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敵，所有靠四肢行走的，或者有翅膀的，都是親友。還有記住：在同人類作鬥爭的過程中，我們就不要模仿他們。即使征服了他們，也決不沿用他們的惡習。是動物就決不住在房屋裡，決不睡在床上，決不穿衣、喝酒、抽菸，決不接觸鈔票，從事交易。凡是人的習慣都是邪惡的。而且，千萬要注意，任何動物都不能欺壓自己的同類。不論是瘦弱的還是強壯的；不論是聰明的還是遲鈍的，我們都是兄弟。任何動物都不得傷害其他動物。所有的動物一律平等。
“現在，同志們，我來談談關於昨晚那個夢的事。那是一個在消滅了人類之後的未來世界的夢想，我無法把它描述出來。但它提醒了我一些早已忘卻的事情。很多年以前，當我還是頭小豬時，我母親和其他母豬經常唱一隻古老的歌，那支歌，連她們也只記得個曲調和頭三句歌詞。我很小的時候就對那曲調熟悉了。但我也忘了很久了。然而昨天晚上，我又在夢中回想起來了，更妙的是，歌詞也在夢中出現，這歌詞，我敢肯定，就是很久以前的動物唱的、並且失傳很多代的那首歌詞。現在我就想唱給你們聽聽，同志們，我老了，嗓音也沙啞了，但等我把你們教會了，你們會唱得更好的。他叫‘英格蘭獸’。”
老麥哲清了清嗓子就開始唱了起來，正如他說的那樣，他聲音沙啞，但唱得很不錯。那首歌曲調慷慨激昂，旋律有點介於“Clementine”和“LaCucuracha”之間。歌詞是這樣的：
英格蘭獸，愛爾蘭獸，
普天之下的獸，
傾聽我喜悅的佳音，
傾聽那金色的未來。
那一天遲早要到來，
暴虐的人類終將消滅，
富饒的英格蘭大地，
將只留下我們的足跡。
我們的鼻中不再釦環，
我們的背上不再配鞍，
蹶子、馬刺會永遠鏽蝕
不再有殘酷的鞭子噼啪抽閃。
那難以想象的富裕生活，
小麥、大麥、乾草、燕麥
苜宿、大豆還有甜菜，
那一天將全歸我儕。
那一天我們將自由解放，
陽光普照英格蘭大地，
水會更純淨，
風也更柔逸。
哪怕我們活不到那一天，
但為了那一天我們豈能等閒，
牛、馬、鵝、雞
為自由務須流血汗。
英格蘭獸、愛爾蘭獸，
普天之下的獸，
傾聽我喜悅的佳音，
傾聽那金色的未來。
唱著這支歌，動物們陷入了情不自禁的亢奮之中。幾乎還沒有等麥哲唱完，他們已經開始自己唱了。連最遲鈍的動物也已經學會了曲調和個別歌詞了。聰明一些的，如豬和狗，幾分鐘內就全部記住了整首歌。然後，他們稍加幾次嘗試，就突然間齊聲合唱起來，整個莊園頓時迴盪著這震天動地的歌聲。牛哞哞地叫，狗汪汪地吠，羊咩咩地喊，馬嘶嘶地鳴，鴨子嘎嘎地喚。唱著這首歌，他們是多麼地興奮，以至於整整連著唱了五遍，要不是中途被打斷，他們真有可能唱個通宵。
不巧，喧囂聲吵醒了瓊斯先生，他自以為是院子中來了狐狸，便跳下床，操起那支總是放在臥室牆角的獵槍，用裝在膛裡的六號子彈對著黑暗處開了一槍，彈粒射進大谷倉的牆裡。會議就此匆匆解散。動物們紛紛溜回自己的窩棚。家禽跳上了他們的架子，家畜臥到了草堆裡，頃刻之間，莊園便沉寂下來。
（感謝中譯者張毅、高孝先以及本書電子版的輸入者復旦大學的唐薇小姐）
第二章
三天之後，老麥哲在安睡中平靜地死去。遺體埋在蘋果園腳下。
這是三月初的事。
從此以後的三個月裡，有很多秘密活動。麥哲的演講給莊園裡那些比較聰明的動物帶來了一個全新的生活觀念。他們不知道麥哲預言的造反什麼時候才能發生，他們也無法想象造反會在他們有生之年內到來。但他們清楚地曉得，為此作準備就是他們的責任。訓導和組織其他動物的工作，自然地落在豬的身上，他們被一致認為是動物中最聰明的。而其中最傑出的是兩頭名叫斯諾鮑和拿破崙的雄豬，他們是瓊斯先生為出售餵養的。拿破崙是頭伯克夏雄豬，也是莊園中唯一的伯克夏種，個頭挺大，看起來很兇，說話不多，素以固執而出名。相比之下，斯諾鮑要伶俐多了，口才好，也更有獨創性，但
