最後的菸屁股提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
在殷廠長的指示下,兩個管理原料儲存倉庫的開啟了兩扇大門,當大門開啟的那一刻,一副魚腥味和一股冷氣鋪面而來。
殷廠長道:“大總統,裡面請,原料儲存倉庫裡面是用大型冷凍裝置對原材料進行冷凍保鮮的!”
眾人隨著蕭震雷魚貫而入,殷廠長一邊走一邊介紹道:“目前我們這個冷凍倉庫的儲存量為五萬噸,一般我們會在半個月之內將前這儲存的五萬噸原料用完,冷凍溫度一般在零下三十攝氏度,如果是原料是剛剛運來,第二天或者第三天馬上就要用的,我們一般存放在保鮮倉庫,保鮮倉庫也這裡,一般保持在零度到四攝氏度之間,最多三天之內用完,超過時間的原料就會被當做損耗處理”。
蕭震雷一邊聽著殷廠長的介紹,一邊走進冷凍倉庫。殷廠長介紹道:“大總統,這就是保鮮庫,由於只是保鮮,所以這些海魚不會結冰,我們都放在這些大的原料存放池內,池內下面有汙水排水處理系統,每隔三天就會進行一次清洗,用來沖刷掉魚腥味和其他異味,以便讓新運進來的原料保持新鮮而不會變質三觀其實很正!”
在保鮮冷凍倉庫內,一排排放著一些裝備鮮魚的鐵籠子,這些鐵籠子沒有蓋,它的底部與地面有二十公分,下面有水池排放汙水,鐵籠子各個面都與空氣接觸,以保證鮮魚最大程度的不會因為沒有接觸空氣而變質。
蕭震雷走到一個鐵籠子前,這鐵籠子有一米高,鮮魚剛好堆滿,工人隨時就可以拿到,看了看鮮魚的新鮮程度,蕭震雷問道:“這些魚是什麼時候運來的?”
“大總統,這是昨天運來的,明天就會被用掉”殷廠長介紹道。
旁邊不斷有隨行的記者拍照,閃光燈一直閃個不停,一條條大海魚對方在一個個鐵籠子裡顯得很豐收的樣子,格外喜氣。
蕭震雷等人在保鮮倉庫走了一圈,蕭震雷一邊走一邊問道:“殷廠長,你們廠每個月的產量有多大?”
殷廠長道:“目前我們廠每月產量達到三十五萬噸”。
一行人從保鮮倉庫出來都感覺有些冷,這大熱天的,每個人都穿著短袖,在幾乎是零度的保鮮倉庫呆了十幾分鍾哪裡會不冷?因此這些人出來後一個個都打著哆嗦。
工廠工人們拿來一些棉衣過來,凍得直哆嗦的隨行人員每人都拿了一件棉衣船上,這才感覺暖和一些。
大家在室外讓身上暖和一些後,眾人才再跟著蕭震雷來到冷凍倉庫,冷凍倉庫的海魚都用紙皮包裝好,放在冷凍庫內的冷凍冰櫃內,要用就用拖車拖出來,然後運到生產車間,冷凍倉庫的異味沒有保險倉庫的味道重。
這裡氣溫在零下三十度,眾人即便是穿著棉衣進來也感覺冷,非常冷,這個冷凍倉庫佔地面積很大,冷凍冰櫃很多,但這些冷凍冰櫃都擺放得很整齊,一切竟然有序。開啟一個冷櫃,可以看到其中已經去掉內臟和魚鱗的海魚。
冷凍倉庫內的情況讓蕭震雷等人很滿意,沒有髒亂差的情況,衛生做得很不錯,管理上很有序。
來到生產車間,首先便是一個食品加工車間,解凍的海魚被斬成一塊塊丟進一個機器內進行脫水,然後是加工成熟食的過程,加工成熟食之後是進行冷卻,然後是灌裝過程,封口後進行包裝。
車間內很乾淨整潔,車間內的員工都穿著白大褂,手上都帶著塑膠手套。車間內沒有工人閒聊,偶爾有人說話也是因為工作,除此之外就是極其的轟鳴聲。
蕭震雷走在傳送帶旁邊,看著傳送帶上那些還沒有封口的罐頭,扭頭問道:“殷廠長,可以試試味道嗎?”
“當然,大總統請!”殷廠長連忙道。
蕭震雷從傳送帶上拿起一盒還沒有封口的罐頭,這時秘書小高不知道從哪裡拿來一個叉子,蕭震雷接過叉子從罐頭內叉出一塊魚放進嘴裡吃了起來。
“嗯,別真別說,可能我這時第一次吃,這味道還真不錯!”蕭震雷吃完後對其他人說道,又將罐頭和叉子遞給包玉臻:“大家都嚐嚐,試試這個味道”。
將罐頭遞過去之後,蕭震雷又問殷廠長:“這罐頭裡面放了防腐劑了嗎?”
殷廠長道:“大總統,這個是必須要放一些的,否則這罐頭就無法儲存長久,全世界所有的罐頭廠基本上都在罐頭內加入了防腐劑,只是多少的問題”。
蕭震雷點點頭,但還是說道:“防腐劑終歸是對身體不好的,要從包裝上想辦法,看看能不能進行真空儲存,如果能夠解決真空包裝的話,這技術就值錢了”。
殷廠長連忙道:“明白,