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麵食帶入。做生意最要緊就是要有獨特的與眾不同的東西,這樣才能財源廣進嘛!
顧氏沒有再反對,可能也是想弄清楚這個包子是何物再說。
畫眉說做就做,第二天有賣肉的上門時,畫眉難得慷慨的買了一斤豬肉。連肥帶瘦的,用刀將肉剁成細細的肉糊,然後放上鹽和蔥花拌一拌。這還是首次做包子,畫眉想讓顧氏好好嚐嚐她的手藝,所以做的分外用心。把餡兒和的軟軟的,加了好多的油。
這時候的麵粉遠沒有後世的精細,用大大的石磨將麥子磨成麵粉後,再稍微的用篩子之類的東西將麩皮去掉。這麼做出的麵粉總有些麩皮在裡面,吃起來粗糙的多。
畫眉吃不慣這樣的面,特地仔細的用篩子篩了半天,才將麩皮大部分都篩去了。然後就是和麵,沒有發酵粉,就用最原始的鹼面。
婉兒在旁邊看戲似的,看著畫眉忙忙碌碌,不停的追問:“娘,你這是在做什麼?”
畫眉看了看婉兒好奇的臉色,嫣然一笑道:“娘在做好吃的給你吃呢,你在旁邊等著就成了。”
婉兒一聽有好吃的眼睛都放光了,膩在畫眉身邊再也不肯走了:“娘,是不是像你上次做的糖角那麼好吃?”說完,還舔了舔嘴唇,顯然對上次吃過的糖角還念念不忘。
畫眉被婉兒的小饞樣子逗笑了:“嗯,比糖角還要好吃。”
婉兒歡呼起來:“太好嘍!”
月荷在旁邊也是饞相畢露,目不轉睛的看著畫眉的動作。
畫眉熟練的揉麵,然後將麵糰放到旁邊醒一醒。
月荷躍躍欲試:“大嫂,我也來幫忙吧!”
畫眉自然點頭答應了,讓月荷學學也好,以後真的做起生意來一個人做事遠遠不夠。可能的話,嘿,把月荷和顧氏都拉上,來個小作坊似的經營,那就再好不過了。
第六十二章 小露一手
月荷興奮的去洗淨了手,找了凳子來坐在桌子前。
畫眉灑了些麵粉在桌子上,心想以後還是去買塊大的案板來才好。做麵食這案板可是必備之物啊!
婉兒有學有樣的也端了個小小的方凳子坐在了桌前,她個子本就不高,再朝凳子上這麼一坐,就只露出了小小的頭顱了。
畫眉忍俊不禁:“婉兒,你也來幫忙嗎?”
婉兒嘻嘻笑道:“嗯,婉兒也想學著做包子。姑姑都學了,婉兒也要學。對了,還要洗手呢!娘說過的,不洗手手會髒髒的,會有細菌的。”說著就跑到水缸邊舀了些水洗了洗手,然後又跑回原位坐的好好的,像個小大人似的。
畫眉看著婉兒一本正經的樣子只覺得有趣的很,這麼小的人兒哪能會包包子,只怕弄的渾身是面倒是真的。
不過,難得婉兒興趣這麼濃厚,就隨她去好了。
畫眉將麵糰拿了過來,用刀切了厚厚的一大塊,然後揉成條狀,再將長條狀的面切成一小塊小一塊差不多大的面塊。用手將面揉成小饅頭狀備用。
月荷有學有樣,居然一會兒就將麵糰揉的漂漂亮亮的。
畫眉對月荷刮目相看起來,著意的誇了月荷兩句:“月荷,你真是心靈手巧一學就會,這面揉的比我揉出來的還要好看呢!”
月荷一臉興奮:“大嫂,你說的是真的嗎?我做的真的很好嗎?”
畫眉點了點頭:“當然是真的,大嫂難道還會騙你嗎?”
月荷開心的笑了,這麼大的孩子誰不喜歡被誇兩句?
顧氏疼愛女兒是沒錯,就是動輒罵兩句,使得月荷的膽子越來越小越來越怯弱,標準的古代女子的性格,和以前的畫眉一樣軟弱可欺。以後若是找了婆家只怕也會被欺負的頭都抬不起來。
現在這樣不是挺好的,月荷開朗了許多,總算有了點少女青春活潑的樣子。一個小姑娘四平八穩不說不笑整日低頭繡活,活像個老太婆。這樣的日子對月荷來說簡直就是對身心的一種摧殘嘛!
且看她這個便宜大嫂將月荷好好的改造一番,讓她徹底變個性子……
畫眉越想越得意,不由得呵呵笑了起來。
月荷被畫眉的目光打量的有點發毛:“大嫂,你這麼看著我幹什麼?又不是沒見過我。”
畫眉笑咪咪的說道:“我就是在琢磨著,這麼心靈手巧溫柔可愛的小月荷以後會找個什麼樣的婆家。”
果然,月荷一提到這個話題就臉紅了。
畫眉逗弄了月荷兩句,看月荷窘的說不出話來的樣子真是有意思:“月荷,以後大嫂去做