crossorigin="anonymous">

雙曲線提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。

涮羊肉忌太嫩:在寒冷的冬季,家人團聚或賓朋相會,吃上一餐美味的涮羊肉火鍋,既愜意又很有氣氛。吃火鍋講究口味,不外乎底料選配可口,作料調製有味,肉片要求精細、薄而勻。但是,也有人主張羊肉要吃“嫩”,認為七八分熟的羊肉片吃起來才有味。其實,這樣做容易感染上旋毛蟲病。

吃蘿蔔忌削皮:蘿蔔為我國冬季的主要時令佳蔬。在廣大的農村,流傳著“十月蘿蔔小人參”的諺語。這充分說明蘿蔔具有較高的營養和藥用價值。但是,值得提醒的是,吃蘿蔔忌削皮。因為,鈣是蘿蔔的主要營養成分之一,而90%的鈣都集中在蘿蔔皮內,如果吃蘿蔔認為皮不衛生而將其削掉,則會損失大量的營養成分。

胡蘿蔔忌生吃:冬季蔬菜首推胡蘿蔔。因為它富含胡蘿蔔素,其含量比白菜、菠菜、蘿蔔中的胡蘿蔔素高出30~100倍。不過,胡蘿蔔素屬於脂溶性物質,它只有溶解在油脂中,才能在人體肝臟、腸壁中所含的胡蘿蔔素酶的作用下,轉變成維生素A為人體吸收。因此,食用胡蘿蔔應用油炒或與肉同燉。如果生吃胡蘿蔔,90%的胡蘿蔔素將會成為人體的“過客”而被排洩掉。所以胡蘿蔔忌生吃或做涼拌菜。 。。

冬季要“神藏於內”(5)

炒胡蘿蔔忌放醋:冬令的胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,攝入人體的消化器官後就可以變成維生素A。維生素A可以維持眼睛和面板的健康,有面板粗糙和夜盲症的人,就是缺乏維生素A的緣故。但是,值得提醒的是,冬季炒胡蘿蔔忌放醋,否則胡蘿蔔素就會被破壞殆盡。

忌白蘿蔔與胡蘿蔔合煮:冬季,白蘿蔔和胡蘿蔔共為時令美食佳品,備受人們的喜愛。但是,值得注意的是,白蘿蔔忌與胡蘿蔔合煮。

中醫認為,白蘿蔔性味甘辛微涼,功能偏利;胡蘿蔔性味甘辛微溫,功能偏補。其性味功能不合,兩者皆含多種酶類,特別在生食或涼拌時,極易發生酶類的分解與變化。白蘿蔔與胡蘿蔔合煮,白蘿蔔中的維生素C往往就會被胡蘿蔔中的抗血酸酵酶破壞。這樣一來,大大地降低了營養價值。所以,冬季忌白蘿蔔與胡蘿蔔合煮。

冬季忌蘿蔔與芥菜、蘋果等果蔬長時間同食:蘿蔔、芥菜同屬十字花科,都是冬季時令蔬菜。如果這類蔬菜長期同時食用,可以產生硫氰酸鹽。硫氰酸鹽在人體內很快轉變為硫氰酸。硫氰酸是一種抗甲狀腺物質,具有抑制甲狀腺功能的作用,時間長了,可引起甲狀腺腫大。

蘋果、橘子、葡萄、梨等水果都含有類黃酮,在人的腸道內能轉變為二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質抑制甲狀腺功能的作用很強。

因此,蘿蔔、芥菜和上述水果長時間同時食用,對甲狀腺的危害特別大。已經患有甲狀腺腫的病人,更應當注意忌長期同時食用。

冬季藥養

氣虛者的補法

所謂氣虛,即氣不夠用,動則氣喘、體倦、懶言、常自汗出、面色白、舌淡白、脈虛弱無力,氣虛之人可選用下列補藥。

人參:性溫、味甘微苦,可大補元氣,是補氣要藥。人參可調節網狀內皮系統功能,其所含人參皂苷,具有抗衰老作用。使用時,可用人參一味煎湯,名獨參湯,具有益氣固脫之功效年老體弱之人,長服此湯,可強身體。人參若切成飲片,可補益身體,防禦疾病,增強機體抗病能力。但要注意,吃人參時忌食蘿蔔、綠豆,包括豆製品、粉絲。

