第37部分 (第3/4頁)
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切斷，但是也要讓它一觸就斷。這是考驗你刀工的地方。”
林音在張大娘的照看之下取出來還在活蹦亂跳的仙魚，有些不忍心下刀。
“要記得，魚類上岸之後不管是否還在水裡盛放著，都有一個新鮮時段，上岸時間越長，味道越差，你拖延不得。”
“可，可是……我沒殺過魚。”之前用的魚都是張大娘清理準備後交到林音手上的。
“用刀背把魚敲昏，在上上下下敲一遍魚身，把魚鱗敲得鬆動，然後那刀背或者調羹輕輕一刮就能刮掉魚鱗。”
林音按著魚身，拿起刀，反過來在與頭上狠狠敲下去。
一下不行，魚還在蹦躂；兩下不行，仍在蹦躂……
林音乾脆用力敲個不停，不知道敲了多少下，終於感覺到手下滑滑的魚身不再起伏。
“叮！恭喜你殺死了500級的寒潭仙魚，獲得經驗170萬，因為越級打怪，你獲得的經驗乘以14。6倍。獲得水系內丹一顆，金光麟若干。”
500級？林音傻眼了，用菜刀殺死一跳500級的魚？
“這麼小的一顆內丹，聊勝於無。”張大娘拿起那顆內丹，看了一眼就交還給林音，“刮乾淨魚鱗，然後再用剪子從魚尾那裡剪開魚肚，記得不要剪破魚膽。”
林音開始敲松魚鱗，輕輕一刮魚鱗就掉了下來，他心裡還在感嘆“好神奇”。之後就是剪開魚肚，取內臟……林音還是有些不敢下手，這是不是在毀壞屍體？
“快點，一閉眼就掏出來了。記得不要動魚的心臟，下過前再掏掉心臟。”
林音一閉眼，伸手進去，抓住能抓到的都掏出來。所幸真的避開了心臟。之後就是摳魚鰓，洗淨魚身，開始下刀，他研究了一會兒才確定怎麼分部著八十一道刀口，但還是切得不勻稱，深淺也不到位。
“取出酒膏塗抹在刀口處，在魚肚裡面也填上一些，如果你不想吃這道菜的 人容易醉倒就不要放太多，及時是清香型的酒膏也很醉人。”
熱開鍋。
“接下來先把泉水倒進鍋裡煮開，你把需要的水果切好倒進鍋子裡一起煮，再把蔥薑蒜切切，準備配料。”張大娘還算滿意林音做菜前的準備，她取出一個深口的黑色木製盤子，“這是香木做的盤子，能留住鮮味和香味，正是做百工仙魚必不可少的東西，你先把魚放進來。”
林音依言照做，把乾乾淨淨的魚身放進去。
“熱開炒鍋大火炒料，把配料和醬汁炒的濃香，再放些山菇片熬濃。”
總算是到了林音順手的地方，張大娘也不再只會，看著林音在灶前忙活。等到炒好配料，她又指揮著林音把滾燙香濃的醬汁倒在白嫩的魚身上，再上竹籠放到住著水的鍋子裡開始蒸。
“這道菜的主料若是換成其他的月，就不一定恩那個做出美味，仙魚沒有細刺，甚至沒有魚腥味，肉質鮮嫩，它完全能吸收水果和山泉的味道，是一道難得的美味。”
兩個人忙活了整整一箇中午，錯過了午飯才弄好了這道菜。
當然，中午從趙大姐那裡趕回來的鄒斂也知道了關在廚房裡忙活的兩個人在幹什麼，一想到馬上就能離開這裡，不必再拿著和他體型形成嚴重對比的繡花針，他鬆了一口氣。
等到接近下午的時候，廚房的門開啟，林音手裡包著布，端著一個冒著白煙的黑色大盤子走出來，在他身後的張大娘則是拿著許多碗碟和調羹。
“看樣子林小子是成功了。”程老流著口水，眼巴巴的瞅著林音手裡的大黑盤子。
“有口福嘍……”老村長也留下了口水，空氣裡的香味真的很濃郁。
放下黑盤子，林音撲倒了鄒斂身上，笑的很開心。“我成功了！”
“終於能出師了？”鄒斂回了一個笑容，“做的很好。”
“這是最簡單的百工仙魚，”張大娘擺下碗筷，表情很是愉悅，“但是他已經做的很好。成功出師。”
系統提示：“你成功完成了出師任務，完成度90％，出師成功。獲得‘中級廚師’稱號，聲望1000，解除廚師進階限制。”
“慢著，給我留一口！”老村長伸出筷子開搶食物。
不知道誰先下的手，一盤子新鮮蒸出來的百工仙魚已經被消滅了小半。
林音看著眼前吃的開心的幾位長輩級人物，在想想那條仙魚的小巧身材，生怕他們給搶的一乾二淨，連忙盛出一碗魚湯遞到鄒斂面前，“嚐嚐魚湯，這是整道菜最具精華的地方。”
