重生女御廚

第198部分 (第4/4頁)

老廚師，在年紀和經驗上已經弱了一籌。在這樣明顯的弱勢之下，雙方賭的還是同一道菜，真蘊館仍然是輸了。

嚴家很想抵賴，可是有美食界前輩做見證，又豈是那麼容易就能賴得掉的？

最終，那家店，還是被關掉了。

其實就算沒有章海的這次挑釁，以嚴家如今的底子，想讓真蘊館如從前那樣在帝都風風光光的經營，也早已經不是一件容易的事情了。

真蘊館在帝都的分店已經開了幾十年了，就連那招牌，也是名家手筆。在很多帝都的年輕人看來，這家店的年紀甚至比他們的年齡還要大，早已成了帝都的標誌之一。

可就是這樣一個標誌性的產業，最後竟然以這樣戲劇化的方式關門大吉了，實在讓人感嘆不已。

此後的相當長一段時間裡，關於這個賭約的話題性也一直沒有降下去，為人所津津樂道。

尤其是章海勝了真蘊館的那一道菜。

不，應該說是四道菜。

因為他們比的，是宮廷四大抓。

嚴家一向以御廚後人自居，店裡自然有不少出名的宮廷菜，而且味道也是的確不錯。

要想真的讓嚴家輸得心服口服，當然要從他們最擅長的地方下手。

四大抓，全稱為四大抓炒。而四大抓的主料，則為蝦仁、腰花、魚片和裡脊。

這四道菜，說起來簡單，可想要將其真正做好，卻少有人能辦到。

要不然的話，它們也不會被列為宮廷四大抓了。

這四道菜的做法各有不同，但重點都是要將其做出糖醋口味來，並讓它們達到外酥裡嫩的效果。

宮廷四大抓，本是真蘊館的招牌菜之一，卻輸給了名不見經傳的章海，如何不讓人稱奇？

章海的身份背景也被人扒了出來，小小的火了一把。

別看章海似乎被傅詠菡發配去了帝都，可他畢竟是傅詠菡唯二的徒弟之一，廚藝也是得了傅詠菡真傳的，比起那些名聲在外的