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，他點了點頭，似乎對自己的作品非常滿意，隨手抓過一把七色海鹽，薄薄的灑進了鍋中。這鍋鍋底這個時候突然亮起了沖天的紅光，常照武和血修羅幾乎是同時衝到了這口鍋前面：“越火醬？！”
一邊的玉白雞湯也已經大功告成了了，黑袍人突然將左右手分別搭在這口鍋的左右兩個手柄上，咬了咬牙，兩隻手分別將鍋往左右兩個相反的方向用力一拉，令人瞠目結舌的事情發生！這口在地獄一般的高溫烈焰下都堅挺無比鍋突然變得像一團柔軟的泥團一樣，任他塑形，突然鍋的尺寸足足大出了一圈！
原來將鍋塞了八分滿的醬料，現在在這口變大了的鍋里居然只是正好將底完全覆蓋上。
黑袍人這才鬆開了他抓住鍋子的手，滿意的拍了拍手，他對自己的作品非常滿意，大小、形狀都是他想要的。
火鍋所需要的鍋底和鍋都已經具備了，現在只剩下最後的一步了，黑袍人將那一大鍋玉白雞湯盡數傾倒進了他剛剛炒制完成的鍋底中。
完美！
一大鍋紅油火鍋鍋底已經正式處理完成。
第四百十七章 論吃貨的自我修養
火鍋，在華夏是一道有著悠久歷史的季節性傳統美食，在現代社會中，方便多樣的火鍋在各地都極受追捧，遍及華夏各地的大大小小的火鍋店就很能說明問題了。
現代考古學證明，華夏人早在三千年前，就已經開始吃火鍋了。商周時代有一種“溫鼎”，自帶火膛，“溫鼎”內有夾層將其分為兩部分，上層盛放湯羹肉類，下層放置炭火燃料，設有火門用來更換炭火，鼎的周圍有透氣用的小孔，這應該就是火鍋的雛形了。當然那個時候如此高階大氣上檔次的料理方式，除了王宮貴胄，普通老百姓依然是無法消受的。
在現代社會，火鍋在不同地區都有著不同的流派和風格：以老北京火鍋為領軍代表的以各式紅肉為主打的北派火鍋，包含：內蒙肥羊火鍋、山東肥牛火鍋、羊蠍子火鍋、東北白肉火鍋等；南派的粵系火鍋則主打一個“鮮”字，包括：潮汕牛肉火鍋、各類海鮮火鍋、潮汕砂鍋粥火鍋、豬肚雞火鍋、海鮮打邊爐等；雲貴系火鍋則突出本地特有食材，個性十足，包括；雲南野菌火鍋、貴州酸湯魚火鍋等；江浙系的火鍋雖然沒那麼出名，但也頗有歷史的傳承，包括菊花暖鍋、一品鍋、三鮮暖鍋等。在如此多的流派中，川系火鍋特色鮮明，四川火鍋、重慶火鍋、串串香火鍋等。
可見火鍋這道料理，深受大江南北各地人的喜愛。但論起對火鍋的痴迷，恐怕巴蜀之地說自己第二，天下沒有地方的人敢說第一了。他們對火鍋，尤其是紅油火鍋的熱愛，外地人簡直是難以想象。
除了滿城隨處可見的大大小小的火鍋店，很多巴蜀人自己都掌握了一套烹製紅油鍋底的竅門，外面吃、家裡吃，一個人沒法吃大鍋的火鍋，人家還有串串賣，照樣一個人也能吃到嗨。
如果你問一個來自巴蜀的人，人生中的樂事是什麼，他很可能會對你說約上三五知己好友，圍坐在一鍋熱騰的紅油火鍋面前，大快朵頤。尤其是在大雪紛飛的寒冬，屋外冰天雪地，而屋內則因為熱騰騰的火鍋，在口腹之慾得到滿足的同時，每個人的臉上都是紅光滿面，神采飛揚，甚至大冬天的還冒著汗珠，火熱的宛若盛夏。
紅油火鍋這種熱力十足的菜品原本季節性非常強，在過去，除了冬天很少會有人會吃火鍋，因為就算是冬天，熱騰騰的火鍋也能讓人吃到身體發熱，其他季節就更別提了。但在現代社會，這根本就不算事，反正有萬能的空調，就算是炎炎夏日，吹著空調，喝著冰鎮啤酒也照樣舒暢！
在巴蜀之地，火鍋似乎已經成了一種信仰，深入骨髓和肺腑之間。甚至有人打趣道，巴蜀人血管裡流淌的紅色不是血，而是火鍋裡裝著的那濃濃的紅油湯底。
隨著時代的進步和傳播方式的升級，原本的地方美食早就衝破了地域的限制，像紅油火鍋這樣的個性十足的美食也紅遍了大江南北，但是在巴蜀以外的其他地區很多人都會採取鴛鴦鍋底這種紅白湯共存的折衷方式，讓無福消受**的外地人也能有個緩衝。但是在巴蜀，這種不倫不類的半吊子吃飯法，一看就是外來客的外行吃法。
在黑袍人將底料搞定的同時，空空也非常主動的清理出了一張長長的桌子，為了儘快吃到美味，他出點力又算什麼呢？他在桌子的正中，鄭重其事的設定好了一個裝滿了燃燒中的龍脂骨的小爐子，雖然這龍脂骨點燃後的火苗有點烈，但空空對自己人生中的傑作那口鍋可是信心十足，這些火它絕對可以駕馭！
