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“少爺,百味樓的黃掌櫃今日問我,雲耳和酒水能不能大量供應。”
王翔說道:“雲耳暫時還沒辦法大量供應,不過酒水的話倒沒問題,我們的釀酒作坊不是已經開始釀酒了嗎。”
王管家苦笑道:“少爺,人家百味樓看重的是咱的一品酒,酒坊釀造出來的酒水人家可看不上眼。”
一品酒是二鍋頭在大唐的新名字,當日王翔跟程處亮吹噓的時候也就是隨口一說,後來李世民不知從哪裡得了一些二鍋頭,某次酒後言道:“此酒當得一品。”這話傳出之後,一品酒的名字就在長安城的勳貴之間傳開了。
“倒是好些日子沒見到程處亮了,前段日子他不是天天往釀酒作坊跑嗎。”
聽到王翔的感慨王管家回到:“聽說西面有戰事,駙馬都尉隨軍出征去了,去的時候比較匆忙,前幾日還派了家丁來府上說過一聲,是我給忘了。”
“他出徵去了?”王翔驚愕之後感到一陣悵然,那個曾經和自己一起吃喝打鬧的紈絝已經成長為一個可以保家衛國的男子漢了,自己卻還是跟原來一樣每日遊手好閒。
王管家笑道:“駙馬都尉走的時候還抱怨說沒見到咱的酒坊釀出一品酒出來呢。”
王翔拍了拍腦袋,這段時間只顧著忙土豆和成親的事情倒是忘了把蒸餾的方法教給來福。
“來福人呢?”
“他還在釀酒作坊。”
王翔爽朗一笑揮手道:“走,去釀酒作坊,從今天開始我們就開始釀造一品酒。”
來到釀酒作坊的時候王翔首先被酒坊門簷上掛著的一塊牌匾震到了,“一品酒坊”四個金色大字蒼勁有力,氣勢非凡。
“這是?”
王管家笑道:“這是駙馬都尉找長安城的大家做的牌匾。”
“這個程處亮……”王翔嘀咕一句心裡卻頗為滿意,也有些想念那個臉皮有些厚說話有些粗魯為人仗義的紈絝好友,“等你從戰場凱旋歸來定叫你喝個痛快!”
“你,把釀好的原酒都封存放好了,以後還有用的。”
“你,就是你,我不是說過釀酒之前一定要把手洗乾淨再抓糧食嗎,再犯的話就要扣工錢了,少爺說過吃的喝的東西一定要衛生,知道衛生是什麼意思嗎?”
“一品酒可不是我們自己吹的,那是陛下親口封的,聽說過百味樓賣十兩銀子一小杯的一品酒嗎?那就是我們少爺賣給他們的,以後我們這一品酒坊就是釀造一品酒的地方。”
剛一進門就聽到來福在指揮大家釀酒,不時還得意洋洋的吹噓兩句。
王管家小聲咳嗽了一聲,來福回頭一看連忙笑道:“少爺,王管家,你們怎麼來啦?”
王翔調笑道:“過來看看來福大總管怎麼指揮人釀酒啊。”
來福臉上一紅不好意思道:“我,我就瞎嚷嚷,都是按少爺吩咐的做的。”
“最近釀了不少酒出來吧。”
來福點頭道:“可不是不少,釀出來的原酒酒坊都快放不下了,全都按少爺的吩咐封存著呢。”
“釀了這麼多酒?”王翔有些吃驚。
來福答道:“可不是,泡壞的糧食都快釀完了,那可是兩千石糧食。”
隨著來福在酒坊裡面轉了一圈,封存著原酒的大缸都快把酒坊擺滿了,來福問道:“少爺,什麼時候開始釀造一品酒啊?”
“我今日過來就是教你釀造一品酒的方法,上次讓你準備的工具都放在哪裡了?”
聽到王翔的話來福眼睛一亮,喜道:“都在裡面呢,專門隔了一間小作坊用來存放工具。”
“帶我去看看。”
小作坊裡面放的正是之前王翔讓來福找人打造的蒸餾工具,圖紙早在打造完成之後就讓來福燒了,這是大唐唯一的一套蒸餾工具,要說有什麼地方不滿意的就是這套工具不是用玻璃製作的而是用鐵皮和木頭打造出來的,效果可能會差一些,不過應該沒有什麼太大的問題,等到以後能製作玻璃的時候再做一套出來就行了。
組裝蒸餾工具的時候王翔沒有讓別人幫忙,只讓來福和王管家在一旁幫手,並囑咐他們不可將蒸餾的方法洩露。
組裝好了之後王翔又讓來福用幾層布料將整套蒸餾工具封閉起來,只留下原料口和出酒口,原料口就是倒入原酒的地方,出酒口就是獲取蒸餾酒的出口。
忙完這一切王翔讓來福取來一些原酒,畢竟一切都是按照書裡的方法按部就班以前並沒有實際操作過,第一次嘗試蒸餾酒王翔也無十