古代小商販養家科舉日常

2. 土豆與鴨梨 (第1/2頁)

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秋天是豐收的季節，雖然稻子已經入倉了，地裡其他的莊稼可是不少。

他在這個世界的爹孃黃長植和白玉竹都是勤快人，地裡這些作物都是黃長植髮生意外前種下的，夫妻兩人打理的很是細心，如今成果也很是可觀。

一路路過各家各戶的農田，黃寄北不禁感慨，這個世界作物真是豐富呀，基本上他印象中的農作物都有，在末世待了這麼久，這些農作物看在黃寄北眼裡，真的比金銀珠寶還要可愛。

今天要處理的是兩分田的土豆，白氏上午已經帶著四娘收了一小半，趁著天氣正好他們得趕快把剩下刨出來收回去才行。

土豆可是好東西，既是蔬菜，也可以當主食，不出意外的話，他們今晚的晚餐就是土豆了，等到了冬天，土豆更是餐桌上的主角。

兩人小心的揮舞著釘耙刨開泥土，以免傷到地下的土豆，等土刨的差不多了再握住土豆杆子一拉，就能拉出嘩啦啦的一串土豆，黃寄北充分的感受到了豐收的喜悅，也感受到了農活的辛苦。

小半天忙活下來黃寄北累的是腰痠背的，他現在這幅小身板身體素質太差了。趁著天邊最後一絲亮光還未消散，黃寄北和白氏一前一後的挑著裝滿土豆的籮筐回家了。

晚飯一家人吃的是土豆餅，土豆蒸熟後碾碎，拌入玉米麵，倒入煮熟的玉米粒和胡蘿蔔粒，攪拌成糊糊狀。這時候白氏手法熟練的將糊糊攤成一塊塊圓餅，不一會兒就攤了一大盆，接著白氏又快速的做了道蒜蓉炒空心菜，這樣一頓晚餐就準備好了。

不得不說，白氏的手藝真的一絕，簡單的家常料理也能做的有滋有味。

吃完晚飯後黃寄北開始煎藥，一副藥可以煎兩次，每次三碗水煎成一碗。半個時辰後他熄滅了爐火，小心的將藥汁倒出，藥渣放在一旁，等明早還能再煎一次。

服侍著黃長植喝完藥，黃寄北說道：

“阿爹，你氣色看起來好多了，等吃完這個療程的藥，我再用板車推你去回春堂看看。”

黃長植嘆了口氣，這藥他是知道的，不便宜，家裡賺的錢基本都填進這個藥窟窿了，自家兒子好好的讀書郎現在都為了他做起小販了，對於要不要繼續治療，他是猶豫的。

“這藥也吃了有兩個月了，人是精神了不少，可這雙腿還是沒反應。”黃長植敲著自己的雙腿說道。

黃長植的心思黃寄北是再清楚不過的，他倒是很看得開，書什麼時候都能讀，阿爹這腿卻是拖不得的，再說，還有那個噁心人的系統在，他讀書的事情就更加要從長計議了。

“阿爹，你切莫擔憂，都說傷筋動骨一百天，你這病急不得，你先躺下，我給你按摩，總會慢慢好起來的。”

黃長植擺擺手道：

“二郎，你每天一大早就要出發去縣城賣餛飩，回來後還要幫著你阿孃做農活，已經夠累的了，別折騰了，快去休息吧。”

黃寄北嘴上說著話手裡卻沒停下：“阿爹，這都是兒子該做的，阿孃不是也每天一早起來包餛飩嗎，能幫阿孃分攤一點，做兒子的樂意。”

黃寄北按摩的手法很是舒服，黃長植不知不覺就睡了過去。結束了一天的勞作，黃寄北簡單洗漱後也睡下了，明天又是要早起的一天，希望一切順利。

晚秋的清晨，天剛矇矇亮，黃家小院就亮起了油燈。

這是一個及其簡陋的小院子，三間茅草房，四周用竹籬笆圍著，與不遠處的青磚黛瓦的黃家老宅形成了鮮明對比。

白氏在晨曦的微光中挎著個籃子往菜地走去，現割了一籃子韭菜就往回趕，回來後放下菜籃就開始和麵、擀皮。

不一會兒一張又大又薄，韌性十足的餛飩皮就躺在了案板上，接下來只要切成大小一致的方塊就行了。

這個時候黃寄北和黃四娘也醒了，兩人趕緊起床幫忙一起洗菜、做餡料。

今天準備的依舊是韭菜雞蛋餡餛飩和薺菜豬肉餡餛飩。山上的秋薺菜已是最後一茬了，趁著還有趕緊再賣幾次。

韭菜洗乾淨後控幹水份，切碎，滴上幾滴油，加一點點糖，碗中打入雞蛋，攪拌，加入鹽，低溫入鍋，炒碎，關火，晾涼後拌入韭菜，雖然是菜多蛋少，但白氏手藝好，調味料掌握精準，都是同樣的原料，她拌出來的就是比別人好吃。饒是穿越過來後已經見識過很多次了黃寄北還是會被饞到。

他家做的餛飩，主打的就是鮮香，熱乎！

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