第434章 櫻桃宴 (第1/3頁)
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早春時節。
長安櫻桃也在新科放榜之時成熟了。
趁著旬休，武懷玉今天帶著家人們來櫻桃園宴客。
這個櫻桃園在宮城之西修德坊，位於朱雀門街西第三街街西從北第一坊，北出芳林門入禁苑，永安渠在坊西部流過。
櫻桃新熟，許多黃鸝鳥在園子裡飛舞，它們最愛吃櫻桃，守園子的奴僕們這些天是日夜驅鳥，鳥口保果。
新成熟的櫻桃鮮紅欲滴。
“這有多少櫻桃樹？”
“千餘棵，有十幾個品種，現在成熟的是最早熟的，那邊晚熟的還在開花呢，”
這處櫻桃園其實是一處別院的後花園，後花園裡還有兩個藕池，一到夏天的時候，接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅，也是非常美麗的景色，在這兩池荷塘岸上，就是千棵櫻桃，還有許多桃樹和梨樹。
有這麼大的園子，自然也還有前面很大的庭院廊屋。
這處宅院原本也是彭國公王君廓的宅子，是他初投大唐時所賜，後來更立大功，便又賜了宣陽坊大宅，這裡則成了王君廓的別宅，他在這裡種下許多櫻桃等樹，還挖兩個藕池，花了許多心思，打造的很不錯。
年後早春時這裡的櫻桃花盛開，也是非常漂亮的，櫻花如雪，據說當初王君廓初入長安，去新昌坊的青龍寺看櫻花，結果因為當時私服前往，穿的也較隨意，還被禿驢們怠慢。
一氣之下，他就在自家花園廣種櫻桃花，要實現櫻花自由。
他武德元年投唐，這園子櫻花樹種了十年，如今一點不比青龍寺的櫻花樹少，品種甚至更多。
光是這園子櫻花樹，就值一大筆錢了。
可惜如今全便宜了武懷玉。
早春看花，暮春結果，花果兩美，既是花樹也是果樹，長安的貴族，以及宮廷、寺廟裡都種有不少櫻桃。
櫻桃甚至還是長安貴族們才能吃的起上果，跟肉食裡的羊肉一樣，比後世的車厘子身價可貴多了。
這種櫻花其實跟純粹看花的山櫻花不是一種，那種純賞花的山櫻花，主要生長在長江流域，揚州比較胸中，長安也有，但比較少，一般就是種那麼幾棵點綴一下，懷玉這園裡也有點，花好看，結出的果是不能吃的。
天氣晴好。
這邊早熟的櫻桃已經可以採摘享受，那邊晚熟的還在開花，而另一片桃樹，也是含苞待放，枝頭滿是粉紅花苞。
直接在櫻桃樹下鋪上波斯手工編織的豔麗花紋羊毛毯，毯角用各式美酒的酒罈壓住。
毯上擺上几案，放上蒲團。
今年武家修德坊別院的櫻桃開園，採摘的第一批櫻桃，都是最大最紅的，採下來後直接進貢宮裡，給皇帝、皇后、太子、太上皇，以及韋貴妃、楊淑妃、楊婕妤她們先享受。
然後採第二批送到城南青龍坊的武氏家廟供祖。
“今天櫻桃宴準備了哪些？”
櫻桃宴也算是貴族的一個傳統文化，有檔次的貴族，那肯定得有個自己的櫻桃園子，每年櫻桃成熟，進貢宮裡和供家廟後，便會在櫻桃園裡宴請朋友。
而那些實力不夠的貴族，自家沒園子的，則一般會在皇帝賜下櫻桃後，在家裡擺宴，雖也叫櫻桃宴，但肯定不如那些有園子自己開櫻桃宴的貴族。
武懷玉是新貴，但如今那是貴不可言。
新昌坊有梨園、修德坊有櫻桃園、永興坊有葡萄園、宣陽坊也有桃園等。
“今日準備了酪櫻桃、櫻桃畢羅、冰鎮櫻桃、還有泡櫻桃果酒，以及鮮榨櫻桃汁等。”
櫻桃宴自然得是櫻桃唱主角。
雖然也有人喜歡直接站在櫻桃樹下，直接拿嘴吃樹下的櫻桃，但貴族，自然得有貴族的範。
宴席擺在櫻桃園的櫻桃樹下，櫻桃第一主角，但其它該有的菜餚點心美酒也不能少。
唐初飲食還是帶有不少胡風的。
比如說乳酪就是唐人最喜歡吃的一種食物，凝凍狀的乳酪直接澆在新鮮的櫻桃上，以鮮乳酪的肥濃滋潤搭配初熟櫻桃的鮮甜多汁，其口感，最為唐人所稱頌。
至於說櫻桃畢羅，這是拿櫻桃當餡料的點心，外皮還是半透明的，既美味又精緻。
櫻桃果酒那當然也必不可少，因為時間有限，所以都是直接拿現成的酒，加上冰糖等泡，泡上一兩天就能喝了，甜絲絲的。
當然，武家也還有正宗的櫻桃果酒，就是以櫻桃自然發酵而成，什麼也沒新增，這種就跟葡萄果酒一樣
