幫忙的地方呢，你可別著急啊。”

宋凝含笑接過東西，開始的時候還有些手生，不過片刻後，就已經能把握得很好了。

宋凝面不改色地打了好一會兒，才終於出現了韓度月想要的效果，韓度月往碗裡放了少許鹽、一滴白醋、一勺白糖後，就把碗遞給了李開石：“李掌櫃，麻煩你重複剛剛宋凝的動作，直到蛋清變得微微黏稠。”

李開石接過碗來，卻沒直接開始打蛋，而是盯著碗裡的東西看了好一會兒，頗為感慨地嘆了口氣：“這真是太神奇了，沒想到蛋清會變成這個樣子。”

“待會兒還有更神奇的地方呢。”韓度月笑得十分滿足和自豪。

李開石笑眯眯地咂了咂嘴，這才開始動手打蛋。

又過了好一會兒，直到李開石覺得自己的手臂已經酸得快要抬不起來了，韓度月這才喊停，往碗裡又加了一勺糖。

“姐，接下來是不是該我了？”小年都等得有些犯困了，這時候覺得應該輪到自己了，頓時振奮起來。

韓度月看了眼小年麻桿似的小胳膊，嘴角忍不住抽了抽：“打蛋的事兒就交給你宋大哥和李掌櫃吧，待會兒你有更重要的任務呢。”

聽了前半句，小年一下子嚥了，等聽完了後半句，小年又有了精神：“姐放心，不管是什麼事，我都會認真做好的！”

韓度月笑了笑，轉頭看向宋凝：“你的胳膊酸不？要不要再稍微休息一下？”

“我不累。”宋凝朝韓度月眨了眨眼睛，笑著接過她手裡的瓷碗。

又是大概一炷香左右的功夫，那瓷碗裡的蛋白霜已經變得十分黏稠，幾乎成了半固體。

“好了，這樣東西就做出來了。”韓度月拍了拍手，很滿意地看著碗裡的東西。

宋凝和李開石同時看向碗裡的蛋白霜，眼裡閃過好奇和疑惑。

而小年則是一下子皺起了小臉：“姐，這就好了嗎？可我還什麼都沒做呢。”

“接下來就是小年的任務了，小年能不能幫我嚐嚐這蛋白霜的味道，然後告訴姐啊？”韓度月取來一個勺子，又把碗端到小年面前。

見狀，小年的小臉卻皺得更厲害了，眼裡更是充滿了受傷：“姐，你難道是覺得我就只會吃嗎？”