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不說在溫婉手裡明月山莊給了文人雅士很多優惠條件,就是那股氛圍讓他們很喜歡。
這些條條眶眶一出來,規矩條件限制多多。生意反而比之前好了一倍不止。讓得了訊息的淳王跌破了眼鏡,同時也後悔不已。如果按照溫婉這麼弄的法子來算,自她這四年來少賺了十幾萬兩銀子。那他捐獻出去的錢基本都回來了。虧大了,要是當初沒聽周王那廝的話,哪裡會損失這麼大。
不論明月山莊的事,弄了一個多月,程序快質量也一樣保證。一個多月後,再三月中旬,溫婉一直想要蓋的酒樓終於給蓋好了。
這酒樓,內部的裝潢用的全都是上等的木料。裡面的裝飾得也是清雅別緻,溫婉最不喜歡的就是走暴富路線,因為那很容易讓人想到爆發戶。更不要說,古代人更是特別喜歡講一個雅字。最厭惡的就是被人說成是俗人了,所以,這樣的佈置一定要得到達觀貴人還有文武大臣的一致稱讚。
“皇帝舅舅,你說這酒樓,該取什麼名字呢?要取一個文雅又好聽,而且吉慶的名字,好難。要不,皇帝舅舅你來取,可一定要取一個預示今後財源滾滾的好吉兆。”溫婉纏著皇帝取名字。
皇帝哪裡會為一個酒樓花那麼多心思“不就一個酒樓,直接就叫醉意樓就是了。只要酒樓好,能賺錢,名字無所謂。”
溫婉弩弩嘴,真是,醉意,醉意什麼,好象進裡面的全都是酒鬼。這麼難聽的名字也只有沒想象力的皇帝舅舅想得出來了了。溫婉想了好久,最後取酒香的香字諧音的湘。皇帝的面子總是要給的,兩人一人取一個字,合起來,就是“醉湘樓”
這可是她絞盡腦汁才想出來的名字,皇帝親筆御提了三個字。拿了皇帝的御筆,溫婉就興沖沖跑去鑲嵌大字了。
開張這天,邀請的賓客都來捧場了。開張進門的賓客,可不是如一般的酒樓,隨便什麼人都能進來的。不是通俗所說的開門迎客進來,圖一個熱鬧喜慶。這天進酒樓的賓客全都是得了邀請卡來的。沒有邀請卡的人,是不允許進去的。
溫婉這麼做,本意就是要把這個酒樓打造成京城裡最奢侈最豪華最文雅的酒樓。
在這個時代酒樓這種建築物一般都是兩層,溫婉這建築物卻是用三層。一層跟其他的酒樓差別不大;二層雅緻;三層雅緻富貴;外帶一個後花園,後花園的佈置那才是真正的叫富貴。
最讓人稱道的,是後花園。溫婉做的那個後花園子,弄的就是噱頭。為了這個後花園,溫婉花費了很多心血,佈置得也花了大價錢。裡面的富貴,是那三層所不能比的。就說待客的那張些個桌椅等,全部都是昂貴的黑楠木;裡面的裝飾物,全都是貴重的物件,大半的傢伙什都是古董,價值千金,平常都是難得一見的東西。當然,那些東西也不是額外添置的,都是搬了自己私庫裡沒用的那些個好東西,光裡面的古董字畫等擺件,就價值五六萬兩。
園子不大,但五臟俱全,在裡面還可以下棋,在池子裡釣魚,吟詩作畫,說不出來的享受。那些個追求文雅又有錢發燒的達官貴人,最喜歡的就是這種奢華能顯擺身份的東西。
所以,裡面的消費也非常的昂貴,後院子裡一桌席面是800兩,也不是一般人能消費得起。而且,有錢還不一定進得去。因為要求極為苛刻,至少要正三品以上的官員才有資格預約,沒有預約,給一萬兩銀子也進不去。而且,後園子每天都只准備一桌子飯菜。上的菜也不是客人自己能點,當然,也沒有限定死,如果你想點,要提前告訴師傅。否則,就得全都聽師傅的安排。這個訊息傳出去後,讓很多人砸舌。800兩一桌席面,這一個普通官員的俸祿都置辦不起這個酒席。可是第一個批人進去吃過飯以後,出來全都是交口稱讚。生意跌破人眼鏡的好。
開張那天,一律八折五的優惠。外面客人都擠不進來了。吃完後客人紛紛稱讚著,佈置雅緻新穎。菜做得絕味,品種也多。都不知道如何下手了。名聲自此就打出去了。
請來的四位大廚裡面兩位是宮廷御廚,剛剛從宮裡退下來的,被溫婉要過來;還有兩位大廚是江南名廚,溫婉花重金請過來的。幾位大師傅的手藝那是沒的說。四個人會的拿手好菜各有不同。二等廚師有四位,都各有自己的拿手絕活。
開酒樓,立意標新吸引顧客,服務態度好讓顧客書信,這些都是很重要的。但一個酒樓生意旺的根本原因,就是一定要有好廚師,這才是一個酒樓能長存的根本。菜不好,其他再好都是白搭。這也是溫婉從御膳房給搗弄出兩個御廚過來,溫婉開的工錢都很高。生意好,