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說話間,三人已經來到了廚房,幾個廚師方才都在外頭看熱鬧,如今裡面空蕩蕩的,只有一大鍋子正在燒的水,紫曉楠把龍龍放到了燒火凳上,又對楊燁如上吩咐後,操了個大水勺子,就要把那一鍋水往外舀。
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身後,傳來幾個嚌嚌嘈嘈的聲響:“那水是李小姐洗澡要用的,不能動!”
紫曉楠舀水的手頓了一下,也是,就算燒了不是用來洗澡的,在這個窮巴拉幾的古代,她也不能如此“大方”的把一鍋熱水倒掉。
於是乎,她還吃力的找了個大水桶,把熱水都舀到了水桶裡,邊舀邊徵詢門口那些人的意見:“這樣,可以了?”
沒人表示異議,那就是可以,把鍋空了出來的當會兒,楊燁也已經把火燒的極旺盛,鍋很快就燒乾燒熱了,紫曉楠眼角隨意一瓢,見著一把切好的蔥花,幾隻洗乾淨的大蝦,還有一邊許多的調味料,她用鼻子嗅了一遍,就知道了這些亂七八糟的調料都是什麼
起好乾鍋後,她從其中一個大碗裡用鏟子挖了一大勺子豬油放到鍋裡,夏天天熱,豬油本就是液體狀,融化的時間都省掉了。
不多會兒,油已經燒的七層熱,她見裡頭呲呲的冒著油煙,順手操起一遍的大蝦,下過猛一陣翻炒,蝦子的腥氣混著油的油煙味一下子從鍋裡竄了出來。
“這炒蝦子居然不放蔥薑蒜,滿屋子腥氣,就這樣的手藝,還自吹自擂的如此了不得,哈哈哈!”有一個廚子打扮的人,聞著油煙腥氣,不由的嘲笑道。
“是啊!聞這味道,真是糟踐了這幾隻大蝦。”有個可能是食客,也過來湊熱鬧。
楊燁身邊的小娃子,聞著著腥氣油位,挑剔的皺起了眉頭,似乎對紫曉楠的廚藝,也起了懷疑。
聽著他們的冷嘲熱諷,紫曉楠不以為意,目光在炒蝦的時候,眼尖的捕捉到了一個好東西,香瓜,好傢伙,有這東西,這道蝦子,絕對美味。
只見她手裡快速翻炒,然後把蝦子起鍋濾油,鍋裡剩下的油,她毫不憐惜的全部用竹帚刷統統掃出鍋內,下水,洗乾淨,蝦子任由它在邊上晾著,她手裡卻不停歇。
三兩下將那甜瓜削皮洗乾淨去籽切蝦子長短粗細的條形,而後,鍋裡繼續下油,出乎所有人的意料,她居然把水果炒到了熱油裡。
水果能炒,這簡直是聞所未聞見所未見。
這個香瓜太熟了,炒多了會軟散,紫曉楠動作不由迅速起來,翻炒幾下後,下濾完油的蝦子,一起翻炒,又是三兩下,下了一小把蔥花,頓時,蔥香四溢,夾雜著香瓜的芳香和蝦子淡淡的海鮮香氣。
大家都瞪大了眼睛,簡直不敢相信自己鼻子裡頭聞道的這股奇特的香氣。
炒的差不多了,紫曉楠迅速蓋上鍋蓋,只聽得過裡頭一陣噼裡啪啦的熱油沸響,她不再去管,而是迅速的拿了個小碗,一個勺子,以所有人都看不清楚的速度,調了一個醬,開鍋蓋,把調好的醬汁淋上去,頓然,那撲鼻而來的香氣,似乎要把所有人的鼻子都給俘虜了。
“燁子,龍龍,搞定了,熄火!來嚐嚐姐姐的大作。”她在古代的第二道菜的食客,自然是幫了大忙的楊燁和可愛的龍龍!
兩人早已經被這響起勾引的饞蟲出動,她一招呼,龍龍率先跑了上來,簡直健步如飛,哪裡想個步履蹣跚的三歲小兒。
楊燁還忙著熄火,只能一邊心急的往火上澆灰,一邊急的大喊:“給我留著,給我留著!”
“放心,龍龍這麼小,哪裡能吃得光,你慢慢來!不急,別讓火苗子燙到了,龍龍來,姐姐餵你!”取了一個小碟子,夾了一塊蝦肉和一塊香瓜在碟子裡,紫曉楠小心翼翼的吹冷了,送到龍龍嘴巴邊。
龍龍迫不及待的張開大口,一把吞掉送來的蝦肉,眼睛,猛然一亮:“這,這是什麼味道?”
“怎麼了,小娃,那味道怎麼了?”外頭有人邊流口水邊問,對那一盤色香味俱全的香瓜炒蝦子垂涎三尺。
“香瓜香甜多汁,蝦子鮮美軟香,口中留香,饒舌不散,這蝦子外,更是裹了一層香瓜的清香之氣,香瓜鮮甜美味,此味只應天上有,人間哪得幾回吃,姐姐,我還要,可不可以?”
咦!這小娃,食神嗎?這一番評論,可是相當有水準啊!
第十章 芙蓉小姐
“啊,死龍龍,你居然連個蝦殼都沒給我剩,給我吐出來吐出來吐出來,啊啊啊啊,吐出來!”
“放開我,姐姐救命,我給你剩了幾顆青蔥的,你看你看!”