第26部分 (第2/4頁)
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代菜譜五花八門,裝盤藝術更是絢麗多姿,她不會做,但她會看,記住了,說給蔡媽媽聽,蔡媽媽手下的人自然能做得出來。
媚娘幾口熱湯下肚,又吃了些菜肉,精神旺盛多了,這才站起來,開始誠心誠意地侍候招呼老太太和弟妹們,甚至莊玉蘭她都照拂到了,一會拿著個勺子,一會執了筷子,這邊佈菜,那邊添湯,長袖善舞,忙得不亦樂乎。
見老太太津津有味地吃著她給添的一塊豬腳,媚娘拿筷子在鍋裡一撈,挾了一塊厚厚的豬腳皮放到徐小容碗裡,徐小容怔了一下:
“大嫂,這個我卻不愛吃”
“為什麼不愛吃?”
徐小容皺眉:“又肥又膩的”
媚娘說:“你咬一口看,哪裡肥膩了?那只是一塊豬皮,並無肥肉。你們看看老祖宗這面板,白晰細膩,半點色斑都沒有,連皺紋都少,知道這是為什麼嗎?老祖宗,有養顏的秘方”
徐老太太又氣又笑:“你這皮猴兒又來胡說,我能有什麼養顏的秘方?”
媚娘認真地問道:“老祖宗是不是最愛吃燉豬蹄?”
徐老太太接過瑞雪遞上的熱帕巾,拭著嘴點頭:“不錯,我自小愛吃。”
媚娘看向徐小容:“明白了吧?老祖宗的養顏秘方就在這裡多吃豬蹄豬皮,面板豐腴細緻,白晰亮麗,古人醫書有記載,改天我拿給你看。你是姐妹裡最瘦的,宜多食……”
一旁徐小敏扯著媚孃的袖子:“大嫂嫂又偏心,怎不叫我吃?”
媚娘笑著拉回袖子:“唉唉***,你這小臉蛋兒圓得像個月亮,膚色純淨透明,標緻著呢,可以吃些,最好別多吃,胖起來可難瘦下去”
徐小容聽了媚孃的話,不作聲了,低頭啃豬皮,徐小婉看著她吃,自己伸出筷子,又收回去,對著媚娘喊:“大嫂,我也要”
媚娘無奈,替她挾了一塊,招呼對面的甘氏:“你也嫌清瘦些,多吃點”
甘氏正入迷般看著媚娘,冷不丁被她注意上,忙不迭地應著:“是,我會吃的,謝謝嫂嫂”
寧如蘭含笑道:“看來我也要吃一塊?”
媚娘搖頭:“你和蘭表妹卻不能吃,你們用著湯藥呢,該忌嘴——忌油膩、腥味、烈酒、姜蔥等辛辣的東西。”
徐俊雅驚道:“啊呀,真是……我剛才給她吃了一小塊魚肉”
媚娘笑:“吃了就吃了,難不成讓她吐出來?沒事,一次兩次而已,明日起注意就行”
徐老太太說:“自己不能吃什麼,總該記著,這吃藥的事,可馬虎不得。”
又嗔怪地看著媚娘:“什麼醫書上的秘方?吃腳蹄也能養顏?真是聞所未聞,拿話哄一下你妹妹們也罷了,只莫拖著我,我要有養顏的秘方不給你們,你們還能饒得了我?”
媚娘咯咯笑了兩聲,手上不停,用勺子撈了塊嫩魚肉放到老太太碗裡,俯身在她耳邊悄聲說:“老太太也愛吃魚,魚肉也養顏,這又是一個秘方”
徐老太太笑得眼睛都眯了,招呼孫子孫女:“快吃,這魚肉極好,趁熱吃”
媚娘見徐俊英不動,便取了個乾淨的白瓷碗,舀了一勺魚湯,兩塊魚肉,移送到他面前,含笑道:
“候爺吃些魚吧”
徐俊英看她一眼,把碗推回來:“我不喜吃魚,你自己吃”
徐老太太怔了一下,看著徐俊英嘆道:“可憐見的,自小都在我身邊,愛吃什麼不愛吃什麼,祖母竟都不記得了”
徐俊英笑對老太太說:“祖母慢慢吃,莫為孫兒煩惱,孫兒在軍中養成的習慣,飯吃得很快,並不比你們吃得少,什麼都嘗過了的”
忽聽門外婆子喊了聲:“六爺來了”
暖簾挑起,果然見徐俊軒披著披風,滿身雪花鑽進來。
徐老太太放下碗:“這是怎麼說的?老六這時候才來,吃過飯了嗎?”
瑞雪瑞虹替徐俊軒除下披風,徐俊軒搓著手,原本極冷,忽然進到暖烘烘的屋子裡,禁不住打了個顫:
“孫兒午後從外邊回來,讀書犯困,趴著眯了一會,誰知醒來天就暗了,身邊人傳飯上來,乾巴巴看著就不想吃,因想到老太太這裡會不會有好吃的,就來了,真讓我趕上了呢”
徐老太太笑道:“你這猴兒,可不是趕上了我們這都吃飽了——快快,給六爺添幅碗筷,讓他喝碗熱湯暖身”
徐俊英站起來:“六弟坐這兒吧,我吃好了”
徐俊軒結巴著說:“這這,這怎麼好?大哥倒要讓位給我