懷參:是山藥的別名,性平、味甘,功能補中益氣、助五臟、強筋骨。懷參含豐富澱粉、蛋白質、無機鹽和維生素B1、維生素B2、煙酸、抗壞血酸及胡蘿蔔素等營養物質,因此,食用懷參能使人體攝入大量黏液蛋白,具有特殊的保健功能,可預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止過早發生動脈硬化;其次,食用懷參,能防止肝腎中結締組織的萎縮、預防膠原病的發生。使用時,可用懷參研末與米煮食。

茯苓:性平、味甘淡。歷代醫家均將其視為常用的延年益壽之品,清代宮廷中,曾把茯苓製成茯苓餅,作為經常服用的滋補佳品,成為卻病延年的名點。茯苓的有效成分90%以上為茯苓多糖,其不僅能增強人體免疫功能,常食還可以提高機體的抗病能力,而且具有較強的抗癌作用。

血虛者的補法

所謂血虛,即是營養人體的物質不足,不能發揮濡養人體的作用,表現為不耐勞作、面色無華、蒼白且易健忘、失眠、舌淡、脈細。血虛體質者當選用下列補藥。

龍眼肉:性溫、味甘。其功能為補心脾,益氣血。

遊戲競技推薦閱讀 More+
豔母妖后淫記

豔母妖后淫記

攝氏0度
遊戲 完結 0萬字
重生攻略男神之撩漢秘籍

重生攻略男神之撩漢秘籍

諾克薩斯萬歲
關於重生攻略男神之撩漢秘籍:封景重生前是悲催苦情繫女主角。中學時代莫名其妙被報社黑,被開除,沒參加中考上不了高中。職業生涯莫名其妙被曝光中學黑歷史,被開除,被好友背後說壞話。跟好友撕逼竟然因為撞到頭而被……毒死了??!!這短暫的一生就是個悲劇。重生後的封景勵志要當學霸做女神。渣渣、腦殘、二逼、偽白蓮花……通通碾壓!
遊戲 連載 94萬字
阿里布達年代祭

阿里布達年代祭

朝令夕改
遊戲 完結 510萬字
斯文大佬他寵溺無度

斯文大佬他寵溺無度

皮蛋瘦肉沒有粥
【本文於本週四入V,感謝訂閱哦~】【耍賴打滾求預收~《掰彎男神後我每天都在腰疼》《他有時弱小可憐又無助》求收藏呀~】 【本文文案】 腹黑奸商斯文攻×呆萌奶狗天才受 顏值逆天,智商逆天的計算機天才溫涼城卻偏偏情商為負還社恐 大學軍訓時,竟然有人磕他和那位長相文質彬彬的斯文教官的cp,不過確實好像有點不太對,這位教官的確對他過度偏愛,太陽曬著他給遮,自己不過小聲喊了一句累,直接全體休息,一回頭連水的
遊戲 連載 6萬字
你是個社恐,但穿進乙遊

你是個社恐,但穿進乙遊

春不眠
作為社恐本恐的你在通關了新入手的乙女遊戲後卻意外進入了遊戲世界?!主角A:陽光開朗健氣正太主角B:忠犬黑皮廚藝專精主角C:顏值超絕龜毛會長主角D:多國混血亮眼金毛你以為接下來的生活會是與四個男主角展開的戀愛爭奪戰?那就大錯特錯了!現在是冒險時間!四個風姿各異的俊美男主角站在你面前,要求你在他們之中做出選擇。而你——A.我全都要B.我選誰誰C.我想回家D.鹹魚擺尾part1:你果斷選擇了D。畢竟談
遊戲 連載 3萬字
陪你失眠

陪你失眠

中國必勝
遊戲 完結 18萬字