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我怎麼沒聽說過？”
鍾嶽無語道：“你連臘肉都沒聽說過，就會吃。”
米在煤氣灶上蒸煮著，鍾嶽開始處理青菜跟臘肉，這些食材，處理起來很輕鬆。臘肉浸泡之後，再用水沖洗了一遍，切了薄薄的肉片。
顧秦站在一旁，想幫忙，卻發現自己插不上手，只能開始指點江山，“喂，你這飯冒煙了，趕緊關火，關火。”
“別鬧，才剛剛煮呢。”鍾嶽將洗好的青菜放入到鍋中，等到飯差不多煮好的時候，將肉片碼放在飯上，有各大了一個雞蛋在上面，將砂鍋蓋蓋上。
“你做的這是什麼？”
“煲仔飯啊，沒吃過嗎？嶺南人吃胡建人那個煲仔飯。”
顧秦搖了搖頭，不知道鍾嶽再說什麼梗。不過鍋中臘肉的香味倒是慢慢散逸出來了。鍾嶽掀開鍋蓋，看了眼打在上邊的荷包蛋。
“你喜歡吃溏心蛋嗎？”
“可以。”
顧秦的眼神早就被白色的米飯、青嫩的菜葉以及荷包蛋還有那紅黑色的臘肉給吸引住了，感覺舌尖生津。等到上邊的溏心蛋凝結差不多了，鍾嶽將調好的醬汁，沿著砂鍋邊沿澆了下去。
呲呲呲！
醬香味裹著臘肉的味道，完全被散發出來。
“鍾嶽，你不去做廚師真是可惜了啊。”
“就個乾煸泡麵跟煲仔飯還能做廚師？想多了你。”鍾嶽將抹布浸溼了，端著砂鍋放在了桌上。
“煲仔飯，吃吧。”
顧秦迫不及待地拿起鐵勺，滿懷期待地舀了一勺米飯。
砂鍋邊沿由於之前抹了油，加上煮飯的時候加上的半勺菜油，已經變成焦黃酥香的鍋巴，嚼在嘴中咯吱咯吱，噴香噴香的，加上中間軟糯的米飯，醬香濃郁的湯汁，讓顧秦胃口大開。
“這米飯……”
鍾嶽微微一笑，“別光吃飯，吃菜啊。”
米湯之中本來有含有菜油，讓放在上邊的青菜鮮綠鮮綠的，顏色動人。顧秦吹了吹，用牙尖小心翼翼地撕扯了一丁點菜葉，味道倒是沒什麼特殊，不過很爽口。顧秦又將一片紅得發亮的臘肉送入嘴中。
緊緻的豬肉，濃郁的醬香，讓這肉片嚐起來有些鹹了。
“很鹹吧？你得配飯吃啊，照你這個吃法，這上邊菜都吃完了，下邊飯還不帶動的。”
鍾嶽吃法很獨特，用勺子將溏心蛋攪破，拌在一起。這樣看上去，額……是有些不太美觀，但是吃起來很爽。
“這些都是你自學的？”在顧秦眼裡，這做飯同樣是一門藝術，無疑，今天鍾嶽在廚房中的兩次露手，那種嫻熟的烹飪技巧，已經給她很強大的視覺震撼了。
“差不多吧，我爸懶，以前吃什麼都是水煮的，我媽跟我爸離婚之後，一般回家，都是我做飯，所以學著學著，也就慢慢學會了。”鍾嶽舀了一勺飯，嚼在嘴中，“胖嬸小店正好要去市裡的批發市場進貨，已經託大叔買汽油回來了，估計明天下午就能到。今晚你就住在這，我去張伯家湊合一晚上。”
顧秦點了點頭，覺得沒什麼必要，不過鍾嶽既然都這麼說了，自己再開口，顯得有些作了，“我看你很熱愛書法，為什麼當初沒有報考美院呢？”
“書法能當飯吃嗎？”鍾嶽撇了撇嘴，那時候自己都沒有這個筆法系統，練書法完全是受自己爺爺跟父親影響，也說不上多大的熱衷，跟如今完全是兩碼事。那時候家裡經濟困難，報考的專業也很實在，電氣工程，工科類很熱門的專業，想著等到畢業，在市裡找個工作，能讓他父親過得更好，他就知足了。
顧秦用勺子戳著飯，“你真俗啊，藝術是能用金錢衡量的嗎？”
“哈哈，很俗嗎？那就俗吧，本來就是俗人一個，金農、鄭板橋都是賣畫為生，齊白石畫蝦畫白菜，都按一隻蝦一棵白菜定價，照你這麼說，他們都是俗人咯？”
“你這是狡辯。”
“狡辯？我沒說我是俗世清流啊，就是俗人一個。我愛錢。”
顧秦一口飯嚼在嘴裡，白了一眼，“果然是個財迷！”
第四十章 大學城裡的騷動（上）
“董事長，全市符合條件，叫鍾嶽的人，一共有三十人，這幾個人，是最符合李德明、趙志明描述的人了。”
老頭看著手中的檔案，又遞了回去，“我不管有多少符合的人，三天，三天之內，一定要把這個人給我找到。”
“好的，董事長。”
電話那頭，坐在軟皮沙發椅上的
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