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人去麼?
剛在劉氏那邊,季老六幫她把山雞剁塊了,他家使得是大刀片子好壓手,沒幾下就拾掇完了。
秀娘又給討了些蔥姜,劉氏說她是要撿著油燜的來燒,那樣才香,而她則是要用蔥姜熗鍋來炒,因為她只會蔥姜熗鍋炒。
起火起灶,鍋熱下油,等著油膏子化開了,秀娘就把切好的蔥姜擱到鍋裡,煸出香味再把雞塊倒下去。
以前秀娘會把雞塊先炸一下,這樣出鍋快些也好吃,可這會兒沒那麼多細緻功夫,且鮮嫩的山雞咋咋都的好吃就是了。
楚戈在一旁幫著打下手,遞個粗鹽添個柴禾啥的,秀娘就管掂勺了,瞅著雞塊差不多了就加點醬油調個色兒,要不白嚓嚓的也怪磕磣的。
小香兒聽著秀娘叫喚的給端了碗水來加到鍋裡,這樣一會下飯了澆點湯汁也好得很哩。
過會兒滿院子都飄出香味來可是饞人的很,楚安也是按耐不住了,幫著去拿碗筷,盛盤上菜端到堂屋裡。
日頭西下,天兒瞅著也暗了,楚戈點上油燈,在灶間堂屋來回忙活著。
秀娘把灶裡的薯頭飯舀出來讓楚戈端出去,洗涮好大鍋,加水伴著灶眼裡的餘溫熱著。
收拾灶臺秀娘就解開圍腰出去了,走到院子裡,她瞅著堂屋那邊,這一家子圍在桌旁,飯菜熱氣循循而起,燈火照著他們有說有笑的。
這種感覺,也是不錯哩。
楚戈依舊使得是那個缺了口子的碗,他把飯給弟妹倆個盛好,忽的瞅見還少個人兒。
他看向外面,“秀娘,吃飯了。”
秀娘一笑,“哎,來了……”( )