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《食婚知味》

藍寶/文

獨家發表於晉…江…文…學…城

chapter one 舌尖上的欲壑

別說自己不是吃貨,這是因為你沒品嚐過牽動味蕾的美食;

別說自己不懂談情,這是因為你未曾遇見命中註定的愛人。

第一章

整整兩天,姜雨嫻都沒有好好地吃過一頓飯。剛回到雜誌社,她就有氣無力地癱坐在椅子上,手又不自覺地重複著最近常做的動作——捂住自己的左臉頰。

半個月之前,她到牙科檢查,被牙醫告知要拔掉兩顆智慧齒。早聽聞拔牙血腥史的她千萬個不情願,但那位名片上有好幾個頭銜的專業牙醫卻說,若它們不拔除,往後會經常出現牙齦發炎這類問題。長痛不如短痛,她狠下心就同意了牙醫的治療方案,拍完ct就預約時間撥牙。

拔牙的後果沒有姜雨嫻預想中的可怕。麻醉劑的藥效過後,那個創口並沒有讓她疼得死去活來,但整個人都病怏怏的,一點精神都沒有。發炎腫脹的牙齦隱隱作痛,滿嘴的血腥味讓她連吃飯都沒有胃口。雜誌社的同事朱姐聽聞她的慘痛遭遇,特地把一個美食專欄的採訪任務交給她,好讓她重新覓到品嚐美食的樂趣。

拍攝組的小李由於急性腸胃炎請了假,姜雨嫻只能獨自完成這個採訪。她提前了十五分鐘出門,乘坐公共汽車抵達本市最旺的商業中心,找到了一家名為“嘗士”的瑞士餐廳。

開業不過短短兩年,這所餐廳就已獲得業內極好的口碑,許多食客慕名而來,到用餐時段更是一座難求。而這所餐廳的幕後老闆十分低調,在此之前不接受任何的採訪報道,這次之所以願意讓他們做獨家,完全是因為雜誌社太子爺霍正誠牽線搭橋的。

時下,不少西餐廳的投資者都希望借瑰麗浮華的裝潢來吸引食客,不同於其他西餐廳繁瑣的裝修格調,這所“嘗士”的風格更偏向於簡約和清新,絲毫沒有違背瑞士傳統的建築理念。姜雨嫻進門以後就開始拍照,餐廳經理邊走邊向她介紹餐廳的特色和招牌菜。儘管忙於工作,但口腔內的脹痛仍舊讓她倍感不適,幸好朱姐在半周之前就上門跟經理交涉好相關事宜,因而她全程都沒怎麼說話。

在開放式廚房裡,一位身材挺拔的男廚師正神情專注地烹製一道甜品。他將剛烤好的杏仁蛋糕層從烤箱裡拿出來,隨後將濃香十足的乳酪糊細緻地鋪在蛋糕上,杏仁和乳酪的香味激烈碰撞,空氣中瀰漫著誘人的香氣。姜雨嫻不斷地按下快門,她認真地記錄著當中的細節,直到他動作嫻熟地將蛋糕重新放進烤箱。

將拍好的照片調出來看了一遍,姜雨嫻才放下手中的單反。剛抬頭,她便聽見餐廳經理向那位廚師介紹自己,並將大致的採訪流程詳細地交代。說來便覺得奇怪,他堂堂一個餐廳經理居然稱那位廚師作“宋先生”,且說話時的語氣還畢恭畢敬的。

姜雨嫻下意識打量著年輕的廚師。在她的印象裡,經常躲在廚房對著爐灶和油鍋的廚師應該是油光滿臉,一副邋遢樣子,而他身穿一身整潔的工作服,廚帽戴著很正,最重要的是他那五官也十分俊朗,看上去竟有種氣質非凡的感覺。難怪廣告上都說“遇到新東方的廚師就嫁了吧”,不然像他這樣貴氣逼人的廚師,普通人根本高攀不起。

宋知瑾剛洗完手,此際正用潔白的毛巾拭擦著雙手。把圍裙摘下以後,他微笑著朝她點頭:“姜記者,可以開始了。”

那笑容很自然,絲毫不讓人覺得造作或突兀。姜雨嫻愣了一下,隨後便反應過來,他就是這家餐廳的幕後老闆宋知瑾。她主動將手伸出去,用職業性的微笑掩飾著臉上錯愕的神情:“宋先生,很高興認識你。”

姜雨嫻對宋知瑾的背景不是瞭解得很清楚。今早她才從朱姐那裡拿到“嘗士”及其投資者的相關資料,原本打算在來程好好研讀,奈何巴士顛簸,她根本沒精力看那十來頁密密麻麻的的小字。

兩人的手交握在一起的時候,姜雨嫻能感受到他偏高於自己的體溫。他的手掌厚實,指甲修剪得十分整齊,她沒想到一個出入廚房的男人居然會有這樣好看的手型。

經理將他們帶到臨窗雅座,宋知瑾親自替她拉開餐椅。她有點受寵若驚,跟他道謝以後還補充:“宋先生實在是太客氣了。”

落座以後,宋知瑾才說:“雖然只是一個採訪,但我覺得我們還是應該好好地遵循西式禮儀,這樣才不負餐桌上美妙的食物。”

前菜是中東辣羊肉。宋知瑾將選材和做法都一一道來,嫩滑多汁的羊肉

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