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粗鹽溶解以後,用層層的棉布,將桶口封死,然後倒轉過來,讓鹽水自然的下滴,一直到全部的鹽水都滴完。棉布上留下了很多的雜質,有的黃黃的,有的黑黑的,不一而足。但是這還不夠,還要反覆的過濾,一直到乾淨的棉布上再也看不到雜質為止。

反覆溶解過濾後的鹽水,全部倒入大鍋,蒙上棉布,在下面燒火猛煮,將水分完全蒸發掉。在這個過程中,需要不斷的用清潔的棍棒攪拌,直到完全的將水分蒸發乾淨。繼續攪拌,避免鹽巴凝結。水分完全蒸發完畢,白色的精鹽,基本上就出來了。

“有了!”

張準欣然說道。

楊家諸人也是相當的欣喜。

仔細看提純過的海鹽,不再是顆粒狀,不再帶有黃色,而是白色的粉末狀。用手輕輕撫弄,能夠感覺到一種很細的很清爽的感覺。就算不用手摸,只是用眼睛看,也能感覺到,比原來的粗鹽,質量要好得多了。楊凱德等人其實沒有見過真正的精鹽,不過,想來精鹽應該差不多就是這樣子了。

“真的是精鹽。”

楊銳鋒和鹽打了半輩子的交道,自然明白精鹽和粗鹽的區別。

在即墨縣,他是親眼看過精鹽的。

“好鹽啊!”

楊凱德也顯得非常的感慨。

浮山所的軍戶們,煮了上百年的海鹽,還真是不知道用這樣的辦法,可以將粗鹽變成精鹽。如果以前就知道這樣的提純辦法,楊家屯的父老鄉親,早就不用現在這樣貧困交加,潦倒不堪了。

其實,這也難怪,粗鹽也是軍戶們辛辛苦苦才煮出來的,煮出來以後,就馬上裝起來,用棉布蒙的紮紮實實的,生怕弄潮溼了,賣不出去。又有誰捨得將粗鹽繼續溶解在水裡,反反覆覆的過濾,然後重新蒸發一遍?正是這細微的觀念的差別,導致很簡單的一個提純過程,居然沒有人發現。

張準看了看在場的所有人,都是和自己關係最密切的,若有所思的點點頭,低沉的說道:“楊伯伯,這個方法,只能是我們自己知道。如果被別人學去,那就整個山東都是精鹽了,價錢也就賣不起了。”

楊凱德自然懂得其中的厲害所在,向自己的家人說道:“玉麟的話,你們都聽到了?這個得到精鹽的辦法,誰也不允許透露出去!”

所有人都點頭。

楊銳鋒將鍋裡的精鹽全部收集起來,稱量一下,剛好是三斤。他用特別的袋子將這三斤精鹽裝好,相當興奮的說道:“我現在就到即墨縣城去,看看這個精鹽能賣多少錢。”

張準點頭說道:“路上注意安全。”

楊銳鋒答應著,帶著全家人的希望,急匆匆的上路了。

他將精鹽用布袋背在身後,倒是不顯山不露水的,相信鹽梟也不會注意到他。只要路上小心一點,應該不會有什麼問題的,他已經去過即墨縣城好多次了。

楊家人都忐忑不安卻又難以抑制內心的興奮,繼續將更多的粗鹽反覆溶解,過濾,蒸發,然後將提純出來的精鹽仔細的裝好。以前的粗鹽浪費一點沒關係,精鹽可不能浪費,隨便一把,可能都價值一文錢呢!

有了盼頭,楊家上下都顯得非常的興奮。一邊忙著提純精鹽,一邊等著楊銳鋒回來。這一個晚上,全家人居然很晚都沒有睡覺,直到子時過後,最後一鍋精鹽提純出來,大家才依依不捨的去睡覺了。

只有張準自己,該做什麼還是繼續做什麼。

到第二天中午,楊銳鋒回來了。

“好訊息!”

“賣了好價錢!”

楊銳鋒進屋以後,立刻興奮的說道。

他隨身攜帶三斤精鹽到了即墨縣以後,連續走了幾家鹽商,詢問精鹽的價格。最終,有個鹽商開出了最高價,一百五十五文錢每斤。於是,他帶去的三斤精鹽,就賣了四百六十五文錢,相當於一百斤粗鹽的價格了。那個鹽商同時表示,無論楊銳鋒還有多少這樣的精鹽,他統統用這個價格收購。

為了安全起見,楊銳鋒沒有透露太多的資訊,連夜急匆匆的回來了。回來的路上,他差不多是在跑步,因為腳底興奮得好像是一直在踩棉花團一樣。楊家屯距離即墨縣有上百里,楊銳鋒連續跑了一天一夜,居然一點都不覺得累。唯一後悔的就是,自己只帶去了三斤精鹽,要是背上二三十斤,這一趟就沒有白跑了。

“一百五十五文!”

楊家人都兩眼發亮。

以前的粗鹽,最多隻能賣五文錢一斤!

精鹽的價格,足足是

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